1樓：中國農業出版社
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。
另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。
2樓：**
葡萄美酒夜光杯，好茶自然能天成，可見好的「杯具」是很重要的。不同的茶葉需要不同的茶具，好的搭配能讓茶葉的香氣、滋味發揮的更好。
1、普洱茶、烏龍茶沖泡普洱茶、烏龍茶，當選紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗。
因為普洱茶、烏龍茶要先「洗茶」，洗茶完之後就要用沸水加入沖泡，並隨時保持溫度。茶香濃郁持久。紫砂沏茶，香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質。
2、花茶
若是花茶，則選用青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具等。
瓷器傳熱不快，保溫適中，與茶不會發生化學反應，沏茶能獲得較好的色香味；而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術欣賞價值。
3、名優綠茶、黃茶
透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
高檔綠茶水溫不宜過高，碧螺春等細嫩綠茶要採用「上投法」，即先沖水後放茶的方法。玻璃杯可以體現茶葉在水中的優雅姿態，色彩也更好。
4、紅茶
紅茶宜選用內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺具。
泡紅茶，首選為紫砂壺，因為紫砂壺透氣機能好，利用其泡茶不易變味。瓷器泡紅茶，能使紅茶的湯色清晰，紅茶色澤鮮亮。
5、白茶
白茶宜選白瓷、玻璃杯。
沖泡白茶宜選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，此外還可選用白瓷壺杯具沖泡飲用。用玻璃杯沖泡，可以盡情地欣賞白茶在水中千姿百態，品其味、聞其香，更能觀白茶的獨特品格。
看完文章，喝杯茶再走咯。
本文**於茶業微刊|****於網路
3樓：匿名使用者
青瓷茶具 用來沖泡綠茶，更有益湯色之美。不過，用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶，則易使茶湯失去本來面目，似有不足之處。
白瓷茶具 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧，裝飾典雅，其外壁多繪有山川河流，四季花草，飛禽走獸，人物故事，或綴以名人書法，又頗具藝術欣賞價值，所以，使用最為普遍。
彩瓷茶具 在一定區域內，供民間飲茶使用。
選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，只是燒成溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，變化多端。
茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色，暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。
其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。
如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：
●名優綠茶：透色玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
●花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
●黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
●紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
●白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
●烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
你連花茶都覺得苦，看來你只適合和紅茶了。
茶的**和衣服一樣，有高有底的。 回答者： xiao月下彩虹 | 一級 | 2010-9-15 22:09
鐵觀音屬於烏龍茶，性暖，並不傷胃~
既然胃不好就不要喝性寒的茶，比如白茶。
1、鐵觀音屬青茶（烏龍茶），性質溫涼，略具葉綠素、維生素c，茶鹼、咖啡
鹼約有3%。並不傷胃。
2、你們一家要是胃不好，建議喝紅茶。
手足易涼、體寒、胃部常感不適或有胃病的，喝紅茶是最好的。
因為紅茶茶性溫，喝了有祛寒暖胃的功效。
3、茶具的選用要視茶而定，要「合適」。不同的茶選用不同的茶具。
4、你要是覺得花茶苦，可以適量加點蜂蜜。
5、你應該買什麼茶參照第2點。
比如：滇紅、祁紅、寧紅、越紅、湖紅、川紅、宜紅、閩紅（白琳功夫，
坦洋工夫，政和工夫）、紅碎茶等都是紅茶。
你飲用紅茶的時候，還可以在茶湯中加些牛奶和糖等。
紅茶不含葉綠素、維生素c。也因為所含的咖啡鹼、茶鹼較少，故興奮神經
效能較低，不及綠茶。
6、茶的價錢依據茶的品質高低而定。 回答者： 花·後語 | 六級 | 2010-9-16 10:58
4樓：匿名使用者
用什麼樣的茶具泡茶最好？
現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶
芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。
水的溫度和泡茶時間怎樣才
算最好呢？
泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。綠茶，特別是各種芽葉細嫩的，如銀針和毛尖不能用100益的沸水沖泡，一般80益為宜。泡飲各種花茶、紅茶則用100益沸水沖泡為宜。
5樓：手機使用者
從品茶的角度來看，最好的泡茶茶具當然是陶器茶具，陶器茶具中最好的自然要數紫砂茶具了，用紫砂壺泡茶比起其它材質茶壺，其茶味愈發醇郁芳香，茶香濃郁持久，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，還能使茶葉越發的醇郁芳沁，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。最好的鬥茶瓷器茶具及品飲用途
瓷器茶具的品種很多，主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具，瓷器茶具造工講究精細透氣，外形美觀典雅，瓷面潤澤光亮，表面花色多樣，增加了鬥茶的情趣。最好的賞茶玻璃茶具及品飲用途
玻璃茶具泡茶可以一覽茶湯的鮮豔色澤，茶葉的細嫩柔軟，茶葉在整個沖泡過程中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態，泡綠茶特別是碧螺春和銀針茶時使用玻璃茶具，能夠讓你體驗泡茶感觀與味覺的雙重享。最輕便的搪瓷、塑料茶具及品飲用途
搪瓷、塑料茶具有輕便、耐用的優點，但是塑料茶具往往帶有異味，以熱水泡茶對茶味有影響，一般適用於解渴而臨時使用。
6樓：天國逆仔
沒有最好的，只有合適不合適的。只選一樣的話，蓋碗通殺，瓷的。
7樓：匿名使用者
簡單點，工夫茶具最好的是紫砂的。但紫砂也有品質高低之分；一般的標準是要三點一線《也就是壺嘴，壺口，壺把手要在同一水平線上》。還有一個就是要有良好的透氣效果。
還有就是一個重量問題，空壺要能浮在水面上。回答完畢。水為茶之母，壺為茶之父。
古人說喝好茶有好茶喝是一種輕浮。
工夫茶既是一種沖茶的技術也是一種品茶的藝術。貴不在茶與茶具的貧賤高貴，而是那一刻心靈難得的寧靜與安詳。茶無貴賤之分。
8樓：
功夫茶可以泡鐵觀音 也就是烏龍茶類，普洱茶，也就是黑茶類。
紅茶 水溫要求80 左右 用白色蓋碗泡 感覺也很好 功夫紅茶綠茶最簡單 最好 就是用白色玻璃杯 但是也可以用白色蓋碗泡黃茶也就是在綠茶的基礎上做成的 跟綠茶差不多白茶 很珍貴的茶 本人還真沒嘗過 這個白茶 不是所謂的安吉白茶 那種綠茶種類的白茶
我說的這個白茶 是六大茶系之一的白茶
紫砂壺泡普洱 紅茶 對於養壺來說是比較有意義的 一個紫砂壺 只泡一種茶 比較講究。
9樓：孤獨患者丶薖
現在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡普洱茶、紅茶和烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。
至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優點，但一般為了解渴而臨時使用。]
用什麼樣的茶具泡茶最好？
10樓：有榮-義大利之家
在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器
，由於從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術賞識價值。 品飲鐵觀音烏龍茶多用小型紫砂壺，在用茶量較多時（約半壺）的情況下，可連續沖泡4～6次，甚至更多。
沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之長處，但一般為了解渴而臨時使用。紅茶則可沖泡2～3次。
而條形綠茶如眉茶、花茶通常只能沖泡2～3次。白茶和黃茶，一般也只能沖泡1次，最多2次。
11樓：匿名使用者
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中，最受歡迎的一類茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類綠茶的特點。
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細，有光澤，茶湯碧綠明亮，味道清香，口感甘醇，不管是居家用功夫茶具泡茶，還是用玻璃茶具泡茶，都是很好的突出毛尖的完美口感。
紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一，其中當屬大紅袍，祁門紅茶最為名聲遠揚，由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久，為此想要泡一壺好紅茶，陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由於普洱的濃度大，為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺，這樣能有效避免茶湯過濃，紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香，且紫砂保溫性好，不至於茶湯過早冷卻。
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
花草中，帶著各種別樣的芬芳，喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選，花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳，讓花草茶置於玻璃茶壺中，用文火慢煮，小杯慢品，別有一份風味。
水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶，不僅同樣是時下不錯的茶品之一，不僅味美，更有水果的甘甜，當然同時食用水果茶中的果肉，也是不錯的選擇，為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶，再用玻璃杯飲用，是最佳搭配。
用什麼樣的茶具泡茶最好
現在通用的茶具有瓷器 陶器 主要是紫砂器 玻璃 塑料。在沖泡普洱茶 紅茶和烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺 澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。...
什麼材質的茶具泡茶好，泡茶用什麼材質的茶具最好呢？
中國農業出版社 泡茶所需的器具分為兩大類 主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺 公道杯 品茗杯以及濾網等 輔助用具為茶則 茶巾 茶倉等。另外，備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺 泡茶壺和品杯，其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。 藍色雪麒麟 您好！現在通用的茶具有瓷器 陶器 主要是紫砂器 玻璃 ...
泡茶用什麼材質的壺好，泡茶用什麼材質的茶具最好呢？
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