薏仁和草珠子區別,薏米仁與草珠子的區別

時間 2022-12-29 18:50:09

1樓:娜莉

薏仁和草珠子同是禾本科薏苡屬,兩者有類似的功效,但草珠子藥用價值遠不如薏仁。草珠子產量較大。同樣肥力的土地上,草珠子比薏仁個頭大。

但光靠大小無法辨別。豎著放的話,薏仁的果仁高大於寬;草珠子的果仁寬大於高。

薏仁除可作為主食、點心外,也是一味中藥,有降血糖、抗痙攣、鎮靜、解熱等作用。可起到健脾、補肺、清熱、利溼功效。

薏米,又名薏苡、薏仁、六穀米等。薏米在我國栽培歷史悠久,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」;在歐洲,它被稱為「生命健康之禾」;在日本最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。

薏米具有容易消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。

2樓:匿名使用者

沒區別,是同一種藥材的,薏米仁是學名,草珠子是在北方一些地區的叫法。

3樓:生活小能手***

您好,不是的,但是草珠子和薏米同是禾本科薏苡屬,兩者有類似的功效,但草珠子澱粉含量不如薏米,但蛋白質含量高於薏米。同樣肥力的土地上,草珠子比薏米個頭大。草珠子外殼堅硬,薏米外殼薄脆。

脫皮前,薏米和草珠子的差別較大。脫皮後,幾乎看不出差異。草珠子多為黑色,黑色種多為栗子形或桃形。

也有少見的圓形,如念珠薏苡,黃白而圓。

同樣體積的薏米要比草珠子沉,兩者的口感類似。珠子自帶光澤,如塗漆,中間有天然孔道,正好串線,舊時常用作穿門簾。

薏米仁與草珠子的區別

4樓:管罡

草珠子和薏米,這兩種極為相似的植物,光從禾苗來說,如果不是種植戶自己,還真的沒有人能夠認識,兩種禾苗在一起很容易混淆,再加上兩者在口感都差不多,導致很多人一直都分不清。

1、性狀。

薏米表面光滑,偶有殘留的黃褐色種皮,一端鈍圓,另一端較寬而且微凹,有淡棕色點狀種臍,斷面白色,粉性。草珠子表面不光滑,偶有殘留的紅棕色種皮,兩端平截,一端有棕黑色點狀種臍,斷面呈白色或半透明角質樣。

2、顏色。真正的好薏米顏色乳白而且稍帶青色,而草珠子顏色是乳白中略帶透明。那種顏色粉白的則是用硫磺燻過的,無論它是薏米還是草珠子,都不宜食用或藥用了,完全不在考慮範圍之內。

3、味道。

真正的好薏米煮熟後味道微甜,口感有粘度,吃到嘴巴里有點黏牙,如果沒有這種口感和味道就是草珠子等偽品。另外,薏米和草珠子都不會發苦,也不會有中藥味,如果吃起來有哈喇味、苦味或中藥味,就說明存放時間過長了,是陳貨。

5樓:楚軒鄭

草珠子是大薏仁的一種別稱,其實真正入藥的是小薏仁,大薏仁本身並沒有太多的藥用價值。長大於寬的就是真薏米,寬大於長的就是草珠子。薏米呈寬卵形或長橢圓形,長4-8mm,寬3-6mm;而草珠子呈寬卵形,長4-5mm,寬4-6mm。

6樓:魚沙拉

草珠子和薏米同是禾本科薏苡屬,兩者有類似的功效,但草珠子藥用價值遠不如薏米。草珠子產量較大。同樣肥力的土地上,草珠子比薏米個頭大。

但光靠大小無法辨別。豎著放的話,薏米的果仁高大於寬;草珠子的果仁寬大於高。

7樓:匿名使用者

是同一種藥材的,薏米仁是學名,草珠子是在北方一些地區的叫法。

草珠子和薏仁吃起來有什麼區別

8樓:匿名使用者

同樣體積的薏米要比草珠子沉,兩者的口感類似。

草珠子自帶光澤,如塗漆,中間有天然孔道,正好串線,舊時常用作穿門簾、佛珠。草珠子和薏米同是禾本科薏苡屬,兩者有類似的功效,但草珠子澱粉含量不如薏米,但蛋白質含量高於薏米。同樣肥力的土地上,草珠子比薏米個頭大。

草珠子外殼堅硬,薏米外殼薄脆。脫皮前,薏米和草珠子的差別較大。脫皮後,幾乎看不出差異。

草珠子多為黑色,黑色種多為栗子形或桃形。也有少見的圓形,如念珠薏苡,黃白而圓。

薏米是草珠子嗎,薏米和草珠子的區別圖

9樓:達

不是的吧。

米(coix chinensis tod. )又叫:薏苡仁、苡仁、六穀子,為禾本科植物薏苡的種仁。

其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。[1]薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。

草珠子和薏米是不是同一種食物

草珠珠與薏米有什麼區別?附植物生長圖最好。

10樓:柳暗花明

前面的說的對的,不過我附加一點,草珠珠種子殼很硬的,用手指甲是剝不開的,但是薏米外殼用指甲是可以剝的開來。還有草珠珠種子你剝開之後裡面的仁可以捏碎是粉粉的,而薏米仁是硬的靠手是捏不碎的。

11樓:匿名使用者

草珠珠的種子寬大一些,薏米的種子小一些。

12樓:網友

草珠珠的種子是寬大於長,比薏米粒大,薏米是長大於寬,比較小。

草珠子的根煎湯有什麼藥用價值

13樓:

請問你說的是 薏苡 嗎?

健脾利溼,清熱功當量排膿的功能。溫中散寒、補益氣血。

草珠子是怎麼繁殖的

14樓:好靜不好動

用種子啊,它學名 薏苡。

【學名】coix lacroyma-jobi l. var. ma-yuen (roman.

) stapf 【中文名】薏苡 yi yi(音:意以) 【別名】藥玉米,水玉米(東北),晚念珠(福建),六穀迷(廣西),珍珠米(貴州)。 分類】禾本科(gramineae),玉蜀黍超族,薏苡屬。

【分佈】生於河邊,溪流邊或陰溼河谷中。分佈於我國各省(區)。

繁殖方法 種子直播,春播和夏播:春播在早春4月中、下旬(長江流域),其生育期較長、產量較高。夏播則是在油菜或大、小麥收穫以後播種,生育期較短、植株比較矮小,可適當增加密度。

一般以行株距20釐米×10釐米,播種量為每畝公斤,田間基本苗在25萬左右為宜。

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