香蕉與粉蕉有何不同,香蕉,粉蕉,大蕉,哪種對身體最有益

時間 2022-04-08 12:50:16

1樓:教育小工匠老師

香蕉與粉蕉的不同主要是形狀和口味不同。詳細如下:

香蕉(學名:musa nana lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實。

熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.

5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂  ,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。

植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。原產亞洲東南部:臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培。

粉蕉一般指小米蕉,小米蕉是海南的熱帶水果之一,珠三角地區又叫奶蕉。主要分於陵水、三亞、平南、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青綠色和鵝黃色的, 剝掉蕉皮,肉質呈鵝黃色,香甜可口,芬芳撲鼻。

著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

2樓:匿名使用者

1.香蕉的營養價值

香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。

其中維生素a能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

2.香蕉的用途

香蕉果實除作鮮果食用外,還可用於加工,如熟香蕉可製成香蕉粉,用於制糕餅及麵包;果實經發酵後可釀造香蕉酒或提取酒精;成熟果實可加工制罐、果脯、香蕉幹、果汁、香精等。香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營養物質,是很好的青飼料,可用於餵豬。假莖與葉富含纖維素,可製作繩、編織物和造紙;假莖的汁液可提製出一種食品防腐劑和染料的固定劑,假莖的灰分含鹼量很高,可用於制鹼水。

假莖、葉的鉀含量較高,切碎後回田有增加土壤有機質和疏鬆土壤的作用,同時還增加了土壤的鉀。

粉蕉又稱糯米蕉、西貢蕉、旦蕉。與香蕉功效一樣

3樓:生活幫手1號速度

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回答你好,很高興能夠為您解答呢。

據我所知,一般來說還是常見的香蕉好一點呢。

粉蕉當然也不錯,但是香蕉跟她功效還是差不多的呢。

3、粉蕉是中國南方地區的一種香蕉,外形比香蕉要小一點,但是這種粉蕉的味道卻非常不錯。而且這種粉蕉富含碳水化合物,能夠提供熱能,補充體力非常有效果,所以也是不錯的呢。

我家是買過這兩種蕉的,我個人覺得這兩種蕉都很好的,就是香蕉會更加廣泛一點,更加容易買到呢

幫助您是我的榮幸,希望我的回答對您有所幫助呢☺️☺️更多4條

香蕉,粉蕉,大蕉,哪種對身體最有益?

4樓:劃破天空的貓

三種對人體都很有益,它們的功效側重點不同,具體如下:

小米蕉富含碳水化合物,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝;也能夠提供膳食纖維,節約蛋白質;解毒,同時增強腸道功能。

小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力,維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

香蕉還有促進腸胃蠕動,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收,從小孩到老年人都能安心地食用,並補給均衡的營養。

大蕉與香蕉的營養價值差不多,從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃大蕉。

在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便祕、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。

5樓:匿名使用者

三種都對身體有益,它們功效基本相同,只是略有偏差。

比如說通便作用,大蕉含有的膠質成分比較高,通便效果會更好些。三種蕉相比較,香蕉更偏寒涼,脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。香蕉是人們喜愛的水果之一,很多人都知道吃香蕉能通便,其實它還有許多其他功效,比如歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。

除了香蕉,在南方還有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外觀不同,不過功效基本相同,只是略有偏差。包括香蕉、粉蕉、大蕉在內,都具有水分低、熱量高的特點。

它們含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素a、b、 b6、c、e、p及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀含量為百果之冠,鎂含量亦高。

從營養的角度來分析,蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸 收,是一種快速的能量**,非常適合運動員在運動中補足身體迅速流失的能量。鉀對人體的鈉具有抑制作用,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示, 每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。

蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能,有防治便祕之功效。

在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便祕、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。此外,蕉皮可用於高血壓、痢疾、**瘙癢等。蕉好吃,但並非人人皆宜,比如說蕉的含鉀量高,腎功能不全的病人是嚴 禁吃高鉀食物的,醫生也提醒這類患者不要吃蕉。

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適宜與禁忌

適宜人群

香蕉延年益壽,老少皆宜,是**者的首選。其適宜發熱、口乾煩渴、喉癌、大便乾燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌症病人及放療、化療後食用;適宜上消化道潰瘍、肺結核、頑固性乾咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動脈硬化者食用;同時,對便祕、消化不良等症狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

不適人群

1:體質偏虛寒者

香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。

2:空腹的人

香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢?因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的迴圈,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。

3:關節炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的,會使血液迴圈減慢,代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。

4:腎炎患者

腎炎患者是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病患者最好不要吃香蕉。

6樓:感冒了阿嚏阿嚏

香蕉是人們喜愛的水果之一,很多人都知道吃香蕉能通便,其實它還有許多其他功效,比如歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。

除了香蕉,在南方還有大蕉和粉蕉。香蕉、大蕉和粉蕉外觀不同,不過功效基本相同,只是略有偏差。

包括香蕉、粉蕉、大蕉在內,都具有水分低、熱量高的特點。它們含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素a、b、 b6、c、e、p及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀含量為百果之冠,鎂含量亦高。從營養的角度來分析,蕉中的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸 收,是一種快速的能量**,非常適合運動員在運動中補足身體迅速流失的能量。

鉀對人體的鈉具有抑制作用,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示, 每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能,有防治便祕之功效。

在中醫看 來,蕉味甘,性寒,有清熱、潤腸、解毒的功能,可用於熱病煩渴、便祕、痣血,尤其適合口乾煩躁、咽乾喉痛、大便乾燥、痔瘡、上消化道潰瘍、飲酒過量而宿醉 未解、高血壓、冠心病、動脈硬化者食用。此外,蕉皮可用於高血壓、痢疾、**瘙癢等。蕉好吃,但並非人人皆宜,比如說蕉的含鉀量高,腎功能不全的病人是嚴 禁吃高鉀食物的,醫生也提醒這類患者不要吃蕉。

香蕉、粉蕉、大蕉的外觀、口感差別比較大,不過它們的功效基本相同,只是略有偏差。比如說通便作用,大蕉含有的膠質成分比較高,通便效果會更好些。三種蕉相比較,香蕉更偏寒涼,脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食。

7樓:曲飛煒

芭蕉即「大蕉」,果柄較長,果皮稍薄,呈灰黃色,無梅花點,果肉乳白色,味甜中帶酸,個子較香蕉大。大蕉產量較香蕉少得多。香蕉和芭蕉同屬芭蕉科植物,是多年生樹狀草本植物。

香蕉更稱「梅花蕉」或「甘蕉」,果柄短,成熟後呈鮮黃色,並帶有褐色斑點,故有「梅花點」之稱。香蕉香氣濃鬱,果肉黃白色,香甜嫩滑。 香蕉成分 水分(克)81.

2 蛋白質(克)1.7 脂肪(克)0.2 碳水化合物(克)15.

3 熱量(千焦)293 粗纖維(克)0.4 灰分(克)1.2 鈣(毫克)19 磷(毫克)53 鐵(毫克)0.

7 胡蘿蔔素(毫克)0.10 核黃素(毫克)0.05 大蕉成分 水分(克)68.

7 蛋白質(克)0.8 脂肪(克)0.4 碳水化合物(克)27.

4 熱量(千焦)486 粗纖維(克)0.5 灰分(克)1.2 鈣(毫克)18 磷(毫克)43 鐵(毫克)1.

7 胡蘿蔔素(毫克)0.06 核黃素(毫克)0.06 從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛洩瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。 不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。

例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(洩瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便祕,因它能促進腸胃蠕動。

最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。 總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。 粉蕉又稱糯米蕉、西貢蕉、旦蕉。

與香蕉功效一樣.

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