1樓:匿名使用者
汗! 用開水泡3分鐘,把誰倒掉,然後攪拌點佐料即可。
2樓:知道行家小度
材料。筒面,裡脊肉,土豆,胡蘿蔔。
做法。1.準備材料。
2.把裡脊肉洗淨切丁,用料酒醃製片刻。
3.土豆去皮切丁,胡蘿蔔也切丁備用。
4.油鍋入蒜末爆香。
5.鍋內入肉丁炒至變色後盛出。
6.另起油鍋入土豆丁和胡蘿蔔丁稍加翻炒。
7.把肉丁重新到入鍋內,加生抽,老抽,鹽,糖和水煮開(水要多加些,要用湯汁拌麵)
8.大火燒至湯汁濃稠即可。
10.下入麵條煮開後加一碗冷水,再次煮開後再加一碗冷水後煮開。這樣煮出來的麵條比較筋道。
11.煮好的麵條撈出瀝掉多餘的水份,加少許色拉油拌勻。
12.澆上煮好的三丁和湯汁,拌勻即可。
3樓:匿名使用者
先用開水泡,泡五分鐘左右把水倒掉,再倒入調料就行了,這就是幹拌麵!
4樓:睢旭衣育
幹拌麵和拿水泡著吃的方便麵都是普通方便麵的一種。既可以拿水泡也可以放鍋裡下。但是拿水泡著吃麵身泡不透,口感不是很好。
一般都是別人出去玩,在火車上,泡著吃吧的。把方便麵放在鍋裡下,下出來面比較筋道。幹拌麵是不帶湯的那種方便麵。
將幹拌麵麵餅放在開水裡浸泡,一定要叫面沒入水中,看麵條變軟之後,加入醬油包鹽包,將水濾掉拌勻就好了。
吃幹拌麵方法 幹拌麵怎麼吃
5樓:生活小常識
1、準備好食材:生面,胡蘿蔔,蔥,小洋蔥頭,蒜頭,馬蹄,姜。
2、鍋洗乾淨,先煮一鍋開水,倒玻璃碗裡,放一邊放涼。再煮一鍋開水,放進少許鹽。水開後把面倒進去。開大火,煮約半分鐘(不能煮太久,煮太久生面很容易糊的)。
3、把煮好的面撈起,瀝乾水。把手盯瀝乾水的面泡在涼水裡。用筷子攪拌均勻,使面迅速散開。然後撈起瀝乾水份。
4、把蒜頭洗淨去皮,切成蒜末。再把胡蘿蔔,馬蹄,小洋蔥頭,去皮,和姜一起洗乾淨,切成小條,蔥切段。
5、炒鍋清洗乾淨,燒乾,放入少許花生油,將皮薯山蒜末爆至金黃。做成蒜頭油。把蒜頭油裝碗裡待用。
6、備一碗生粉水:把生粉放碗裡,加少許水(水不能加太多,可以把生粉融化開就行。),攪拌均勻。
7、鍋裡再加入豬油,燒熱後放入胡蘿蔔。略炒一下後放入姜,小洋蔥頭,加水煮約半分鐘。再加入鹽,還有沙茶醬,攪拌到沙茶散開,再加入馬蹄,蔥。
快速炒勻。然後倒進生粉水。快速地炒勻,使湯汁粘稠。
做成蔬菜芡。
8、把瀝乾水的麵條放玻璃碗裡。淋上蒜頭油。再倒入生抽,麻油燃中,糯公尺醋。
9、用筷子攪拌均勻。
10、攪拌均勻後裝到盤子裡,再把炒好的蔬菜芡擺到一邊即可。
方便麵幹拌麵怎麼泡?幹拌麵方便麵怎麼泡?
1 拌麵在撕開口的時候也要注意,它的上面有一個倒湯口。很多人在撕開的時候會撕開倒湯口,這種做法是錯誤的。一定要從 由此撕開 的地方撕開,不然以後倒湯的時候會很麻煩。2 撕開之後,面裡面有一雙筷子和三包調料包。一包樹蔬菜包,一包醬料,一包調料粉。3 把面和蔬菜包一起用開水泡上,注意粉包和醬料包不要用水...
幹拌麵與普通面有什麼不同,幹拌麵的做法是什麼?
樓上的亂說。不有一樣太多了。1普通面是水面 放水泡的。2幹拌麵的醬料是不用水即拌的。3口感幹拌的濃郁一些。要吃乾麵推薦統一100的。我比較喜歡。普通面就是方便麵,是水面 放水泡的。幹拌麵的醬料是不用水即拌的。口感幹拌的濃郁一些。具體加 oo 2627790693 空調的使用,對我們的冷暖感覺是一大破...
如何讓做出的面煮幹拌麵不粘沾?
第一,在煮麵條的時候加入食用鹽。在煮麵條的時候,大家其實可以加入一些食用鹽進去,麵條還沒有放進鍋裡面的時候就直接加入一些食用鹽,攪拌均勻了以後再把麵條放進鍋裡面,煮出來的麵條不會出現粘連,為什麼加入食用鹽就可以讓麵條不粘連呢,這是因為加入食用鹽以後,會在水裡面形成電解質,可以很好的避免麵條粘連在一起...