1樓：曾塔裡
能。主料：
西芹半棵 金針菇一包（200克）
枸杞子20粒左右。
輔料；食用油半湯匙 鹽茶匙（分兩次用）
香醋1茶匙 麻油半茶匙。
雞精粉少許。
涼拌西芹金針菇的做法步驟。
1.金針菇去根並撕開。西芹先將外層的菜筋從頂端朝下撕去，然後清洗乾淨。
2.西芹長度切成三段，大體和金針菇長度相似，隨後切成絲。
3. 鍋內燒開水後，放半湯匙食用油和1茶匙鹽，然後將西芹絲焯燙3分鐘，撈起後馬上過冷水，瀝乾水分。再將金針菇焯燙1分鐘，撈起瀝乾水分。枸杞子用開水浸泡片刻後沖洗乾淨。
4. 放半茶匙鹽。
5. 放1茶匙香醋。
6. 放半茶匙麻油。
7. 放少許雞精粉。
8. 拌勻後裝盤。
紅酒價值。紅酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用。
紅酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及公尺麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化。
3. 紅酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益。
4.飲用紅酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使**富有彈性。
5. 紅酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。
6. 紅酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年痴呆。
7. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀製的，故是抗癌防癌的佳品。
金針菇不能和什麼一起吃
2樓：絃音夜月
金針菇不能和牛奶、驢肉、蛤一起吃。
1、金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛。
2、金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉。
3、金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。
3樓：chitao蘸大醬
以下是不能和金針菇同食的食物：
1.金針菇+牛奶：會引發心絞痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
2.金針菇+驢肉：會引發心痛，不利於心臟脆弱的人食用，尤其是心臟病患者不應在日常生活中食用。
3.金針菇+牛奶：不利於腸胃的蠕動，不利於人體對營養物質的消化和吸收。嚴重時會引發消化不良等症狀。
4樓：網友
金針菇和牛奶同吃可能會引發心絞痛 金針菇跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉 金針菇跟蛤同吃會破壞金針菇中的維生素b1，導致營養流失。 希望對你有所幫助~
你好~ 金針菇不可以同驢肉（容易引發腹瀉），牛奶（特別是對心臟不好的人，可以能引起絞痛）和蛤蜊（容易破壞其中的b1) 這樣幾樣東西一起吃。 另外金針菇因其中所含的秋水仙鹼的緣故，未熟透的話容易引發各種食物中毒現象，比如腹瀉嘔吐之類的，所以一定要做熟了哦~ 以上，希望可以幫到你~
金針菇和黑木耳不能一起吃的 驢肉*金針菇——心痛至病 嚴重致命。
豆腐可以與金針菇同食嗎？
5樓：佩佩佩佩佩玖
可以，豆腐中的植物蛋白質的含量很高，適於營養敬清不良、高血脂、高血壓和糖尿病、癌症患者食用。而金針菇能益智強體，對癌細胞有明顯的抑制作用。
6樓：y少峰
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即嫌握將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體並返，即豆腐。
7樓：楊子電影
豆腐可以和。
金針菇一起食用。金針菇和豆腐歷彎配食，適宜於營養不良、高血脂、高血壓、高膽固醇、血管硬化、糖尿賀巖病、肥胖症、癌症患者食用。
金針菇含有人體所需的多種維生素、鈣肢拍悶、磷、鐵等，具有益智強體的作用，金針菇多糖對癌細胞具有明顯的抑制作用，還能增強免疫功能，促進抗體的合成，誘導干擾素的產生，對提高機體抵抗力具有極其顯著的作用；所含粗纖維可降低膽固醇。
豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
8樓：網友
豆腐可以與金針菇可以同食。
豆腐可以悔散純增加抵抗力，有效的預防掘神骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生，豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助於預防心腦血管疾病。
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品；還可以增強體內的生物活性，促進新陳代，有利於營養素的吸收。
9樓：1天_堂
豆腐可以與金。
針菇磨豎同食，下面介紹金針菇豆腐的做法。
主衫碧料：豆腐250g、金針菇150g
輔料：油適量、生抽適量。
步驟：1.準備好金針菇、豆腐。
2.熱油鍋放適量鹽，放豆腐塊煎。
3.豆腐煎至2面黃色，在周邊鋪上洗淨的金針瞎塌大菇。
4.煮至金針菇稍軟身，放適量生抽上色用。因為之前已經放鹽了。
5.撒上蔥段拌勻即可起鍋。
金針菇不能和什麼一起吃，金針菇和什麼相剋
10樓：網友
相剋：金針菇+驢肉：容易造成心痛。
金針菇+牛奶：容易造成消化不良。
宜搭配的：金針菇+油菜：預防大腸癌和胃癌。
金針菇+西蘭花：防癌抗癌。
金針菇+豆腐：增加抵抗力。
金針菇不能和什麼蔬菜一起吃
11樓：古湖潮林
金針菇可以和蔬菜一起食用，但是金針菇不能和牛奶、驢肉一起吃。
1、金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛；
2、金針菇與牛奶一起食用會消化不良。
且金針菇一定要煮熟再吃，否則容易引起中毒。如果顏色特別均勻、鮮亮，要留意其藥劑殘留量是否超標。在食用鮮金針菇前，應在冷水中浸泡2小時；烹飪時把金針菇煮軟煮熟，使秋水仙鹼遇熱分解；涼拌時，除了用冷水浸泡，還要用沸水焯一下，以便完全熟透。
12樓：網友
蔬菜沒有不能的，驢肉不可以。
13樓：鎮起雲恭雀
是，蔬菜的種類。
包括：1.瓜類。
2.綠葉類。
3.茄果類。
4.白菜類。
5.塊莖類。
6.真根類。
7.蔥蒜類。
8.甘藍類。
9.豆莢類。
10.多年生菜類。
11.水生菜類。
12菌類。13其他類。
包括根菜類；莖菜類；葉菜類；花菜類；果菜類。金針菇應該屬於菌類。
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