黃豆蓮藕排骨湯黃豆花生排骨湯,黃豆花生蓮藕煲排骨可以同煲嗎

時間 2021-08-11 15:59:45

1樓:匿名使用者

黃豆蓮藕排骨湯 黃豆花生排骨湯 http://www.sijimeishi.

com/siji/doulei/76.html 大豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。

吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。 醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機鹽及醇類,對人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。

常食醋泡黃豆不但可使**細嫩光滑,皺紋減少,色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進**細胞的新陳代謝,對減褪面部色素沉著有效 。

醋泡黃豆的做法  新鮮黃豆250g、優質米醋適量。用醋浸泡黃豆,浸泡15日,每天食用醋泡黃豆5~10粒。首先,醋泡黃豆的做法其實很簡單,關鍵在於黃豆一定要是生的,而醋一定要是人工釀造的,只需把買來的黃豆洗乾淨後,放入一個廣口瓶內,將醋倒入瓶中,淹沒黃豆,可是黃豆只能放在瓶子的二分之一處,因為第二天,你就會發現黃豆脹起來了,這時再加醋淹沒黃豆,如是者二三次,直至黃豆不再脹高為止。

五天後就可食用。 黃豆蓮藕排骨湯 黃豆花生排骨湯 http://www.

2樓:匿名使用者

黃豆要先用開水泡一下,藕如果不粉的話,可以事先用鹽淹一下。排骨要先炒一下倒入冷水中,待水開後一小時,可以放入黃豆,藕也可以放進去了。

黃豆花生蓮藕煲排骨可以同煲嗎

花生蓮藕排骨湯有什麼好處?

3樓:匿名使用者

本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

中和蓮藕的熱性,若是體質虛寒的女士,比較適合把綠豆換成紅豆或花生,再加幾粒去核紅棗,更有補益養血的功效。

4樓:最愛幻雪寶兒

蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功;花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。

此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。

5樓:匿名使用者

蓮藕花生排骨湯是一種美食,主料有排骨500克、花生適量、蓮藕。有補脾潤腸豐肌、補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。

做法2、鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。

3、過水後的排骨放到[1] 砂鍋裡。

4、換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。

5、然後加入蓮藕丁和泡好的花生米,按個人口味調味加鹽和雞精,繼續小火煮一個半小時關火即可。

6樓:天廚道人

滋潤佰火,生病人不可吃,

花生蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做 蓮藕排骨湯的功效

7樓:匿名使用者

原料排骨500克、花生適量、蓮藕一根。調味料:料酒一勺、蔥花、薑片、鹽、雞精。

做法1、花生洗淨泡兩到三個小時,蓮藕切丁。2、鍋入適量水,倒入一勺料酒,水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味。3、過水後的排骨放到[1] 砂鍋裡。

4、換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘。5、然後加入蓮藕丁和泡好的花生米,按個人口味調味加鹽和雞精,繼續小火煮一個半小時關火即可。2特別提示花生一定要洗淨再泡,放砂鍋裡時連同泡的水一同倒入。

最好有紅粒的小花生,那種是四季紅的小花生米,還可以切幾塊胡蘿蔔同煲。長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,避免用鐵鍋、鋁鍋,也儘量別用鐵刀切蓮藕,減少氧化。

8樓:風逝

材料  排骨500g,花生150g,蓮藕300g,水3000ml,鹽適量,味精少許

花生蓮藕排骨湯的做法  1、氣壓鍋內放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗淨。蓮藕去皮切片。

3、把排骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋,蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起後,繼續煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去後,開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

營養功效

蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用,若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性,如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。

蓮藕排骨湯的主要材料當然就是少不了蓮藕和排骨這兩種材料了,多少人都會放一些當歸、紅棗、黨蔘去煲的,所以這些應該放適量。

適宜人群

溼熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食

缺鐵性貧血、體弱多病、食慾不振者適宜  產婦不宜過早食用

9樓:呼安易

本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。 中和蓮藕的熱性,若是體質虛寒的女士,比較適合把綠豆換成紅豆或花生,再加幾粒去核紅棗,更有補益養血的功效。]

10樓:手機使用者

清熱消痰、補血養顏]

花生蓮藕排骨湯的好處

11樓:斌斌的小闊愛

蓮藕花生排骨湯中含有豐富的鈣元素還有蛋白質和纖維素,每天適當的吃一些蓮藕花生排骨湯,能夠有效地幫助人體補充人體所需的蛋白質和鈣還有一些礦物質;

同時蛋白質能夠促進身體正常的生長髮育,之後蓮藕中的一些礦物質對於人體的身體很有幫助。

此外蓮藕花生排骨湯還具有一定的清熱下火解毒的效果,上火的時候可以適當的服用。

做法:準備食材(花生事先用溫水浸泡30分鐘)。

豬骨頭放入冷水鍋中焯去血沫。

蓮藕切塊備用。

砂鍋內放入適量的清水,把蓮藕倒入。

接著放入焯過水的豬骨頭。

倒入浸泡過的花生米。

蓋上蓋子,開大火煲滾,轉小火煲2小時,即可食用。

12樓:化驗員小張

蓮藕與花生搭配有良好的功效。吃藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。花生含有維生素e和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤**。

蓮藕與花生兩大食物原料相結合,味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘,滋潤**。蓮藕可保持臉部光澤,有益血生肌的功效。

蓮藕花生排骨湯做法

用料主料:排骨500克、花生60克、蓮藕300克、清水適量

輔料:薏米10克、姜2片、蜜棗1粒、鹽適量做法

1、排骨入沸水鍋中汆燙2分鐘後撈起洗淨備用。薑切片。花生和薏米沖洗乾淨,用清水浸泡2小時。

2、湯煲中加入適量的清水,煮滾後依次放入薑片、蜜棗、蓮藕、花生、薏米、和排骨。蓋上蓋子留個縫隙,用中小火煲2小時左右。

3、時間到後用鹽調味即可。

蓮藕的食用禁忌

1、發黑、有異味的藕不宜食用。

2、切過的藕不宜直接存放,切完後放入水中馬上製作,存放可用保鮮膜儲存。

3、煮藕時忌用鐵器,以免使藕在烹飪過程中變黑。

參考資料人民網--蓮藕配花生搭配清熱潤膚

13樓:咿婷

蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功;蓮藕湯是一年四季都適宜的靚湯,不過生藕性寒、熟藕卻性溫,煲的時候最好加點其他食材中和一下,這次加入花生、無花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯,無花果清潤抗炎,豬骨補脾潤腸豐肌,花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效,合而為湯,不寒不燥,補血潤膚,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。

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