請教一下油豆腐蕃茄肉片湯的美味做法?

時間 2025-07-27 21:01:07

1樓:李和霖

<>材料:豬肉片100克,黃豆芽300克,油豆腐泡10個,番茄2顆,紅蘿蔔半根,蔥1根此神衝,姜2片,太白粉少許 調味料:鹽1小匙,醬油少許。

做法。1)將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放瞎敬10分鐘;

2)黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠幹裡面的水分,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段;

3)番茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用 2.湯鍋中倒入6杯水煮滾;

4)森殲放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘;

5)再放入番茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成。

2樓:網友

做油豆腐番茄肉片湯,應該先把肉片用鹽料酒澱粉醃製一會兒。然後起鍋燒油下入蔥花,煸炒出香味,再放入切好的番茄,把番茄炒到軟爛,出湯汁加入油豆腐,稍微煸炒一銀鏈下,加水,開鍋以後加鋒告孫入肉片,肉成熟了加點胡椒粉,撒友並點香菜末出鍋即可。

3樓:小陳吉

叫一下油炸豆腐,番茄肉片湯的美味做法,首先能將豆腐切成片,然後呢?再用油煎一下,然後呢,再炒一些肉烤肉的時候呢,將番茄也切成片兒之後,再用油神首滑煎一下炒出芹核番茄汁之後呢,再放入水放入水之後呢,再放入豆腐,這樣啊遊臘,做出來的才美味。

4樓:禹州婚慶

油豆腐蕃茄肉片湯是一道由豬肉片、黃豆芽等食材製成的食品。

一、食材:豬肉片100克、黃豆芽300克、油豆腐泡10個、蕃茄2顆、紅蘿蔔半根、蔥1根、姜2片、紅薯澱粉少許。

二、調味料:鹽1小匙,醬油少許。

三、做法。1、將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和神空太白粉者瞎明抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠幹裡面的水分,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用。

2、湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐首告泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成。

5樓:團隊小助手

材料

材料:豬肉片100克,黃豆芽300克,油豆腐泡10個,蕃茄2顆,紅蘿蔔半根,蔥1根,姜2片,太白粉少許調味料:鹽1小匙,醬油少許。

做法

1.將肉打斜切薄片,祥纖賀加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠幹裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段豎模,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈起剝去外皮並且切塊備用2.湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟謹派,再加入鹽調味即可完成。

番茄肉片湯的做法 番茄肉片湯的烹飪方法

6樓:戴蒙崗居

1、材料:番茄2個,豬瘦肉200克,豆腐300克,雞蛋1個,香油、鹽、蔥末、公尺酒、胡椒鏈和粉、澱粉各適量。

2、用開水將番茄略燙後去除表皮、切小塊;雞蛋打成蛋液。

3、擾鋒豬肉切片,加鹽、公尺酒、胡椒粉、澱粉醃漬片刻。

4、鍋中添適量水,放入番茄及豆腐煮沸後,加入肉片。

5、待肉片浮起,將蛋液緩慢倒入,同時用湯勺不停攪拌,最後加入鹽、蔥末,淋上香棚李盯油即可。

怎麼做好吃,西紅柿肉末豆腐湯的家常做法

7樓:匿名使用者

食材番茄 150 克。

肉末 100 克。

豆腐 300 克。

蔥花 10 克。

蔥白 2 克。

方法/步驟。

準備食材。番茄背部切十字,用 100 度開水浸泡 10 分鐘,方便去皮。去皮好的番茄切成顆粒。

起鍋熱油,放入蔥白花爆香。

倒入番茄炒出汁。

加入肉末炒至斷生。

倒入豆腐翻炒 3 分鐘。

加入適量清水煮開。

煮開後將所有材料轉入砂鍋小火慢燉大約 15 分鐘。

淋入玉公尺澱粉水再次煮開。

出鍋前撒入蔥花攪拌均勻。

出鍋後稍微放涼即可食用哦。

end注意事項。

豆腐煮開後特別燙嘴,寶寶食用的時候要特別注意溫度。

加入玉公尺澱粉水使羹湯更加稠,口感更加順滑。

8樓:劍經業

主料西紅柿乙個。

豬瘦肉100克。

豆腐一小塊。

輔料蔥薑蒜適量。

食用油,鹽,醬油,澱粉適量。

步驟1.準備豆腐,瘦肉和蔥薑絲。把這些食材都清洗乾淨。

2.把蔥,姜,蒜切成末,豬瘦肉也剁成末。

3.瘦肉末加上醬油鹽澱粉蔥抓勻醃一會。

4.西紅柿也切成末。

5.鍋裡放油下蔥薑蒜炒出香味,接著下肉末煸炒。

6.再放西紅柿下去加鹽一起炒,之後往鍋里加上適量的水。

7.再把豆腐塊也放進鍋裡一塊煮。

8.準備些澱粉放在碗裡,加水攪成水澱粉。等鍋裡的水燒開了用筷子,把水澱粉倒在鍋裡邊倒邊攪拌。

番茄肉片湯如何做,鮮香味美,營養豐富,非常美味呢?

9樓:晗雨品汽車

在這個季節裡,西紅柿有可能是最便宜的蔬菜了,昨天去超市買了幾個,才一塊多的錢,洗一洗切記,加一點肉片,燉了滿滿的一大碗。計算下來還不到6元錢,可以說是經濟又實惠,隔三差五吃上一回,美味還划算。西紅柿營養全面,帶有多種營養元素,脂肪酸和不飽和脂肪。

擁有減緩衰老,美容養顏的作用,做番茄肉片湯十分省時省力方便,不用太多繁雜全過程,簡單的做法,合適多數人。

番茄(波爾多莊園番茄)、熟芝麻(1把,能夠無)、紅薯粉(3把)、蒜末(3瓣)、蔥段(1把)、生薑(2片)、裡脊(切10片就一大鉑肉)

最先提前準備三瓣蒜捶搗爛,裡脊,每一片切大一點,好開展捶打併延伸,肉切完後,新增蒜末和適量鹽,抓勻,醃上十來分鐘,熟芝麻炒熱,不用也無所謂,只是在口感上,差那麼一點點香味,紅薯粉3把;

隨後用擀麵杖把熟芝麻和紅薯粉各自輾壓碎,把碎後白芝麻和紅薯粉混合在一起,放一片醃好的肉下來,雙面各自沾有碎屑後,放置混合粉上,用擀麵杖開展敲擊,把這些捶打後肉片放在乙個盤子裡切兩下就可以;

最終動物油(熱鍋冷油),番茄入鍋煸炒2分鐘後,番茄很多出水量並軟了下去,五分鐘後變成番茄泥,新增水熬一下湯,一片一片地放肉進來,肉片煮好後,放進食用鹽調料就可以上菜開吃啦~湯鮮味美,簡單易學的番茄肉片湯就做好,喜歡你的話,自己能出手看一下吧~

小貼士捶打肉片湯,假如除掉「捶打」工藝流程得話,便是道簡單肉片湯;簡易通常代表著一望究竟,激不了我的探索欲,我很喜歡稍微深遂而繁雜的菜。

10樓:阿斯達歲的說

首先把肉片放入碗中,加入料酒胡椒粉,蔥段薑片醃製一段時間,把西紅柿切成塊,起鍋燒油油熱,放入蔥末,蒜末炒香以後,把番茄放入炒出紅湯,再加入開水水燒開以後,把肉片放入,再加入生抽,胡椒粉,鹽,雞精蓋蓋煮10分鐘,再撒入蔥末,非常好吃的番茄肉片湯就做好了。

11樓:毛桃

首先準備三瓣蒜捶成泥,裡脊肉,每一片切厚一點,好進行捶打併延展,肉切好後,加入蒜泥和適量的鹽,抓勻,醃上十來分鐘,熟芝麻炒熱,不加也沒關係,只是在口感上,差了那麼一點點香氣,紅薯粉3把;

然後用擀麵杖把熟芝麻和紅薯粉分別碾壓碎,把碎後的芝麻和紅薯粉混合在一起,放一片醃好的肉下去,兩面分別沾上碎末後,置於混合粉上,用擀麵杖進行敲打,把這些捶打後的肉片放在乙個盤子裡切幾下即可;

最後豬油(熟油),西紅柿下鍋翻炒兩分鐘後,西紅柿大量出水並軟了下去,五分鐘後成了西紅柿泥,加入水熬一下湯,一片一片地放肉進去,肉片煮好後,放入食鹽調味即可上桌開吃啦~

12樓:網友

在製作的時候可以加入一些番茄醬,這樣熬出來的味道要更好一些,一定要注意熬煮的時間。

番茄肉片湯的做法,番茄肉片湯怎麼做好吃,番茄

13樓:趙洪濤

番茄肉片湯。

主料豬肉300克 西紅柿3個。

輔料芹菜1棵。

調料食鹽5克 蔥1段 姜2片 生抽1勺 蠔油半勺 澱粉1勺 番茄醬2勺 白糖1勺 黃酒1勺 黑胡椒半勺 植物油適量 水適量。

番茄肉片湯的做法。

1.肉逆紋切薄片,加入黃酒、生抽、蠔油、黑胡椒和少許澱粉抓勻醃製30分鐘,加適量油拌勻備用。

2.番茄燙後去皮,切小塊,熱鍋涼油,小火炒香蔥段和薑片,轉中火下番茄翻炒,加少許白糖,炒至番茄完全糊化。

3.加適量番茄醬翻炒均勻,加入與鍋中醬汁等量的開水,燒開後加鹽調味。

4.加少許蠔油和生抽,下牛肉片,大火煮至肉完全變色,灑現磨黑胡椒碎和芹菜碎攪勻即可出鍋。

怎麼做好吃,西紅柿肉末豆腐湯的家常做法

14樓:乙晟睿

前言之前有做過肉末豆腐,老爸非常喜歡,我特愛吃番茄,所以這回家裡番茄在裡面,不過味道好極了,老爸又捧場的把湯汁徹底消滅光。

油豆腐蕃茄肉片湯怎麼做

15樓:檸萌

材料。材料:豬肉片100克,黃豆芽300克,油豆腐泡10個,蕃茄2顆,紅蘿蔔半根,蔥1根,姜2片,太白粉少許。

調味差盯乎料:鹽1小則凱匙,醬油少許。

做法。1.將肉打斜切薄片,加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘,黃豆芽洗乾淨,油豆腐洗乾淨後擠幹裡面的水份,紅蘿蔔切粗絲,蔥切段,蕃茄放入熱水中燙一下後,撈虛悉起剝去外皮並且切塊備用。

2.湯鍋中倒入6杯水煮滾,放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘,再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後,放入肉片煮熟,再加入鹽調味即可完成。

請教大家一下 請教一下。。

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雲望亭仉嬋 用料 嫩豆腐250克,牛肉末 豬肉末也可 100克,四川郫縣豆瓣醬25克,花椒麵1.5克,醬油10克,料酒15克,豆豉10克,精鹽 味精 水澱粉及植物油各適量,蔥 姜 蒜共50克。製作方法 將豆腐切成1.5釐米見方的塊,放入溫水鍋中,取少許鹽放入豆腐中,燒熱 不要開鍋 豆瓣醬和豆豉分別剁...