1樓：匿名使用者
壞了，雞蛋裡面的細菌繁殖了。
雞蛋殼分為紅色和白色是怎麼回事？
2樓：瞬間的那個
紅色是規模式養殖的，一般雞的主食都是飼料。
白色一般都是農村散養的雞，主食都是五穀和一些蟲草 營養價值比紅色的高，當然**也貴。
雞蛋如何儲存時間長，雞蛋裡面的蛋液有紅色的能吃嗎
3樓：熱愛冰美式
新鮮的好吃的雞蛋吃起來的口感都是很不一樣的，雞蛋也需要適宜的溫度儲存否則就很容易導致變質只能丟掉浪費了。有時候吃雞蛋開啟後發現是變紅了吃起來還是會擔畝攜備心對身體不好。雞蛋裡面的蛋液有紅色的能吃嗎 雞蛋如何儲存時間長。
帶來相關介隱螞紹。
雞蛋裡面的蛋液有紅色的能吃嗎 一般有紅色的，是飼養過程中雞吃的色素，但是也有可能是雞蛋壞了，壞了就不建議吃了。因為一般變質的雞蛋並不會呈現出紅色，雞蛋黃髮紅的話可能是新增了一些人工色素所導致的，最好是不要吃了。
雞蛋如何儲存時間長冰箱中雞蛋不可小頭在上。
大家買回雞蛋後，一般會直接把雞蛋亂放到冰箱中，但是正確的存放方法是放時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮後貼在氣室下面，既可防止微生物侵入蛋黃，也有利於保證蛋品質量。
雞蛋不可橫放儲存。
雞蛋存放久了，尤其是外界溫度較高時，蛋白黏液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時如把雞蛋橫放，由於蛋黃比重比蛋白小，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成粘殼蛋。所以雞蛋不宜橫放儲存。
蛋忌與揮發性物質同裝運。
因為此類物質如迅毀蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入雞蛋中，加速雞蛋變質。
冰箱取出的鮮蛋不可久置或再次冷藏。
因雞蛋取出後在室溫下會「發汗」，小水滴中的細菌和微生物會很快透過蛋殼深入蛋液內層，所以雞蛋已不能保質，要馬上食用。
雞蛋有沒有保質期
為什麼雞蛋殼有紅色的也有白色的?
4樓：匿名使用者
因為自然界中有個什麼物質（忘了）雞吃了達到一定值時生的蛋就是紅的，達不到這個值就生白殼。還有就是和雞的品種有關。
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