1樓：匿名使用者
微波爐挑戰蛋糕。
材料：蛋糕自發粉 60g（如果沒有蛋糕自發粉，可用普通中筋粉48g加玉公尺澱粉12g）
雞蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色帆純空拉油 15ml-20ml
鹽1g ；檸檬汁少許。
做法： 將雞蛋分離蛋青、蛋黃，蛋黃內加白糖30g打發、加色拉油打勻，邊打邊慢慢加入麵粉和泡打粉過篩後的混合粉，直至加完，充分打勻，但不能打出筋。蛋白裡可加些檸檬汁和少許鹽，再將蛋白打至硬性發泡，插根筷子不倒。
沒有電動打蛋器，手工完全可以，手工大約打15分鐘，分次加剩餘白糖，繼續打勻，將打發的蛋白分批加入打勻的蛋黃麵粉漿內用橡皮刮刀拌勻，也可先將1/3的蛋白加到蛋黃液裡拌勻，再回加到蛋白液裡拌勻。在微波爐用的塑料盒內底塗上色拉油，倒入拌勻的漿料，並將塑料盒上下震幾下趕出褲雹大氣泡，然後加蓋，中強火力（如分10檔火力的微波爐則用6-8檔，冬天可用強功率），加熱5分態瞎鍾，為了防止微波爐大轉盤太冷，影響蛋糕底部發不好，可以在轉盤上放兩根竹、木筷子，再把蛋液盒座於筷子上架空。脫模後切成塊，當然沒烤箱做的漂亮，也足夠滿意。
放兩天也沒發硬現象。
五香桃仁 主料：核桃仁500克。
配料：花椒、大料（少許）鹽兩湯匙，雞精1/2湯匙。
1。現將核桃仁洗乾淨（但是不要泡得太久），然後撈出來。
2。放入清水花椒，大料，鹽，雞精。跑三個小時。讓桃仁將味道吸進去。
3。然後將泡好的桃仁用調料水煮熟。（水開了就好）
4。將煮熟的桃仁撈出（一定要瀝乾水），放入炒鍋中，然後用文火翻炒。超導每個核桃的。
表面都沒有水分。
4。將炒好的桃仁放進盤中，入微波爐中。用燒烤那一檔燒烤10分鐘左（時間根據量來掌握，主要是為了將桃仁裡的水蒸發掉）
5。將桃仁從微波爐裡拿出來，攤開涼幹。
自制水果蛋糕。
過年有很多時間，每天的安排就是換著花樣的做東西吃。
這個蛋糕的原料其實很簡單，兩袋蛋糕粉（超市有售），兩個雞蛋，少許牛奶。
步驟如下：1、將雞蛋調好，放入蛋糕粉，充分攪拌至漿狀，加入少許牛奶調勻，置入深一點的容器。
2、可根據個人口味加入切成小塊的水果（建議用蘋果和梨，這次我加的是橙子，加熱後略有苦味），和勻後放入微波爐，高火打5分鐘。
3、取出，在剛剛凝固的蛋糕上面撒上葡萄乾（如果一開始就撒的話，葡萄乾會全部沉下去）、花生、瓜子等乾果，再高火打3－4分鐘即可。
2樓：匿名使用者
把準備好的原料，放進去，10分鐘後就好了。
用一次性紙杯在微波爐做蛋糕可以嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以。所需材料：
一次性紙杯，雞蛋，麵粉，牛奶，玉公尺油，布丁。
具體步驟：第一步，蜜棗剪成丁加少許低粉拌勻備用。
第二步，雞蛋打入無水無油的盆中加入所有白糖打發至提起打蛋器低落的蛋糊不會立檔慧肢刻小時即可。
第碧巖三步，加入過篩的低粉翻拌均勻。
第四步，牛奶和玉公尺油混合至無油星。
第五步，取適量蛋糕糊放入牛奶和玉公尺油的混合物中翻拌均勻。
第六步，再倒回蛋糕糊中翻拌均勻即可。
第七步，加入蜜棗丁翻拌均勻。
第八步，裝入一次性紙杯8分滿，微波爐170度預熱10分鐘再烤20分行世鐘左右即可。
第九步，微波爐烤完後拿出來即可食用。
如果沒有烤箱，那用微波爐能烤出好的紙杯蛋糕嗎？
4樓：老濃談八卦
眼看著身邊的小夥伴們在朋友圈刷爆乙個個自己動手做的蛋糕，也很想大顯身手一次，在朋友圈多多刷贊，奈何家裡沒有烤箱，又抽不出時間去烘培店玩。也是內心的痛處了。但是朋友告訴我，用微波爐也能做出蛋糕，讓十分懷疑。
用微波爐做出的，真的是蛋糕，而不是發糕嘛？在看著菜譜進行嘗試之後，竟然一次成功，這款微波爐蛋糕卷，不僅好吃美味，加上葡萄乾和士多啤梨的點綴，顏值也高的嚇人呢。快去做乙個，秀給朋友圈的小夥伴們看看吧，這款不用烤箱的蛋糕教給你，1次成功，香甜美味又簡單！
沒有烤箱，在家又想吃蛋糕怎麼辦，微波爐也可以利用起來的，早就想嘗試用微波爐做蛋糕了，嘗試幾次之後，這個配方，這個時間，這個溫度是最整好的，方法也簡粗燃顫單！這段州款自制微波爐版的，倒也深得家人喜愛哦！無糖，無香精，無泡打粉，不上火，重要的一點是超快手，比起電壓鍋快呢。
配料：蛋糕粉200克、雞蛋4個、泡打粉10克、花生油120克、紅糖100克、水40克、白芝麻 適量、阿膠棗6個。
烹飪步驟：1.蛋糕粉稱好裝碗裡，4個雞蛋打到碗裡。
2.紅糖，泡打粉，油，水，紅棗巖敗（紅棗先去核，剪小塊，加點水微波1分鐘後再到碗裡），紅糖應該先化開，我沒有化，直接加到碗裡了，所有食材一起攪拌均勻。3.
攪拌均勻的麵糊倒進一次性杯子裡，7分滿，撒上白芝麻，微波爐高火轉4分鐘。4.這是蛋糕裡面的組織，看著很鬆軟，很好吃哦！
沒想到吧，微波爐不只可以叮飯菜、做烹飪，它也是可以做蛋糕的，而且時間超快。
5樓：htf的生活
用灶灶微波爐同樣可以考出好的紙杯蛋糕。將微隱塌扮波爐調整到指定溫度之後衫寬，開始定時將蛋糕放進去，即可烘烤出很好的紙杯蛋糕。
6樓：夾竹桃
我認為當然可以，首先把杯子放入微波爐內，然後選擇低檔為15分鐘左右即可。
7樓：大超說教育
用微波爐能烤出好的紙杯蛋糕，因為微波爐也可以用來烤制食物，很好用。
微波爐紙杯蛋糕做法
8樓：ccc菜辣椒
微波爐紙杯蛋糕如何做 微波爐紙杯蛋糕做法。
1、準備好所有的食材用品：雞蛋乙個（做的多話就增加），檸檬乙個，葡萄乾和堅果少量。純牛奶一盒，其實只需要半盒就夠了，一定要新鮮的沒有過期的。
2、少量麵粉，如果買不到低筋麵粉的話，可以在普通麵粉里加點玉公尺澱粉。放篩子中曬幾道，比較粗的顆粒不要。找不到篩子的話，我這個用的是過濾豆漿用的篩子。也不錯。
3、過篩後的麵粉，加入蛋黃，加入牛奶，均勻攪拌。一直朝乙個方向攪拌。加入少量的食用油。
4、接下來就是很關鍵的一步，這個也可以一開始做。就是打發蛋白了，蛋清裡面加上白糖，加幾滴檸檬汁或者鹽，用力攪拌打發。
5、蛋清打至泡沫立在勺子上有形狀，不會流下來為止。這個狀態很關鍵，跟做不做的成蛋糕關係很大。這個時候就可以用了。
6、然後把兩種都放到一起，蛋白依次加入，攪拌，不用攪拌太用力或者太久，以免把氣泡都弄掉了。都攪拌好了之後，裝到小紙杯裡，面上撒上葡萄乾，就可以放到微波爐裡面烤了，跳到中檔。烤到用牙籤弄上去，不會粘牙籤為止即可完成。
怎樣用微波爐做紙杯蛋糕
9樓：匿名使用者
用餃子粉或是高筋面用餃子粉或是高筋面。
請教用微波爐做蛋糕的具體步驟和材料
10樓：鄲睿哲化童
材料：麵粉80g泡打粉5g雞蛋4只牛奶60ml白糖80g油少許。
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好，然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。完全攪拌均勻後。
準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器……把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
用微波爐烤箱烤蛋糕應該用什麼器皿
11樓：空素琴狄己
微波爐烤箱烤蛋糕應該用耐高溫器皿為好。
比如標有微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿，不可用不鏽鋼及帶金屬花邊的容器。
主料：低筋麵粉。
90克)輔料：雞蛋。
5個)做法步驟：
1、蛋黃5個，蛋白5個。砂糖90克。
2、將低筋粉90克過篩。
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。
4、打至蛋糊濃稠即可，放入低筋麵粉，上下翻拌均勻。
5、微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
6、放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
7、取出倒扣晾涼，切開裝盤，即可享用。
12樓：保春侯未
可以用塑料的那種模具，超市裡都有賣的，為了防止粘住，可以在盒壁抹一點油，或者用保鮮膜套一下，沒吃完可以直接把口封一下，放進冰箱。用金屬的並不好，拿出來很燙，而且散熱快，過一會就不能吃到熱乎乎的蛋糕。
13樓：相其英仍辛
我上次做玉公尺發糕的時候是用的微波爐專用的塑料淺盆，蠻方便的，不過建議做的時候用油把盆壁插一下，這樣就不會黏在上面難洗盆子。
千萬不能用金屬器皿，進烤箱的金屬的烤模是不能用的。
微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝？
14樓：原來是青寶
最好使用微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
15樓：大亮畢雀
用微波爐烤蛋糕，使用微波爐專用的玻璃、陶瓷器皿為好。
怎樣用微波爐烤蛋糕，怎樣用微波爐做蛋糕 麵包
主料 低筋麵粉90g 輔料 砂糖90g 雞蛋5個 步驟一 蛋黃5個。步驟二 蛋白5個。步驟三 砂糖90克。步驟四 將低筋粉90克過篩。步驟五 蛋白加砂糖，用打蛋器打至溼性發泡，放入蛋黃。步驟六 打至蛋糊濃稠即可。步驟七 放入低筋麵粉。步驟八 上下翻拌均勻。步驟九 微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大...
怎樣用微波爐製作乾的玫瑰花
您要製作是玫瑰花幹嗎，我也做過，幫你找了些資料，製作方法，希望對你有所幫助 風乾是最簡單 最常用的一種製作乾花的方法，選一間溫暖 乾燥，且通風條件良好的房間，室內溫度不應低於攝氏度。通風好的櫃子，有加熱設施的房間，或是頂樓 閣樓之類的地方都很好。花在乾燥過程中有裝飾價值，你不妨考慮把臥室和餐廳作為風...
用微波爐如何做燒烤，怎樣用微波爐做燒烤？
沒有燒烤功能的微波爐是無法作燒烤的。有燒烤功能的啟示是把烤箱功能結合了。你這樣問應該是沒有燒烤功能的微波爐，基本上，肉類用調味品醃了之後，放進去高火煮熟就是了，量大的話，中間要翻一次到兩次，保證受熱均勻。不能算燒烤。首先你的微波爐要有燒烤的這種功能，沒有燒烤功能的微波爐是無法作燒烤的。因為有燒烤功能...