梅州的特產

1樓：匿名使用者

梅州比較出名的特產，有梅州金柚、平遠臍橙、大埔青花瓷、桂嶺蜂蜜、大埔烏龍茶、大田柿花、西巖烏龍茶、蕉嶺綠茶、平遠慈橙。

這裡來說說梅州金柚、大埔青花瓷、桂嶺蜂蜜，梅州金柚品質優良，馳名中外。曾被**農業部評為優質水果、廣東省優稀水果、「綠色食品」。梅州金柚的主產區梅縣，也曾被國家首批百家中國特產之鄉組委會命名為「中國金柚之鄉」。

梅州金柚遠銷美國、加拿大、新加坡、香港、澳門等國家和地區，普遍得到較高的評價。梅州金柚果大、型美、皮色鮮黃、肉質清甜、汁多爽口、營養豐富，是果中之王，具有潤肺化痰、止咳、清熱、降低血壓、血脂等藥用之功效，享有「天然水果罐頭」之美稱。

大埔縣青花瓷具有悠久的歷史和深厚的文化淵源，工藝精良、造型多樣、裝飾豐富，具有濃郁的鄉土特色，獨樹一幟。青花瓷是大埔縣的支柱產業，也是外貿出口創匯的龍頭產業。現有日用瓷、藝術陳設瓷等3000多個品種，青花瓷產值佔全縣陶瓷總產值近八成，產品遠銷美國、歐洲等110多個國家和地區。

桂嶺蜂蜜是一種天然保健品，富含葡萄糖、蛋白質、果糖、有機酸、礦物質及多種維生素等營養成分，具有清熱解毒、靜心安神、化痰止咳、潤肺生津、潤腸通便、美容養顏之功效，常飲延年益壽，男女老少四季皆宜，有「天然食品」、「大眾補品」、「老年人的牛奶」等美稱。桂嶺蜂蜜產地範圍為廣東省蕉嶺縣現轄行政區域。

2樓：贛南臍橙

1、石門嶺楊桃。

楊桃具有非常高的營養價值，是梅州石門嶺特產。楊桃鮮對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，有幫助消化、****病的功效。

2、英冠腐竹。

梅州英冠腐竹是梅州大浦的特產。腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。

3、大埔豆腐乾。

大埔豆腐乾是廣東梅州市大埔縣的特色風味美食，是當地的名優特產。早在2023年就已被評為《廣東省名牌優質食品》，外地遊客及海外僑胞回鄉都會帶本特產，深受大眾喜愛。

4、侯芒果。

侯芒果是廣東梅州大埔縣百侯區的特色水果，是當地的名優特產。

5、龍田龍眼。

興寧龍田龍眼，廣東梅州興寧特色水果產品之一。

6、鍋叾茶。

鍋叾茶的生產歷史悠久，據史料記載，早在明朝末年，該村就生產茶葉，是梅州最早種植水仙綠茶的地方，素有「嘉應八大名茶」之說。

7、五華三黃雞。

五華三黃雞屬小型肉用品種。主產於廣東省五華縣中部和北部。

8、平遠慈橙。

平遠慈橙是地理標誌保護產品。平遠慈橙產於梅州市平遠縣，具有果型美觀、色澤鮮豔、甜酸適度、果肉脆嫩、汁多、化渣、無核、風味濃郁、鮮美可口、富有香氣、早熟且耐貯運等特點，享有「橙中之王」美稱。

9、官田茶。

官田茶品種優良，均種在海拔三百米以上的山嶺上。官田茶是粵東八大名茶之一。改革開放以來官田鄉又引進了不少優質茶，其中「南華牌」奇蘭烏龍茶曾獲省優、部優和亞運會「綠色食品」稱號的殊榮。

近十多年來的單叢茶也很出名。