二月二,龍抬頭吃什麼

時間 2021-09-14 10:47:37

1樓:將仲子兮

1、春餅

吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的,一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性,內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等,用刀切成細絲,配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等,一起捲進春餅裡,蘸著細蔥絲和淋上香油的麵醬吃,真是鮮香爽口。

吃春餅時,全家圍坐一起,把烙好的春餅放在蒸鍋裡,隨吃隨拿,熱熱乎乎,歡歡樂樂。

2、豬頭肉

農曆二月初二是老百姓的傳統節日,二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習俗,都是象徵著日子過得吉祥富足。人們紛紛購買豬頭肉,希望新年有個好兆頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵,在龍形象裡,可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。

人們用豬頭代替龍頭,也是這個原因。

2樓:mg假正經

吃龍食二月二在飲食上也是有一定的講究的,這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃麵條則是“扶龍鬚”,吃米飯名曰“吃龍子”,吃餛飩名曰“吃龍眼”,而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王,祈求龍王保佑一年風調雨順,獲得好收成。

當然不同地域有不同的吃食,可吃春餅卻是普遍習俗,明《酌中志》一書中就有記載:“二月初二日,各家用黍面棗糕,以油煎之,或白麵和稀攤為煎餅,名曰‘薰蟲’”。

龍抬頭又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”,是漢族民間傳統節日。龍抬頭是每年農曆二月初二,俗稱青龍節,傳說是龍抬頭的日子,它是中國的一個傳統節日。人們慶祝“龍頭節”,以示敬龍祈雨,讓老天保佑豐收。

龍是二月二最受尊崇的神只,二月二餚饌,無不沾有龍氣:用面和糖搓成圓丸炒熟,謂之龍蛋;餅稱龍鱗餅,麵條謂之龍鬚麵;米飯為龍眼;餃子為龍牙;餛飩為龍耳;煎餅為龍皮;黏糕為龍腰;食豬頭為龍抬頭。日常吃的食物也要叫一個好彩頭,比如豆腐叫兜福,芥菜叫借財等等。

二月二的春餅是一種閒暇小吃,北京民間應節食品,還稱薄餅,這是一種烙得很薄的餅。其主要原材料有面粉、瘦肉絲、胡蘿蔔絲以及木耳等,胡蘿蔔絲含有維生素a,瘦肉絲富含蛋白質以及鐵元素,二月二的春餅裡面含有大量的蛋白質、維生素以及其他營養物質,其既酥脆又有營養,讓人食慾大增。

3樓:快樂生活最健康

1 餃子 2 炸油糕 3 春餅 4 驢打滾 5 面旗子 6 麵條 7 爆米花 8 炒豆子 9 豬頭 10 蔥餅 11 炒麵 12 撐腰糕

4樓:123字沒想好

當然是吃與龍頭有關的食物了,火龍果加雞的頭

5樓:匿名使用者

我知道二月二龍抬頭理頭髮

什麼是二月二龍抬頭啊,二月二龍抬頭是什麼意思?

農曆二月初二還是 驚蟄 前後,大地開始解凍,天氣逐漸轉暖,農民告別農閒,開始下地勞作了。所以,古時把 二月二 又叫做 上二日 因此,盛行於我國民間的春龍節,在古時又稱 春耕節 二月二龍抬頭是什麼意思?解釋 每年農曆二月初二傳說是龍抬頭的日子,它是中國城鄉的一個傳統節日。人們慶祝 龍頭節 以示敬龍祈雨...

二月二龍抬頭的詩句,二月二龍抬頭詩句有哪些

二月二日出郊 宋 王庭皀 日頭欲出未出時,霧失江城雨腳微。天忽作晴山卷幔,雲猶含態石披衣。煙村南北黃鸝語,麥隴高低紫燕飛。誰似田家知此樂,呼兒吹笛跨牛歸?二月二日 宋 晁說之 柳花多情不肯新,可憐失盡漢家春。二年不識挑生菜,萬國誰知有殺身。群盜猶多南渡客,徵鴻難問北歸人。始知前日一樽酒,上帝昇平與爾...

二月二龍抬頭的來歷,二月二龍抬頭的來歷200字

莫德雷德喲 龍抬頭是來自古老的天文學。每年農曆二月初二這天 皇娘送飯,御駕親耕 自理一畝三分地。後來黃帝 唐堯 虞舜 夏禹紛紛效法先王。到周武王,不僅沿襲了這一傳統作法,而且還當作一項重要的國策來實行。於每年農曆二月初二,舉行重大儀式,讓文武百官都親耕一畝三分地。據說,這便是龍抬頭節的由來。蒼龍七宿...