1樓：曹仙
1、用材主要材料：牛肉適當輔材：圓蔥1顆、芝麻適當、香萊少量、生抽醬油2勺、香油適當、植物油2炒勺、小香菇適當、薑片半個、小香蔥2顆、青檸檬適當、黑胡椒粉1勺子、鹽適量、純糧酒適當、五香粉適當。
2、牛肉切割成一小塊，香菇用力掰成條，圓蔥切塊狀，姜切粗絲，蔥切末，切完將全部原材料放進盆裡，新增生抽醬油，鹽，純糧酒，黑胡椒，香油，檸檬水，植物油醃漬，大約喚迅三十分鐘，這段時間你能拌個涼拌菜，留意，醃漬時沒放孜然鏈磨粉和白芝麻。
3、電餅鐺刷一層油，把醃漬好的原材料倒進電餅檔，攤勻，開左右火烘烤。
4、開啟電餅檔，嗅到香氣，料汁也收的差不多了，增加把孜然粉，芝麻，用鐵鏟翻拌，等候炒糖色，電餅檔不容易糊，待汁收好啦，盛到菜盤裡，增香青菜葉裝點，不喜歡香萊就忽略這一步，立即開吃和喚此，牛肉和香菇都早已焦黃內嫩了，圓蔥也烤好啦，便是那麼簡易。
2樓：仉玉軒
說的就是秘製五花肉，接哪敬凳下來我們看一下具體做法。
1.首先五花肉500克切成均勻薄片，刀工不好的話可以提前放冰箱稿鎮裡凍一下更好切。
相信刀功好的人剛看完這句話就已經切完，然後清洗乾淨，瀝乾水分準備醃製。
醃製盆中加入食鹽2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蠔油5克提鮮，攪拌至料汁充分滲入到肉片裡面，加入燒烤醬10克，均勻地塗抹在肉片上。
撒入少許幹澱粉攪拌均勻，讓澱粉鎖住肉片中的水分防止流失，然後醃製20分鐘。
醃製時準備乙個盤子，提前擺好清洗乾淨的生菜。
2.醃製以後直接開始上鍋煎。
電餅鐺預熱，均勻刷上植物油，油燒熱以後把五花肉片平鋪在鍋中，開小火慢煎，五花肉表面泛白時翻面。
翻過來之後，在肉片上刷一層油，煎至底面金黃時，再次翻面，慢慢煎出肉片中的油脂。兩面金黃，表皮微焦時即可出鍋。如果喜歡吃焦香的口感，可以多煎一會。
裹上生菜吃口感最佳，真的不是家家都天天去烤肉店，這秘李旅制五花肉雖然簡單，但可貴在我們用最省事的條件，完完全全的做出了烤肉店的成本，會生活的你趕快嘗試一下吧。
3樓：我愛嬋丫頭
一般情況下，電餅檔主要是用來煎一些東西比較好，如果烤制的情況下，我個人建議用烤箱可能更加好一些。
電餅鐺烤肉的做法
4樓：血刺熊貓
電餅鐺烤肉顧名思義就是用電餅鐺烤的`肉，代替烤箱、烤爐，方便快捷，下面就由我為大家帶來電餅鐺烤肉的做法，大家起去看看吧！
食材：
主料：洋蔥50g
調料：食鹽適量、醬油適量、幹辣椒1個調和油適量、胡椒粉適量、孜然適量、黃酒適量、
做法：
1、肉切片。（我買的是夾心肉所以片的不太好看，不過蠻嫩的）
2、用刀背剁松。
3、正反2面都剁鬆了。（看得出來啵，好像不是很清楚哈）
4、將肉片放碗裡，依次放入：黃酒、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉、幹辣椒末。
5、用手抓勻，醃製20分鐘。
6、電餅鐺預熱後刷層油。（上下盤都刷。）
7、然後將醃製好的肉片整齊的平鋪上去。（好香哦，一放上去就聞到香味了）
分鐘就烤好了。（看電餅鐺裡有點油我又切了半個洋蔥烤了半分鐘，更香了）
電餅鐺烤肉的家常做法是怎樣的？
5樓：乾萊資訊諮詢
準備材料
五花豬肉500克，生菜葉300克，泡菜50克，西紅柿2個，雞腿菇300克，圓蔥50克，蒜瓣辣椒少許。
輔料：五香面、鹽、雞精、番茄汁、醬油等。
做法：<>
第一步，將五花肉切成巴掌大小的厚度在5公釐的片狀。之後放在盤子裡，用五香面、鹽、雞精、番茄汁、醬油各少許，醃製20分鐘。
第二步，等醃製時間到後，將肉片放入電餅鐺內烤制。為了不使肉燒焦，可以在電餅鐺的底部適當抹上一些植物油。烤制時以豬肉出油，表面稍許發焦，並有濃濃的香味時為宜，用時大約2分鐘。
第三步，將雞腿菇切片，圓蔥切絲，一起放在電餅鐺內即將烤熟的五花肉上，並加上蒜片。蓋上電餅鐺，繼續烤制2分鐘。
第四步，在烤制過程中，將西紅柿切片裝盤備用。
第五步，將烤好的肉片和蘑菇裝盤，將沒有還沒烤制的肉放入電餅鐺繼續烤，直到全部烤完。
第六步，烤完後，電餅鐺內會留有一些豬肉，不要丟棄，可放入饅頭片繼續烤制。一來饅頭可以吸油，再者這正是烤肉之後的主食。
第七步，烤肉上桌，生菜上桌，泡菜上桌，西紅柿上桌，再來點紅酒。
看看美食是不是口水都下來了？
電餅鐺烤肉的家常做法
6樓：阿肆聊生活
用料：五花肉、梅子肉、培根肉、鮮蝦、鮮香菇金針菇等菌類、想要烤制的一切食材、豆腐皮、香菜、葉生菜（用作配菜）、黃豆醬、東北大醬、五香粉（用作蘸料）、配料：洋蔥、薑片、蒜、料酒、生抽、糖、雞精、胡椒粉。
步驟：1、五花肉梅子肉切成厚片，放入洋蔥塊、薑片、蒜片、料酒、生抽、糖、雞精、胡椒粉提前醃製。
2、鮮蝦去蝦線，用鹽、料酒醃製備用。
3、超市的培根肉切成合適大小的塊。
4、鮮香菇洗淨。還可以加一些其它的蘑菇，比如杏鮑菇、金針菇。
5、還可以搭配些蔬菜，我用豆腐皮捲上香菜，味道相當不錯。
6、在電餅鐺上放少量食用油加熱，盡情享受美味吧。
怎麼用電餅鐺烤肉，電餅鐺能烤肉嗎
有電發光的路燈 這個電餅鐺烤肉時限要把鍋熱了，以後醃製好的肉放到電餅鐺那裡搞幾分鐘就可以了 用料五花肉梅子肉培根肉鮮蝦鮮香菇金針菇等菌類想要烤制的一切食材豆腐皮 香菜葉生菜 用作配菜 黃豆醬 東北大醬 五香粉 用作蘸料 配料 洋蔥 薑片 蒜 料酒 生抽 糖 雞精 胡椒粉 簡單電餅鐺韓式烤肉的做法 五...
電餅鐺能烤肉嗎
宮主與木蘭 電餅鐺可以烤肉的，不過需要注意調節溫度，以免未熟或烤糊，同時注意通風散味，以免房間內全是燒烤味。電餅鐺烤肉的做法步驟 1.先把食材都洗好，切好！在電餅鐺滴幾滴油，先烤五花肉 2.肉都烤的差不多了再加杏鮑菇，烤久一點，杏鮑菇就會烤成金黃色 3.加圓蔥和蒜瓣 4.圓蔥稍微一變色就ok了，都烤...
用電餅鐺怎樣做煎餅，電餅鐺怎樣做煎餅竅門
小廚神美食 老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？電餅鐺怎樣做煎餅竅門 30秒不 電餅鐺攤煎餅的做法 材料 麵粉500克 玉米麵500克 花生油適量 用具 電餅鐺版 方法 步驟 1 把磨好權的麵粉放到盆裡加清水調勻，靜置半小時2 電餅鐺加熱，擦一遍油，同時準備好攤煎餅的工具3 把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺...