1樓：似卿月
建議首先擬定一份餐飲店的創辦籌劃初步方案，第一步：1.熟悉餐飲店創辦的基本條件和流程。
2.對餐飲業進行可行性的分析，通過市場調查，分析市場環境，消費者需求、競爭對手的情況；對餐飲店得創辦投資方案對比分析，分析資金的投資與回報，投資**時間，經營中可能會存在的問題和風險，選擇最優投資方案。3.
通過市場調研進行餐飲店的選址。4.就是資金籌劃，確定資金規模，分析資金成本和籌資風險，選擇籌資方式，確定最優籌資方案；熟悉註冊資金的有關規定。
5.分析餐飲店所裝修的環境和檔次，需要的經營用品和用具，人員素質要求，安全消防要求。第二步：
設定餐飲店組織機構和制定管理制度。組織機構的設定和人員招聘計劃，建立各種規章及管理制度。第三步：
財務**與計劃。**餐飲店創辦所需要的固定資金投資、流動資金、開辦費支出等；銷售收入**；成本費用**；編制預計財務報表；盈虧平衡分析；風險**。第四步：
餐飲店開業註冊。1熟悉內資金企業註冊登記的有關規定及工作流程和內容。2.
餐館名稱預先稽核。3.工商註冊的審批，領取營業執照。
4.地稅登記，國稅登記，開設銀行賬戶。5.
統計登記，社會保險登記。6.餐飲店稅務初始申報。
2樓：暢鹿商機網
開業前需要先制定招聘計劃（人數、崗位），並且按照以下步驟進行。
1、釋出招聘廣告：根據招聘計劃，選擇合適的招聘渠道（校園招聘、車站招聘、異地招聘、招聘會招聘、網路招聘等），填寫招聘內容例如：職位名稱、薪資待遇、人數學歷、身高年齡和外語品德要求等。
2、應聘考核：需要應聘者持身份證、學歷證和求職履歷進行面試。
3、確認審查：對經過面試篩選後人員，稽核其資料的真實性。
不要忘記一些餐飲應聘崗位需要健康證。
尋求開個小餐館的經驗，有生意經驗的人麻煩分享一些給小弟，本人初次創業。
3樓：府靜婉天浦
我曾經也開過小餐館，雖然時間不長，但是這些年做別的生意多了，道理殊途同歸，分享一些給您看是否有幫助。
1.學會堅持。創業做的第一次生意很多時候都會抱有很美好的幻想。
我建議您能充分做好思想準備，做生意不會是一帆風順的，一定會有生意不好的時候，在生意不好的時候千萬不要放棄，想把餐館開好一定要學會堅持，很多老店味道好只是一方面，更多的原因在於開店歷史久。
2.保持自己的初衷。我開餐館的時候就想著實惠、衛生。
可是一旦生意好起來，就忙不過來，把自己的初衷拋棄了，做菜偷工減料，衛生也顧不上打掃。這樣導致的結果就是好生意只是曇花一現，很多人覺得我們店不實惠不衛生就不來了。
4樓：捷彬炳桓婭
最關鍵的六點：
定位：是做快捷餐飲、特色餐飲、家常美食等等之類的，定位一定要明確，要適合下面一點
選址：位置的好壞決定了你每天的接待人數，酒香不怕巷子深對於現在快節奏的生活已經不合適了。不同的位置接待的客人也不同，定位和選址是相輔相成的！
採購：既要保證菜品的新鮮又要保證成本低廉，選擇長期***的**商是很重要的
服務：沒有好的服務什麼都白搭，客人吃的不開心誰還會來第二次呢！
質量：質量包括兩點菜品、環境。東西不一定要美味，但是一定好讓人看著舒服，嚐起來挑不出毛病，所謂眾口難調，做的最好就是把眾口都調和。環境一定要能從店門口一眼看進來覺得乾淨。
宣傳：根據選址做相應的宣傳，大家下館子基本都是選擇以前吃過的、聽說過的、看起來好像不錯的。
具體問題具體分析，關鍵還是用心去做！要讓顧客看到你是用心在經營，多和顧客交流成為朋友，這樣才有回頭客，才會帶來新客人。
初次創業開餐廳需要準備哪些，想開餐飲店前期需要哪些準備？
龍門花甲 關於餐飲，這幾年在行業內掀起了不少的浪潮，但是想要成功創業也離不開這幾步！1 店面地址的選擇 首先，餐飲店的選址要注意，以消費人群定位，大多以上班族和學生為主，所以，考慮到這方面的因素，選擇最好選擇寫字樓或者是學校附近 另外。2 店面裝修 一般餐飲小吃創業是典型的小成本投資，所以店面的選擇...
餐飲店選單上要多少種菜品為好，餐飲店該如何對菜品進行定價？
du知道君 小型 冷盤20 熱菜50 湯類10 鍋仔15 主食5 特色菜5 要開個飯店，菜譜中的分類名。 北京湖北大廈 1 有創新，非常好！2 餐飲店想做得好，除了菜品品味 衛生 服務之外，還要有自己的特點和特色，你對選單菜譜的創新就可以算是其中的一筆，非常不錯，給人耳目一新的感覺，可以嘗試這樣做下...
一個人開餐飲店好麼？一個人開什麼餐飲店好？
一個人處理不過來的 店面招待打掃收銀 後廚要整理食材煮東西 還得要人去進貨 想要創業，您至少需要考慮以下幾個方面的問題 1 考慮合適的創業專案。比如您是想從事餐飲行業 服裝行業 網際網路行業 教育行業還是其他行業 是以加盟的形式創業，還是獨立經營 是經營 還是實體店鋪。同時還要考慮您選擇的創業專案是...