1樓：司馬晟宇
鯽魚煮白蘿蔔的營養價值在於兩者的營養都是完全的保有的，鯽魚當中的蛋白質鈣鐵鎂鋁等微量元素以及維生素c維生素b12等等，還有就是白蘿蔔當中的胡蘿蔔素等物質都是非常豐富的。
2樓：乞力馬紮羅的彩虹
鯽魚煮白蘿蔔的營養價值在於記憶當中有非常豐富的蛋白質，對於體質虛弱的人來說，有很好的滋補作用。
3樓：原海秋
吃鯽魚能夠益氣健脾，消潤胃陰，利尿消腫，還能夠幫助人清熱解毒。如果膽固醇偏高，那麼喝一些鯽魚湯也可以起到降低膽固醇的作用。同時，鯽魚還能夠防治高血壓、冠心病等疾病，肥胖的人特別適合吃鯽魚。
而白蘿蔔也是餐桌上很常見的一種食物，當中含有豐富的維生素，多吃一些可以解決食慾減退、咳嗽痰多的問題。此外，白蘿蔔還能夠有效抵抗癌症。
4樓：東方尚
你好。鯽魚煮白蘿蔔。它是可以軟化血管，他的營養價值是用軟化血管和補充維生素，所以對身體是有非常好的營養價值。
5樓：感性的
鯽魚煮白蘿蔔的營養價值很高，護含有維生素，油脂蛋白等等。
6樓：教育心理師
他有大量的dee身，還有很多的微量元素，是比較不錯的。
7樓：定鉞
鯽魚煮白蘿蔔的營養價值還是比較高的，一般情況下可以給予適當的使用。
8樓：哈哈一笑
鯽魚的話，煮白蘿蔔的話，營養價值特別的高，我覺得可以很好吃。
9樓：在這裡
鯽魚煮蘿蔔的營養價值孩子多喝鯽魚湯有助於智力發育。
10樓：棗蔚渴
他們煮蘿蔔的缸得**其實是很高的，一遍，不但有蛋白質，而且有那種嗯脂肪，還有各種各樣的營養。
白蘿蔔配鯽魚和豆腐吃可以嘛
11樓：歐禿禿
可以一起吃，以下是白蘿蔔豆腐鯽魚湯的具體做法。
材料：鯽魚2條、豆腐2塊、白蘿蔔半根、姜1小段、清水適量、玉米油少許、鹽適量。
步驟：1、將鯽魚清理乾淨，兩面切一下。
2、取一小段姜，去皮切片。
3、豆腐切成小方塊。
4、白蘿蔔去皮、刨成絲。
5、鍋裡放少許油加熱後，再將鯽魚放入鍋裡，慢火煎。 熱油下鍋，魚皮不容易粘鍋。
6、煎至鯽魚兩面金黃。
7、湯鍋裝適量水燒開，將煎好的鯽魚、薑片放入湯鍋中，蓋上鍋蓋大火燒。
8、煮到湯色變白後，可改用中火繼續煮5分鐘左右。
9、再將豆腐、白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。
10、最後加適量鹽調味。
11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。
12樓：自娛自樂說今宵
白蘿蔔配鯽魚和豆腐可以吃，具體做法如下：
準備材料。鯽魚：1條、白蘿蔔：1/2根、豆腐：2塊、姜：3片、香菜：1根、食鹽：4克、植物油：3勺、水：10碗。
1、鯽魚洗乾淨後，在魚身上劃幾刀。
2、瀝乾水份後，用少許鹽摸在魚上，醃製10分鐘3、蘿蔔剝皮切絲，豆腐洗乾淨切小塊。
4、下油鍋，薑片加進和鯽魚一同煎。
5、魚煎到微金黃色時，加進清水，待水燒沸。
6、水燒沸後加進豆腐和蘿蔔絲。
7、湯煮好後，加少許鹽進行調味即可。
13樓：鑫華興模具製造
蘿蔔：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；服人參時忌食；忌與胡蘿蔔同食。、
豆腐*蜂蜜——耳聾。
豆腐+蘿蔔 是比較合理的食物搭配。
作用：有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良；
蘿蔔有很強的助消化能力，同食可使豆腐營養被大量吸收。
食譜：玉米豆腐蘿蔔糊。
菇筍蘿蔔豆腐湯。
蘿蔔豆腐湯。
酸蘿蔔豆腐湯。
蘿蔔豆腐鯽魚湯。
1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡2、白蘿蔔洗淨擦絲，香菜切碎。
3、湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟。
4、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鐘即可。
蘿蔔絲鯽魚湯的做法及功效
14樓：僪琴壽高芬
主料：白蘿蔔300克鯽魚900克。
鮮豬肉100克切絲。
調料：蔥8克姜3克植物油15克味精2克。
鹽5克料酒10克[1]
2製作材料：鯽魚2條(約500克)白蘿蔔300克香蔥2棵姜1塊。
調料：食用油25克料酒1/2匙精鹽2匙味精1匙。
做：1.鯽魚宰殺洗淨魚身兩面各劃5刀。
2.白蘿蔔皮洗淨切細絲。
3.香蔥洗淨切段。
4.姜洗淨切片。
5.鍋內倒油燒熱鯽魚煎至兩面略呈黃褐色倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、薑片、白蘿蔔絲及料酒用火煮至水再煮10鍾放入精鹽、味精取蔥段即。
特點：順氣胃清淡潤口。
廚師點通：先白蘿蔔絲放入水燙掉辛辣味。
二主料：鯽魚1條白蘿蔔半。
木耳少許。製作步驟：
1、新鮮鯽魚清洗乾淨掉魚肚面黑膜；
2、魚身兩邊各劃兩刀幹木耳泡發蘿蔔切絲備用；
3、洗鯽魚擦乾水倒油鯽魚煎至兩面金黃。
4、魚煎鍋加入涼水沒魚(定要涼水才能煮非奶白魚湯);
5、加入蔥姜煮至沸騰水初沸加入木耳蘿蔔絲。
6、蓋鍋蓋火慢燉20鍾燉至湯色奶白加鹽即。
貼士：煎魚候用姜鍋塗防止沾鍋。
三烹製材料。
主料：鮮鯽魚(1尾638克)、白蘿蔔(1/2)、蔥(1根)、姜(3片)
調料：油(3湯匙)、濃縮雞汁(2湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/2湯匙)
烹製工藝。1、鯽魚鱗、腮內臟洗淨拭乾水魚身雙面斜劃三刀。
2、白蘿蔔皮洗淨切細絲；蔥尾切段姜皮切片。
3、燒熱鍋內3湯匙油爆香薑片放入鯽魚煎至雙面呈金黃色盛起待用。
4、鍋內注入3碗清水倒入蘿蔔絲與鯽魚同煮沸改火燉煮30鍾至湯呈奶白色。
5、灑入蔥段加入2湯匙濃縮雞汁、1湯匙料酒1/2湯匙鹽攪勻調味即鍋。
廚師貼士。1、煎魚破皮技巧：乾鍋燒熱用薑片擦遍鍋底油燒熱再放入鯽魚火慢煎至雙面呈金黃色止。
2、白蘿蔔食熟食怕吃蘿蔔辛辣味者先蘿蔔絲飛水處理再鍋燉煮湯。
3、要做香濃味美、奶白色魚湯先魚放入油鍋煎再注入清水燉煮魚湯變像牛奶白。
4、鯽魚含豐富蛋白質食僅改善**粗糙狀況壓力、睡眠足等素導致皺紋奇特緩解功效。
蘿蔔絲鯽魚湯的做法及功效
15樓：啦啦啦321媽媽
教您蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做，如何做蘿蔔絲鯽魚湯1，鯽魚去鱗挖鰓，洗淨內臟（如果自己不想做，可以買的時候叫店家給你收拾好，家樂福也可以提供這個服務）。蘿蔔去皮洗淨，切成細絲，蔥打成蔥結，薑切片或拍松都可。
2，炒鍋加熱至有青煙，放入豬油（千萬要豬油，那樣湯才會香，記得要晃鍋，讓鍋的四壁都沾上油），油五成熱時放魚，小火，繼續煎魚至兩面金黃，起鍋，放入另一盤中待用。（煎魚時不要急著翻動，慢慢煎，估計接觸油的部分魚皮已經煎好了，開始慢慢晃動油鍋，讓魚頭魚尾都能接觸熱油，大概就三分鐘左右吧，換一面再煎。經驗實在一點都不豐富的同志可以一條一條慢慢煎，慢工出細活嘛）
3，用餘油（如果沒有餘油就用新油吧，呵呵）稍稍爆香薑片，加水，少許料酒（也可不加，本人就不喜歡加料酒，覺得會失去湯的本味）大火燒開，加入魚，蘿蔔絲，蔥結後小火慢煮。煮至湯色奶白，依個人口味加雞精，鹽，大功告成。
16樓：網友
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。 鯽魚更含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
但因其肉少刺多，所以鯽魚更多的用來做湯。 白蘿蔔是餐桌上最常見的一道食材，含有豐富的維生素a、維生素c、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。
對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。 鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用。
鯽魚白蘿蔔湯的禁忌竅門
17樓：aa微湖來客
想要燉出奶白色的鯽魚湯，一、魚一定要煎；二、加熱水燉出來的湯更白；三、鹽不能加早。記住這三點，想不出奶白湯都難。
用料：鯽魚，白蘿蔔，蔥，姜，鹽，油，熱水。
做法：鯽魚兩條，先去鱗，去魚鰓，魚內臟，洗淨瀝水，用刀在魚正反兩面劃上幾刀。(記住把魚肚子裡面的黑膜也洗掉，這個會很腥。)
白蘿蔔洗淨，切成細一點的條。切一點蔥末，剩下來的不用切，留著燉魚湯。
鍋內倒油，燒熱後放入鯽魚，一面煎好後煎另外一面。
兩面都煎好後，倒入熱水，加生薑、蔥和料酒，蓋上鍋蓋燉。
魚湯燉白以後，撈出蔥，放入鹽調味。把切好的蘿蔔條放入鍋內一起燉。
蘿蔔條燉熟後就可以出鍋了，撒上一點小蔥末做點綴。
蘿蔔鯽魚湯喝了對身體確實比較好，因為鯽魚含有優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能夠起到非常好的強化作用。特別是對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋緩解效果非常好。而蘿蔔含有很多能誘導人體自身產生干擾素的微量元素，吃了可以增強機體免疫力，還可以抑制癌細胞的生長，具有防癌、抗癌的作用。
另外，蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可以促進胃腸蠕動，有助於幫助人體將廢物排出。冠心病、動脈硬化、膽石症等患者也可以多吃蘿蔔。
白蘿蔔的營養價值？
18樓：四川萬通汽車學校
白蘿蔔的作用有以下幾點：1、增強機體免疫功能蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2、幫助消化蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3、幫助營養物質的吸收蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4、防癌抗癌蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
19樓：楚玉健康坊
民間有句俗話說得好，「春不養夏易病」。傳統中醫認為啊，春天養得好，接下來一年的疾病都會少很多。 春天進補，最好以平淡的進補為主，像吃一些山藥、蘿蔔等。
鯽魚和白蘿蔔能一起吃嗎
20樓：網友
蘿蔔絲鯽魚湯是很多人都喜歡的一道湯菜。它不僅美味，而且營養豐富，一般產婦產後調理最愛喝的就是蘿蔔絲鯽魚湯。鯽魚可補氣血，溫脾胃，利水溼，配上蘿蔔一起煮，可健運脾胃、化痰止咳、開胃消食，還能預防感冒呢。
21樓：藕夾
魚和白蘿蔔能一起吃，可做成白蘿蔔燉魚進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：白蘿蔔 一顆、鯽魚 一條、茶油 適量、鹽 適量、辣椒油 適量、雞精 適量、生抽 適量、芹菜 適量、大蒜 適量。
1、第一步把準備好的魚洗淨，用菜刀劃幾下。
2、然後使用菜刀把白蘿蔔切絲，放一旁備用。
3、鍋內放油加熱。
4、放入魚塊，薑片，鹽，開始煎。
5、然後放入生抽，蘿蔔絲，加水開始燉。
6、燉好後放芹菜，大蒜，雞精，辣椒油，拌勻盛出，完成。
擴充套件鯽魚的營養價值與功效：1.美容養顏抗皺紋，可以延緩衰老；2.
能夠提高人體記憶力；3.孕婦食用有利於增多乳汁；4.對肝臟有很大的好處；5.
降低膽固醇，能夠預防高血壓以及心血管疾病的產生；6.促進兒童生長髮育；7.可以**慢性支氣管炎。
鯽魚的禁忌：1.感冒期間食用鯽魚會導致病情加重；2.
在食用了鯽魚後不宜喝茶。
白蘿蔔有什麼營養，白蘿蔔有哪些營養呢
白蘿蔔的營養價值很高，維生素c和鉀元素含量豐富 低鈉 低嘌呤。有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力 一道白蘿蔔吃法 泥鰍白蘿蔔湯是一款家常食補湯品，主要食材是白蘿蔔。製作步驟 1.泥鰍是養了好幾天的，所以很乾淨。將泥鰍洗淨後，把鍋燒熱，倒油，直接將泥鰍倒入鍋中，蓋上鍋蓋，泥鰍不會跑出來，一會就沒有...
排骨燉白蘿蔔做法，白蘿蔔燉排骨怎麼煮
一 把排骨用清水泡30分鐘，然後沖洗乾淨。沖洗乾淨的排骨。二 把沖洗乾淨的排骨放入鍋中，加適量的水，掌握好在煮的過程中不再加水為原則 要加了，須加開水 三 煮排骨的水大火燒開後，撇去表層的浮沫。四 加入薑片和蔥段，調為中火，燉1個小時左右，期間可以持續撇去表層浮沫。五 燉了1小時20分鐘，現在加入白...
白蘿蔔球怎麼煮的做法，白蘿蔔片怎麼煮的做法
炎仌王 主料鹹鴨蛋 黃 2個 蝦仁100克 白蘿蔔200克 調料色拉油 10毫升 食鹽1克姜適量 料酒3克 水澱粉適量 白蘿蔔球怎麼煮的做法 1.將鹹蛋黃切成小粒 蝦仁在背上切一刀，挑去蝦線，用流動的水切乾淨，加入鹽 料酒 水澱粉醃製10分鐘 蘿蔔擦成細絲備用 2.鍋燒熱，倒入油，放薑絲爆出香味，放...