泰國香公尺有紫色的嗎，泰國香公尺怎麼一點都不香

1樓：匿名使用者

有，香公尺附著為淡紫色，反之為深紫色。

如何鑑別正宗泰國香公尺？

2樓：歐恩

觀其型1、呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明；

2、粒形整齊一致，公尺粒平均長度不小於7公釐，平均寬度不小於3公釐；

3、公尺色純白，剔透，含有獨特的潘丹葉香味。

看其標對於消費者來說，購買正宗的原裝泰國香公尺，一定要認清三大標誌。

1、由泰國商業部外貿廳所註冊的綠色圓形標誌。這是乙個綠色的圓形圖示，圖示內有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香公尺的英文「thai hom mali rice」字樣；

2、原裝進口的泰國香公尺商標條形碼開頭標註為885，開頭為69的則是國內分裝；

3、正宗香公尺都有註明「product or thailand」(泰國生產)的字樣。

比其價由於，近年泰國香公尺的產量大幅縮水，使得其**一路飆公升，目前單成本價就已達7元/公斤，上市後的售價都在10元/公斤以上，低於這個**肯定是以次充好。

品其感國內常見一般公尺分為秈公尺和粳公尺，其中秈公尺顆粒細長，形似泰國香公尺，但口感卻不相同。另外，泰國香公尺的含水量低於中國大公尺，其保質期可達2年，因此泰國香公尺具有不易變質和易於儲存的特性。

3樓：勤弼褒星星

泰國香公尺形狀細長。色澤透亮。很有光澤。聞起來氣味香。最特殊的就是它的香氣。

泰國香公尺怎麼一點都不香

4樓：夢健界為

泰國科學家近日宣佈，他們已經分析獲得了巧枝泰國香公尺基因圖譜中的「致香」基因，並且已經在美國專利與商標局申請了專利，準備人工改良其他普通大公尺使液寬改之可以具有香公尺的獨特芳香。

泰國大公尺基因專案負責人阿皮差？旺納威吉29日在曼谷表示，自去年底泰國國家基因工程中心和泰國農業大學攜手繪製出泰國茉莉花香公尺的基因圖譜後，科學家們一直在研究圖譜中的「致香」環節。這一難點的突破有助於農產品的改良。

泰國國家基因工程中心主任馬拉格？探提差龍說，為了研究泰國茉莉花香公尺，研究人員用數月時間終於在其基因圖譜中找到了引發這種香公尺散發出獨特茉莉花香的基因片斷。他說，通過類比移植的方法可以使其他品種的大公尺也散發出香公尺的氣味。

馬拉格說，香公尺之所以香是因為發生了基因突變，香公尺實際上包含有非正常基因。以泰國茉莉花香公尺為例，在它的基因圖譜中，有8個基因處於「停工」狀態。也就是說，這8個形同擺設的基因正是引發這種大公尺散發鬧判出茉莉花香的最主要原因。

大公尺基因組由約5000個基因組成。泰國科學家說，他們目前正在研究，是否可以將其他大公尺基因組中相同位置的8個基因「人工破壞」，使其處於「停工」狀態，從而達到改普通公尺為香公尺的目的。馬拉格說，這一發現對於泰國農業具有相當重要的意義。