1樓：匿名使用者
1.備齊並秤量好所有食材~ (橙皮+橙酒。浸泡備用！可前一晚浸泡會更入味)忌廉室溫正滲喚軟化後+細砂糖打至顏色稍微發白。
2.再加入蛋液打均勻。
3.充分打發均勻後。再加入香草精拌均勻~
4.接著加入過篩粉類拌均勻。以刮刀拌勻。
若用電動攪拌機。請用慢速輕輕攪拌。)
5.再加入杏仁片和浸泡過橙酒的橙皮拌均勻~6.用湯匙挖取適量大小的麵糰。擺入烤盤上稍微整形。
上面再放上杏仁豆輕壓一下即可~
7.放入預舉凱熱好的烤箱，以170度烤約15 ~20分鐘。再燜一下下。
以確保餅乾保持新鮮不回軟。
2樓：推上豬肉去趕集
做法。備齊並秤量好所有食材~(橙老跡皮+橙酒。浸泡備用！可前一晚浸泡會更入味)忌廉渣含物室溫軟化後+細砂糖打至顏色稍微發白。
再加入蛋液打均勻。
充分打發均勻後。再加入香草精拌均勻~
接著加入過篩粉類拌均勻。以刮刀拌勻(若用電動攪拌機。請用慢速輕輕攪拌。)
再加入杏仁片和浸泡過橙酒的橙皮拌均勻~
用湯匙挖取適量大小的麵糰。擺入烤盤上稍微整形。上面再放上杏仁豆輕壓一下即可~
烤好放涼後的餅乾，可以放入密封盒中+乾燥劑儲存。以確保餅乾保持新鮮不回軟~^^
巧克力杏仁餅乾的做法？
3樓：推上豬肉去趕集
材料白色塔皮：無鹽黃油，140克，室溫軟化；糖粉，75克；杏仁粉，50克；鹽，1/4小勺；香草香精，1/4小勺；蛋，1個，打散；中粉，250克。
巧克力杏仁酥餅：中粉，300克；可可粉，25克；無鹽黃油，250克，室溫軟化；糖粉，100克；鹽，1小撮；蛋，1個，打散；杏仁，140克，烤香。
做法白色塔皮：
1.把黃油打至順滑，加入糖粉，杏仁粉，鹽，香草香精，和蛋，打勻。分3到4次加入粉，低速攪拌均勻，成為乙個溼潤的麵糰。
2.把麵糰分成2份，分別壓成圓形或方形，用保鮮膜包起，冷藏至少4小時，可以長達2天。也可以馬上冷凍長達1個月。
巧克力杏仁酥餅。
1.混合中粉和可可粉，過篩備用。
2.把黃油打發，加入糖，鹽，打發至顏色變淺，體積變大。加入1個蛋，打至均勻。篩入1中的乾粉，攪拌至均勻，不要過度起筋。拌入杏仁。
3.壓成15x18cm的長方形，厚度。可以冷藏長達2天，或冷凍1個月。
將以上兩部分組合，需要少許打散的蛋液用於塗抹。
1.取1份冷藏過的撻皮，在撒粉的案板上擀開成比15x18cm略大的長方形。
2.塗蛋液，覆蓋1中的餅乾麵糰。切去周圍多出的撻皮。
3.取另乙份撻皮，擀開成比15x18cm略大的長方形，塗蛋液，把5中的麵糰上下翻面，覆蓋在撻皮上。切去周圍多出的撻皮。
4.用保鮮膜包起，冷藏至少4小時。（也可以冷凍長達1個月，烘焙前，冷藏過夜解凍。）
5.沿著平行18cm長邊，把麵糰切成6等分長條。
6.取乙份長條（其他冷藏以免變太軟），切7mm厚度的薄片，放在鋪烘焙紙的烤盤上，間隔。
7.放入預熱325f的烤箱內烤20到24分鐘至中間凝結，兩邊的撻皮部分略黃。
4樓：網友
黃油自然軟化加糖一起打發至顏色變淺。分次加入雞蛋拌勻，每次拌勻雞蛋都要充分打均勻吸收了。加入隔水融化後的巧克力拌均勻。
再分次加入過篩後的中粉和可可粉拌均勻。最後加入杏仁片拌均勻。小吉餅乾模裡放一張稍大的烤盤紙，放滿打好的餅乾料按緊按平，放急凍冰箱凍。
凍好凍硬後取出來切薄片。有距離的放入烤盤裡，上下火180度烤15到20分鐘左右。烤至杏仁片微微發黃即可出爐，冷涼後食用。
5樓：趴茶
選擇好的杏仁兒和巧克力粉搭配，加上高筋麵粉，雞蛋，白糖，牛奶，做成餅乾的鬍子就可以食用了。
杏仁薄脆餅乾怎麼做
6樓：魏小嬰
<>《杏仁薄脆餅乾。
食材】蛋白70克。
低筋麵粉30克。
糖粉30克。
玉公尺油30克。
杏仁片適量。
做法】1、蛋白+糖粉攪拌均勻、篩入低筋麵粉攪拌均勻、加入玉公尺油混合肆敗均勻。
2、將麵糊裝入裱花袋、擠入烤盤中（不要擠太厚）巧陪撒上杏仁片。
3、放入預熱好裂寬顫的烤箱中、150度上下火烤15分鐘。
可可杏仁餅乾是怎麼做的
7樓：巫彗暢鴻福
前言。溫暖的陽光，香濃的咖啡，搭配幾塊兒酥脆的可可杏仁餅乾，享受冬日的下午茶時光吧。
材料。主料：低筋麵粉130g、可可粉20g、黃油80g、糖粉50g、全蛋液舉戚30g；
輔料：杏仁片50g、小蘇打一丁點。
可可杏仁餅乾。
黃油軟化，加入糖粉打發至蓬鬆的羽毛狀。
分薯純次加入全蛋液，拌勻。
低粉、可可粉、小蘇打，全部過篩備用。
過篩的粉類加入打發的黃油裡。數答咐拌的差不多的時候，加入杏仁片，拌勻，否則杏仁片就全碎了。
揉成團。天氣太冷，手太冰，所以不太好成團，如果天氣暖一點，手暖一點，成團絕對是沒有問題的。
填進整形神器，整成方形條條，丟進冰箱冷凍30分鐘。（整形是我的弱項，所以藉助道具了）
切成4-5mm的片片，丟進烤箱中層烤。170度，中層。10-15分鐘。
小貼士。tips】
1、這個方子的糖量剛剛好，不是很甜，所以，不需要再減糖了。
2、因為擔心使用整形神器按壓過猛導致餅乾不酥，所以加了點小蘇打，如果您直接整形的話，小蘇打也可以免了哈。
檸檬杏仁餅乾怎麼做？
8樓：匿名使用者
用料黃油 225 克。
糖粉 112 克。
低筋麵粉 280 克。
奶粉 280 克。
檸檬皮 1 乙個。
檸檬汁 20 克。
雞蛋 40 克。
杏仁片 220 克。
杏仁片 適量 裝飾。
蛋黃液 2 個。
檸檬杏仁餅乾的做法。
首先把檸檬用工具把皮刮下來，把檸檬汁準備好黃油室溫軟化，加入糖粉，打至蓬鬆發白狀態，雞蛋分次加入，每次加入需等上次加入的吸收才能加下一次的哦。
之後加入檸檬汁和檸檬皮攪拌均勻。
低粉和奶粉過篩加入，攪拌均勻至無顆粒狀態。
最後把檸檬片加入進去攪拌均勻即可，不要過分打發哦。
成型。拿出搓成15克乙個的小圓球壓平，成小圓餅狀態，表面刷上蛋黃液，蛋黃液里加點牛奶更好哦。用叉子在上面劃三下更好看哦。最後再放一點杏仁片裝飾即可。
烘烤，上火185 下火175 15分鐘左右哦。根據自己家的烤箱而定哦。
可可餅乾的做法？可可餅乾的做法有哪些？
材料。主料 蛋糕粉230g 可可粉15g 奶粉25g 輔料 雞蛋1個 油70g 泡打粉2g 白糖50g 1 空盆倒入油，加入雞蛋 可可粉 奶粉 糖 還有泡打粉。2 充分攪拌均勻。3 倒入蛋糕粉。4 合成光滑的麵糰。5 取一塊擀成薄厚均勻的面片，壓出喜歡的形狀 網上很多賣食品小模具的 6 烤盤鋪上油紙...
樹餅乾的做法，樹餅乾怎麼做好吃，樹餅乾的家常做法
主料低筋麵粉90g 輔料糖粉40g 黃油50g 蛋液16g 步驟1.將黃油融化，加入蛋液攪拌均勻。呈乳化狀態時。2.篩入低筋麵粉和糖粉。3.用筷子攪拌均勻。然後揉成團。4.用擀麵杖擀開。5.醒一會。6.用餅乾模具壓出形狀。7.烤箱180度預熱。放烤箱180度，烤10分鐘。聖誕樹餅乾的做法 黃油室溫軟...
椰奶餅乾家常做法，正宗椰奶餅乾怎麼做
林夕的微笑 食材主料 雞蛋1個 黃油80克 低筋麵粉 150克 椰漿35 椰子粉35克 步驟1.準備好材料。2.黃油切塊。3.溫室軟化。分三次加糖打發。4.加入雞蛋，攪拌均勻。5.加入椰漿攪拌均勻。6.加入椰粉。7.加入麵粉攪拌成團。8.麵糰攆成塊。9.用模具印出模型。10.200度預熱，10 15...