1樓：網友
能飲，但是治不好慢性咽炎，中醫能徹底**咽炎，就是難治。
隔夜的蓮藕排骨湯能喝嗎?
2樓：領悟
最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。 因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
蓮藕排骨湯是一道傳統名菜，屬於鄂菜系，製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。
在湖北，素有「無湯不成席」的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為「水中之寶」的洪湖蓮藕做出來的「蓮藕排骨湯」，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。
本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。另外還具有補腎養血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。
3樓：劃破天空的貓
可以喝，但是要注意存放的方法，燉一鍋湯不可能一頓就能喝完。
在不能確定可以喝完整鍋湯的情況下，不要將整鍋湯都放鹽，只要放需要喝的湯既可。
如果要將湯放入冰箱冷藏，儘量裝在帶蓋的瓷器裡，如果沒有冰箱，可以放在瓷器裡然後泡在涼水裡，放在空氣流通的地方。
當然，大家燉湯還是量力而行為宜，畢竟新鮮的湯品味道最鮮，營養價值更高。
4樓：出士叱微微
這個季節是可以的了，如果是夏天，看你是在什麼地方，我們這邊夏天的溫度就太高了，隔夜也不行。
5樓：敏捷還挺拔灬小可愛
加熱後，是可以喝的啦。
沒有問題。
武漢**的蓮藕排骨湯最好喝
6樓：匿名使用者
樓下的寫錯了乙個字。
是這個「蔡甸」
言歸正傳，自己家煨的蓮藕排骨湯好喝些！
7樓：網友
不能用粉藕，排骨和尾椎骨混合起來煨，不然沒有油。
8樓：喜頭
蔡店的排骨藕湯蠻好喝。
9樓：網友
自己來煨吧。
買上粉藕，馬上一些排骨，最好順帶再買些筒子骨就更好了。
弄個砂鍋，或者罐子，燉上個4到5個小時。ok。 解決了。
10樓：趴上牆頭
我覺得 用臘排骨煨的藕湯 好喝些。
蓮藕排骨湯的做法
11樓：乾萊資訊諮詢
做法如下：1、首先將排骨清洗乾淨後瀝乾待用；
2、蓮藕去皮念橋族後清洗乾淨切成均勻的塊狀待用；
3、鍋中加入適量的清水，依次加入適量的生薑、香蔥、料酒等煮開後，將排骨加入繼續煮開後撈出清洗乾淨後瀝乾待用；
4、另起一鍋，加入適量的清水，然仔弊後將排骨、生薑、香蔥等加入，並且大火煮開去除浮末後轉至小火慢煮20分鐘左右；
5、將清洗乾淨後蓮藕加入鍋中繼續熬煮半個小時左右，然後加入適量的食鹽、雞精、胡椒等攪拌均勻後便可消正直接出鍋食用。
12樓：匿名使用者
材料： 排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊，調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，做法： 1.排骨洗淨，砍成3釐公尺長的節，2.刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨，3.生薑洗淨氏攜切成兩半，4.鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，汆水後撈出待用，5.炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去禪核猜盡浮沫後改用小火，燉約20分鐘，6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
特點：湯汁鮮美，藕香軟糯。
我找到了蓮藕排骨湯的做法的資料了，蓮藕排骨湯的做法在這裡找到的 蓮藕排骨湯的做法的資料的，你看上面介紹的蓮藕排骨湯的做法的資料是否正確，我也不真正清楚，要想知道 蓮藕排骨湯的做法，還需要在網上查一查，聽說網上有很多蓮藕排骨湯的做法的資賀型料。
我就是在網上看到的 蓮藕排骨湯的做法。我曾經也看過蓮藕排骨湯的做法的資料，對於蓮藕排骨湯的做法有了一些瞭解，你也可以去網上查一查 蓮藕排骨湯的做法 。對蓮藕排骨湯的做法就瞭解了。
如果查蓮藕排骨湯的做法的資料，也告訴我蓮藕排骨湯的做法 。
13樓：網友
原料：新鮮蓮藕、排骨。
配料：蔥段、薑片、蓮子、枸杞、紅棗、大料、桂皮適量。
做法：枝芹。
1、排骨飛水去知慎血沫撈出；
2、蓮藕洗淨去皮切小塊；
3、將所有材料放猛猛畢入燜燒鍋中（或壓力鍋，或電燉鍋）加入水沒過材料，慢燉至軟爛，加鹽調味；
4、吃肉喝湯。
14樓：匿名使用者
蓮藕切片，洗淨；排骨切小段，用開水燙一遍起鍋；花生剝殼成花生公尺，適量。將所有材料毀則放入高壓鍋內煮開15分鐘停火，如果想吃爛一點的就煮開30分鐘。冷卻後開蓋纖激棚，放入調料鉛閉，香料等物。即食。
15樓：網友
先將排骨燒熟（肉、湯的比例為配緩賣2：1），之培逗後將切好的哪拿藕片（塊）放入繼續燒至藕熟，加調料後再燒一會即可。
16樓：輝鬱藤懿
前言。上回做火鍋的時候本來是打算以排慶衝森骨湯做底湯，結果火鍋變成了大亂燉，排骨自然就剩下來了。昨天去菜場看見蓮藕，挺便宜的，就買了幾節回來，準備做個湯。
材料。主料：排骨300g、蓮藕200g；
輔料：水適量、鹽適量、酒適量。
蓮藕排骨湯。
冰箱拿出來的排骨放在冷水裡面解凍。
蓮藕洗淨，去皮。
切塊。把譽畝排骨放進高壓鍋裡面（這個時候的排骨其實還沒完成解凍，但是影響不大）
倒入水，剛剛淹判虛沒排骨就可以了，不需要蓋，**。
等水沸以後關火，把水倒掉。
將藕塊倒入高壓鍋內，加入水。同樣以剛剛淹沒所有菜就可以了。
放入鹽（我這裡放了一勺，起鍋後嚐到味道不夠還可以再加鹽的）倒入酒（我用了乙個杯底左右量的酒）
蓋上蓋子，上汽七八分鐘以後關火。
等汽沒了以後開蓋，裝入碗內（嘗一嘗，覺得味道不夠再加鹽、味精）小貼士。其實用高壓鍋挺好，即能省煤氣，又能把食物燉爛（我爸牙齒不行），如果換成燉鍋或者其他什麼的，我估計要花更長時間吧，當然燉鍋有個好處，安全係數更高也更容易觀察到食物的情況。所有從沒用過高壓鍋的要小心些，會**的。
蓮藕排骨湯怎麼做
17樓：妙技生活
懶人版蓮藕湯，用電飯鍋也能熬出來。
18樓：一人廚
教你蓮藕燉排骨簡單又美味的做法。
19樓：網友
電磁爐啊，那很耗電耶！我自己都是用電飯煲煮，最好就是用高壓鍋，又快又好吃！
材料：新鮮蓮藕（煲湯最好是用粉藕，脆藕拿來炒很好吃，不過現在粉藕好像越來越少的，我都好難買到一次），排骨，老薑，蔥。
一。 先把排骨用清水洗淨，然後燒一鍋水，水開後，把排骨放進去煮兩分鐘。
二。把焯好水的排骨放到鍋裡，薑片，加水（水一定要一次性加足，寧多勿少，煲排骨湯中途是不能加水的，加了的話湯就不好喝了，一般是蓋過排骨之後，再加一大湯碗的水），放一點黃酒（除腥加香），一小點醋（放一點醋，排骨會更酥爛一點，一開始加一點，最後不會有酸味，當然，你別加多了，一般加一小瓶蓋就可以了）。然後就蓋上鍋蓋煮吧，先大火煮開水，水開後，把切成塊的蓮藕放下鍋。
調小火，保持沸騰的狀態，再煮乙個小時。
三。最後加入鹽，雞精的話，隨便你放不放，再撒上蔥花，香噴噴的蓮藕排骨湯上桌。
20樓：網友
原料：蓮藕、排骨、蔥段、生薑片、鹽。
做法：1、鍋里加適量水，把水燒開，把排骨放進去煮，水再次燒開後把排骨撈出來，把水倒掉，把鍋洗乾淨；
2、鍋裡放上水，把水燒開，把排骨放進去，加生薑和蔥段，大火燒開後把火調小，慢燉半個小時；
3、把洗淨的蓮藕切塊，放進去，大火燒開，小火慢燉，燉到蓮藕面（或者是應該說成粉），加鹽調好味就ok了。
本人不喜歡花椒、大料、酒這些東西，所以都不放，喜歡清淡的，所以雞精、油也不要。
至於放多少水，這要看你們要喝多少了，再有就是煮的時候你要留夠蒸發的水，一般都要蒸發掉一半以上，自己看著辦吧，呵呵。
21樓：網友
蓮藕黃豆排骨湯。
主料：豬排骨 （最好是肋排）
輔料：蓮藕（不要太嫩）、黃豆、水棗、香菜末調料：鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、薑片、花椒、食用油做法：
1.將排骨洗乾淨改刀成段，蓮藕去皮洗淨切成塊；
2.坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、高湯、花椒、蔥段、薑片、黃豆、鹽、
3.藕塊待肉7成熟後再倒入砂鍋中，用文火燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。
注：蓮藕有養心安神，補脾澀腸的功效。
松茸蓮藕排骨湯。
22樓：我本愛瓏
這個我做過。
排骨和藕洗乾淨。藕切成塊狀的或者片狀的都行。
放2碗水，加入排骨知道水沸騰。然後放入之前切好的藕。一直燉。
我做的也是2人吃的。
呵呵 ..
23樓：
排骨洗淨放入鍋中，然後放一顆蜜棗，開大火燉，燉至肉色發白，放入薑片，小火燉，燉半個小時後，蓮藕切塊狀，放入鍋內再燉至25分鐘，不放味精，出鍋前按個人口味放鹽。
24樓：dep常靖
把蓮藕和排骨洗淨切塊，放入高壓鍋中，加十三香、鹽、姜燉25-30分鐘，食用前加味精少許。
25樓：杭玥騰月桃
1、排骨入開水鍋焯水後撈出。
2、排骨清洗掉浮沫後放入砂鍋，放入生薑片，倒入清水。
3、大火煮開後改小火煮煨燉。
4、紅棗用清水淘洗乾淨。
5、藕洗淨去皮，切成滾刀塊。
6、排骨燉30分鐘過後放入藕塊，紅棗（紅棗用刀子劃幾道口，湯水更入味）繼續用小火燉30分鐘。
7、燉至藕綿軟後調入精鹽，燉10分鐘。
26樓：之湘稱曉博
我一般都是先把排骨在水裡煮沸過一遍。
把雜質去勒。
然後把排骨蓮藕放在湯鍋裡煮。
放姜和蔥。蔥不要切碎勒。
就直接是一根一根的。
大火煮開之後小火慢燉。
時間也就兩三個小時。
起鍋之前放一點點鹽就可以勒。
不用放味精就已經很鮮勒。
把蔥撈出丟棄不用。
這個就是不把蔥切碎的原因。
恩這樣就很不錯勒。
總的來說。火候對勒。
味道都差不到好多》刪除。
27樓：臺凌青庹大
.最好是紅花藕，邊沿有九個孔對吧？這種藕燉軟後吃起來才是粉粉的。
2.先把藉放燉鍋中小火燉四十分鐘，或在高壓鍋中壓二十分鐘，然後放入排骨，燒沸後打去浮沫，再放料酒、花椒、老薑。
3.沸後改小火燉一小時後，放鹽再繼續燉一小時即成。
營養價值：排骨-
豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。藕-
蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的。
28樓：池高軒堂朗
用高壓鍋最好又快肉又煮的爛，先可以放些鹽要不然肉是沒味的，等好了以後再放鹽放調料和香料。
29樓：稽冬雁孔貞
其實一般家庭做法都是蓮藕和排骨一起放進去煮的，很少有分開兩步進行的。。
要快的話就採用高壓鍋，蓮藕和排骨一起放進鍋裡煮，熟了之後（大概就半個鍾吧。。）關火---稍冷卻待內外壓力平衡了，沒氣的時候---開蓋，這個時候就可以放鹽和其它佐料了。。
也可以用砂鍋，方法是一樣的，熟了之後再放鹽和佐料。。。
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呵呵，沒有影響的，請放心喔！這個季節的藕是這樣的！你下次再熬蓮藕排骨湯的時候記得要吧排骨和蓮藕先分開煮好，也就是讓藕出一次水 用清水煮熟 然後再將二者合為一起就不會有這樣的情況了，最後在湯裡面加少許的牛奶顏色會特別好看，而且排骨湯加奶會讓營養加倍喔！呵呵，希望我的回答對你有幫助喔！黑色1方面是鐵鍋沒...