1樓：悅悅與娛樂
由於麵點是下過是非常容易抱團的，因此下過後要拌和，避免粘再一起，干擾口味的。我希望你能幫到你您好！很高興能回應您這個問題，我就是黑乎乎的糖大黑。
煮麵為什麼要用木筷拌和」這個問題，我的是如下所示。在大家買的鮮麵條中，鮮麵條或是帶有少許的木薯澱粉。
假如無需木筷拌和得話，非常容易焦掉，會粘成一坨，危害鮮麵條自橡冊姿身的口味。
在大家入鍋下邊的情況下，儘可能鍋中多放點水燒開，由於假如水少了得話，一不小心下的鮮麵條比較多，無需木筷拌和得話更為非常容易糊，並且還會黏鍋。因此或是儘早用筷子把其拌和下完鮮麵條到鍋中以後，木筷去拌和，等候鮮麵條爛熟以後把它裝進碗裡的情況下一定要還記得放燙進來，要不然有很有可能還會焦掉。怎麼識別鮮麵條熟透，我就用的老辦法便是家中父母跟我說說拿一根或一節扔在牆壁上。
煮麵為什麼要用木筷攪拌？這種話題討論我本人是這樣覺得的：這一針對有生活小常識的人而言，應當很簡單吧，有社會經驗，特別是善於做飯的人都知道煮麵的情況下但是不拌和，麵條煮出去，並不是非常容易斷便是非常容易黏連，一般在餐館煮麵的釜，麻疹。
特別多，鮮麵條在裡面能夠有較大的滾翻室內空間，那樣煮下來的掛麵。
口味更強。<>
而家中現如今全是那類鍋子，容積比較有限，假如煮麵條會覺得鮮麵條在鍋中擁堵結團，假如無需木筷攪拌，肯定會把麵條煮的千瘡百孔或黏連結團；但是，不同種類的鮮麵條，煮的方式都不一樣，例如蔬菜面像菠菜面在煮的情況下必須放食用純鹼，用於中合鹽酸，褲帶面。
在煮的情況下必須放一點鹽，假如想讓湯麵姿拆不渾，能夠在水中提早放2段小蔥。總而言之，家中煮麵條時用筷子拌和是很有必要的。期待我的梁絕可以協助到大夥兒，感謝！
2樓：阿斯達歲的說
我覺得是應該用筷子進行攪拌的；因為如果不攪拌的話會粘在一起，影響口感。
3樓：花花就是我
確實需要用筷子不斷地攪拌，因為這樣就能夠辣麵條，變得更有韌勁，而且不容易糊。
4樓：黎昕科普知識小屋
是的，因為這樣的話不會讓麵條粘在一起，也不會導致乾鍋。做出來的麵條十分有嚼勁。
煮麵條時，為什麼要用筷子攪拌？
5樓：勇敢的兔兔
日常生活中，我們需要掌握各種各樣的生活實用小技巧，才能讓我們的生活變得更加的方便和美好。例如在做飯這件事情上，我們就需要了解一些基本的小技巧，讓我們做出來的飯菜更加美味、更加可口。有很多人喜歡吃麵，也喜歡自己煮麵，但是，有的人在煮麵的時候，往往不知道如何正確的煮麵，因此煮出來的面會比較的軟，口感不好吃，也就沒有了下廚的心思，其實，想要把麵條煮的好吃，只需要掌握一點點小技巧，就可以煮出好吃可口的麵條了。
在煮麵條的時候，筷子攪拌一下，一邊攪拌一邊煮，接下來，我們就來了解一下，為什麼煮麵的時候要用筷子攪拌？
煮麵時用筷子攪拌一下是為了防止麵條黏在一起在煮麵的時候，麵條容易變軟、變爛，因為面在入水以後，相當於被水「泡開」了。這時，如果想要吃到比較筋道的面，可以用筷子攪拌一下，防止麵條之間相互粘連在一起。所以，在煮麵的時候，用筷子攪拌一下，就不會讓面變坨，當然，如果只用筷子攪拌的話，是不夠的，想要吃到真正有嚼勁的面，除了在煮的時候用筷子攪拌一下，還要再煮完以後用冷水過一遍，這樣子才能夠保持麵條獨立的狀態，彼此不會粘在一起，也不容易變陀。
一般來說，把面放入沸水中之後，等麵條浮上水面7至8秒左右的時間，就可以開始用筷子攪拌了，這時麵條其實不用煮很久，過一小會就可以把麵條撈上來，放到冷水裡面，這樣就能夠吃到乙份真正好吃又美味的麵條啦！
在我們的實際生活中，我們總會在做菜這件事情上遇見這樣或那樣的小困難，但只要我們掌握了這些實用的小技巧，就可以大大的提公升我們的廚藝，做乙份自己做的又美味又可口的飯菜，非常地愉悅身心，祝大家都能做出美味好吃的飯菜！
6樓：行樂先生
因為怕麵條粘在一起，這樣會讓麵條無法煮熟，並且會讓麵條的口感變得非常的差。
7樓：陳遠紅紅紅
因為不攪拌的話麵條很有可能會粘在一起，而且煮出來的口感也不是很好，所以在煮麵的時候必須要攪拌。
8樓：墨綠夜晚
這樣能夠防止麵條攪拌在一塊兒，而且如果麵條攪拌在一起就會出現夾生的現象，就不容易熟。
煮麵條時，要經常用筷子攪拌，這是為什麼？
9樓：懂潮流的夢菡
煮麵條時，要經常用筷子攪拌，這是為什麼？
生活中，大家需要了解各種各樣的生活實用小技巧，才可以讓人們的生活變得愈發的便捷和美好。比如在做飯這個事兒上，大家就需要認識一些主要的小技巧，使我們做出來的飯菜更為美味，更為可口。有很多人喜歡吃麵條，也喜歡自己煮麵。
可是，有些人在煮麵的時候，通常不清楚如何正確的煮麵，因而煮出來的面會較為的軟，口味不好吃，也就沒有了做飯的想法，實際上，要想把麵條煮的好吃，只需要把握一點點小技巧，就可以煮成好吃可口的麵條了。在煮麵條的時候，筷子攪拌一下，一邊攪拌一邊煮，下面，大家就來了解一下，為何煮麵的時候要用筷子攪拌？
煮麵時用筷子攪拌一下是因為防止麵條粘到一起，在煮麵的時候，麵條非常容易變鬆，變爛，由於面在進水之後，等同於被水「泡發」了。這時候，假如要想吃到較為勁道的面，能夠用筷子攪拌一下，防止麵條中間互相黏連在一起。因此，在煮麵的時候，用筷子攪拌一下，就不可能讓面變坨，自然，假如只用筷子攪拌的話，是遠遠不夠的。
要想吃到真正有嚼勁的面，除開在煮的時候用筷子攪拌一下，還需要再煮完之後用涼水過一遍，這樣子才可以維持麵條單獨的情況，彼此之間不容易粘在一起，也不易變陀。一般來說，把面放進開水中以後，等麵條浮上河面7至8秒上下的時間，就可以開始用筷子攪拌了，這時候麵條實際上無需煮好長時間，過一小會就可以把麵條撈上去，放進涼水裡邊，那樣就可以吃到乙份真正好吃又美味的麵條啦！
在人們的現實生活中，大家都會在燒菜這一件事兒上遇上那樣或那樣的小艱難，但如果大家瞭解了哪些實用的小技巧，就可以極大地提高人們的廚藝，做乙份自己做得又美味又可口的飯菜，十分地愉快身心，祝大家都能做出美味好吃的飯菜！
10樓：happy薛醜醜
用筷子攪拌是為了不讓麵條黏在一起，不用筷子攪拌的話會黏在一起，最後的口感會非常不好。
11樓：小阿星
這是因為在煮麵條的時候，為了避免麵條粘連在一起，或者是為了避免麵條粘到鍋底上，所以需要經常用筷子攪拌。
12樓：巨蟹阿斯頓
這是為了防止麵條粘連，所以用筷子經常攪拌，這樣煮出來的麵條，更為順滑。
無論煮什麼麵條，不可直接下鍋！只需這個妙招，出鍋爽滑筋道
13樓：小穩**
無論煮什麼麵條，不可直接下鍋！只需這個妙招，出鍋爽滑筋道。
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