1樓：匿名使用者
推薦 鐵木. 另外 付上 一些 茶具的知識. 飲茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，託等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具的本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。
隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種，這就是：
第一：茶壺
潮人土語叫做「衝罐」，也有叫做「蘇罐」的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，曰：「小，淺，齊，老。
」 茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。
一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。
但不管款式，色澤如何，最重要的是「壺宜小不宜大，宜淺不宜深」。因為大就不「工夫」了。
第二：茶杯
茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。
潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書 「若深珍藏」的「若深杯」為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為「白果杯」。
第三：茶洗
形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四：茶盤
茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：
寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。
第五：茶墊
比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到「夏淺冬深」。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊裡還要墊上一層「墊氈」，「茶墊」是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺裡積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。
第六：水瓶與水缽
作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。
水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的「紅金彩」，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。
第七：龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。
第八：紅泥小火爐
紅泥小火爐，潮安，潮陽，揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六，七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關，既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。
第九：砂銚
「砂銚」，潮安楓溪做的最著名，俗稱「茶鍋」，是用砂泥做成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水衝共茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。
第十：羽扇與鋼筷
羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利「工夫」的施展，而且一枝用潔白鵝翎編製成的扇，大汪過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托著紅，綠，白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭，挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。
2樓：匿名使用者
鐵木。 （個人還是喜歡紫砂的）
功夫茶具選什麼材質好？
3樓：大國品牌華祥苑
功夫茶具選什麼材質好？先來看看茶具主要的三種材質：
1、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具，具有傳熱較慢、保溫適中、寶茶原味的特點，而且此類工夫茶具一般造型美觀，裝飾精巧，極具藝術欣賞價值哦。用陶瓷功夫茶具泡茶，香味特別醇郁，茶湯久置也不易變味。
陶瓷材質的功夫茶具，有一壺四碗套裝的，也有一壺六碗套裝的，有的還配有托盤，**也是幾十元到幾百元不等，比較實用，適合較多人的品味。基於其強大的實用性，以及其光鮮亮麗的材質，**的實惠性，陶瓷茶具成為了目前最為流行的功夫茶具。
2、紫砂功夫茶具
紫砂功夫茶具由一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有很強的吸附力。用來泡茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質。而且紫砂功夫茶具使用越久，壺身越是光亮照人。
市面上的紫砂功夫茶具，**便宜的幾百元，貴的上萬元或數萬元。據說這些高檔優質的紫砂壺極具收藏價值，不過這似乎不是本文所討論的問題，大家看看即可。建議廣大顧客可以根據自己的喜好和經濟實力進行選擇。
而且，如果缺乏一定的辨識能力，建議不要購買花花綠綠的瓷製品和紫砂製品，因為很可能是拼配了化工原料，對身體有害。在選購的時候，最簡單的辨別辦法就是用沸水燙洗一下茶具，然後聞聞有沒有異味，如果有異味，堅決不能要。
3、老鐵壺功夫茶具
這一類材質的功夫茶具蓄熱能力強，水溫可達100度或以上，能充分軟化水質，非常適合泡老茶或煮茶使用，特別是泡普洱茶，能有效去除茶中的陳黴味。而且鐵壺受熱後，會釋放出大量的二價鐵，能補充人體所需的鐵元素。
鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，能充分改善水質，提升品名的醇和感受。鐵壺能提升沸點，沖泡香氣高的茶如「鐵觀音」和普洱老茶時，茶湯香味皆佳。此外，製作精良的手工老鐵壺除了沖泡茶葉外，還具有很強的觀賞價值與收藏價值。
4樓：五戒之印
功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。現在通常使用的是紫砂和陶瓷茶具，個別有使用鐵壺的。
紫砂茶具是一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。
陶瓷茶具釉色潤厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。青瓷為佳，因其質地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。
老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應，使水口感厚實、飽滿順滑。
5樓：愛喝茶的小吳
八種材質的茶具你用過幾種？最少要準備幾種茶具泡功夫茶
功夫茶具什麼牌子好
6樓：御純塞良朋
上次我朋友在品十茶城買過一套汝窯茶具，質量挺好的
7樓：我在路上
比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到"夏淺冬深".冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊裡還要墊上一層"墊氈","茶墊"是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺裡積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。
8樓：匿名使用者
茶盤類，木，石，砂，瓷，組合 簡單點麼買組合(茶盤燒水一體機)檔次麼買實木(如黑檀等不過北方怕開裂),紫砂可以養,(不過真的紫砂不好買)石雕也不錯(就是排水效果差了一點) 茶具,個人建義您,買個高白瓷就好,不用買太貴的,反正好的便宜的都會破,泡.
9樓：匿名使用者
我建議你在網上看看， 會實惠很多。 我幫你找了茶具大全 建議你多比較一下，選擇評價好的適合自己的東西！ .
. 你可以參考一下茶具品牌排行：:- .
. 個人簽名： 在漢文化裡，愛就是網住對方的心， 具有親密.
10樓：牛龜成熟時最後
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11樓：匿名使用者
想知道功夫茶具哪個牌子好，那麼推薦該品牌功夫茶具。一方面是看茶具套裝的銷量情況，銷量最好最火爆的那幾款茶具是公認最好的，另一方面則是看買過茶具套裝的人怎麼評價，大家都說好的功夫茶具才是真滴最好。「看朋友買的之後才過來買的，質量沒.
12樓：匿名使用者
潮人土語叫做"衝罐",也有叫做"蘇罐"的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選購茶壺，好壞標準有四字訣，曰："小，淺，齊，老。
" 茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形……等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。
壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青……等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是"壺宜小不宜大，宜淺不宜深".因為大就不"工夫"了。
功夫茶用什麼材質的茶具最好
13樓：五戒之印
功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，
茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。現在通常使用的是紫砂和陶瓷茶具，個別有使用鐵壺的。
紫砂茶具是一種雙重氣孔結構的多孔性材料製成，其氣孔細微、密度高，有較強的吸附力。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易黴餿變質，使用較長時間後，以沸水注入空壺亦有茶香。
陶瓷茶具釉色潤厚、絢麗多彩，顏色十分豐富且純正，觀之賞心悅目、樂趣無窮。青瓷為佳，因其質地細潤，釉色晶瑩，青中泛藍，如冰似玉，有的宛若碧峰翠色，有的猶如一湖春水，再加上茶具獨特的造型，給人以極美的視覺感受。除了運用傳統的浮雕、暗刻等工藝手法，釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。
老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應，使水口感厚實、飽滿順滑。
功夫茶具怎麼選購
首先 要確定品飲的茶種。綠茶 烏龍 紅茶 普洱等等所選取的功夫茶具是不同的常用功夫茶具材質一般分為 玻璃 瓷器 紫砂。瓷器最為通用。如果常年品飲為一種茶，可以選擇紫砂器具 如果品飲茶種比較複雜，要麼為每種茶配備相應器具，要麼就選擇瓷質茶具或紫砂帶釉的茶具。作為新手來說，一套瓷質或紫砂帶釉的茶具組 一...
什麼樣的功夫茶具好？家用，功夫茶具什麼牌子好
杯子50左右一個看你配幾個茶盤起碼紅木500紫砂壺實用壺泥料正的300 500功夫茶套裝50 100公道杯5塊 500塊炮壺200 400茶巾10 20其他的加起來也沒多少了！中檔的還算可以吧！不過建議你就茶盤買的好些，等真正喝茶了再更新自己的用具！這個比較好！基本上沒什麼人會一次性將東西買齊而且很...
買功夫茶具怎麼選
功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府 今潮汕地區 及福建的漳州 泉州一帶最為盛行,乃唐 宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰 閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然儲存著品功...