1樓：
電燉鍋用紫砂鍋燉湯，對我們人體有益，選紫砂鍋好。
紫砂鍋中，含有的氧化鐵可以達到8%，矽、錳等元素的含量也相當高，它也含有鈣、鎂、鈉、鉀等人體所需要的金屬元素。因此，用紫砂鍋燉湯，是我們吸收人體所需元素的方法之一。而且煮出來的食物較香，營養不易流失。
紫砂鍋採用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害。紫砂鍋用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的最佳用品。但因為優質紫砂比較昂貴，所以有些黑心廠商會用染料染過的泥土作為內膽原料，這樣的話紫砂鍋的質量就不容易把握。
若是買到劣質紫砂鍋，那傷害是不容小覷的。
購買紫砂鍋時觀察內膽表面是否平滑、光潔，檢驗是否有裂痕及沙眼。沙眼是指內膽中的白色小灰點，如果存在沙眼，可能會令內膽在使用一段時間形成小孔造成漏水。鍋蓋與鍋體是否吻合，鍋蓋面是否有排氣小孔，此孔是幫助瓦鍋在燒煮時蒸汽的排洩，避免燒煮過程**現溢位現象。
輕敲紫砂(陶瓷)內膽，聽聽敲聲是否清脆，如聲音洪厚，表示該內膽可能燒製時間不夠，密度低，容易造成破裂。
2樓：小嫣老師
紫砂鍋好。紫砂鍋富含人體所需的多種元素，具有很強的保健功能，具有保溫效能好、升溫均勻等特點，可適用於燉煮、煲湯等。
我們的人體中是有非常多的微量元素，來維持著我們身體的健康。電燉鍋紫砂裡面的一些微量元素是特別多的，用電燉鍋紫砂煮東西的話，這些微量元素就會進入食物中，被我們的人體所吸收，對我們的身體就非常的有好處了，而且煮出來的食物也更加的香，營養能夠得到更好的儲存。
紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學塗料，採用優質天然紫砂精工陶製內膽，對人體絕對安全無害。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂岩，由水雲母和高嶺土、石英、雲母屑、鐵質等礦物成分構成，主要化學成分有氧化鐵、氧化矽、氧化鈣、氧化鎂、氧化錳、氧化鉀、氧化鈉等。
電燉鍋紫砂跟白瓷的相比的話，耐熱性是比較好的，而且在受熱上面也是更加的均勻，煮出來的湯也不會那麼的油膩。所以說電燉鍋紫砂就比較適合做炊具，而白瓷則用來做餐具比較好。
3樓：辜以彤能婕
電燉鍋：白瓷vs紫砂電燉鍋紫砂好還是白瓷好
分類比拼
誰更勝一籌？
根據分類，電燉鍋主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一鍋三膽四種，大多數家庭選購的都是白瓷或紫砂電燉鍋，所以咱們接下來重點比較一下這兩種電燉鍋的利弊點，希望對您有幫助。
紫砂其特點是結構緻密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，
斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。
白瓷具有坯質緻密透明，上釉、成陶火度高，無吸水性，音清而韻長等特點。那紫砂鍋好還是白瓷鍋好呢？
一、營養物質比較
紫砂鍋中，含有的氧化鐵可以達到8%，矽、錳等元素的含量也相當高，它也含有鈣、鎂、鈉、鉀等人體所需要的金屬元素。因此，用紫砂鍋燉湯，對我們人體是非常有益的，是我們吸收人體所需元素的方法之一。而且煮出來的食物較香，營養不易流失。
二、耐熱效能比較
紫砂鍋和白瓷相比，它更加耐熱，而且受熱均勻，煲湯沒那麼油膩。因此紫砂比較適合做炊具，而白瓷外觀更漂亮，用來餐具最好。
三、安全性問題
白瓷實際上也是由陶土燒製而成的,但在表面有釉塗層,經高溫加熱後,會釋放有害於健康的物質。而紫砂鍋是不含任何化學塗層,且富含多種礦物微量元素,無論煲湯、做飯都很香。但因為優質紫砂比較昂貴，所以有些黑心廠商會用染料染過的泥土作為內膽原料，這樣的話紫砂鍋的質量就不容易把握。
若是買到劣質紫砂鍋，那傷害是不容小覷的。
4樓：彭君麗資意
要從功能、材質、容量三個指標入手。
看功能：隔水燉和直接燉，隔水燉的營養價值更高。
看材質：市面三大類，紫砂、全瓷、不鏽鋼內膽。選擇質量醇厚的紫砂、白瓷，不鏽鋼內膽要選擇304食品級不鏽鋼內膽才是安全的。
看容量：要買適合家庭需求的容量產品，一般兩口之家1l-2l即可了，人口多的話，2.5l算可以，小熊紫砂電燉鍋有3個0.5l和1個2.5l內膽，滿足多樣需求。
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300w以下。最小的不到80w，容量有大有小，電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡，香味特濃。
產品外觀
選購電燉鍋的第二個步驟:檢查產品外觀。這個環節中我們需要注意的是產品包裝的完好性、產品配件的全面性以及產品主機(包括內鍋)有無磕碰、摔裂、劃傷等問題。
另外，還需要重點看一下產品的電路部分是否完好無破損。
產品功能
首先，電燉鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家儘量選購容積較大的產品。對於全自動電燉鍋而言，最實用的功能有兩個:燜燉與保溫。
其中，燜燉功能最好具有"慢燉"與"快燉"兩種檔位選擇，以適合燜燉不同型別食材的需要。
有預約功能的數碼電燉鍋更適合上班族
電燉鍋的價錢從100元~1000元不等，銷售員表示，價錢的差別在於不同的控制板，機械控制板的電燉鍋不會自動關火，也沒有預約功能，需要時時留意時間;數碼型的控制板，只要設定一種燉湯模式，只需要把材料放下去，其他熱力的調控都由電燉鍋搞掂，燉好後會自動轉成保溫。另外，還有的數碼電燉鍋具有預約功能，比如說，有的上班族想下班後喝湯，可在出門前把材料放進去，設定預約功能，電燉鍋會根據設定時間自動開啟，下班後靚湯已做好。
5樓：娛樂休閒談天論地
紫砂耐熱性更好，加熱均勻，湯也不那麼油膩。 因此，紫砂更適合做炊具。 紫砂鍋不包含任何化學塗層，並且富含多種礦物質的微量元素，無論煮湯，烹飪都非常香。
6樓：可可**沒有腦袋
電燉鍋紫砂好。
紫砂鍋富含人體所需的多種元素，具有很強的保健功能，具有保溫效能好、升溫均勻等特點，可適用於燉煮、煲湯等。
7樓：舜儀岑芳洲
哪種耐用不好說，但我覺得紫砂的容易吸收味道，比如你燉過肉，鍋裡就一直會有一股肉味，你再想燉個甜湯就不太好。但我買的白瓷的就要好很多，不會有太重的味道殘留。我買的白瓷的用了也有1年了，倒是還沒壞。
8樓：夫湛板姣
都要打個問號，需要靠你自己去把握，紫砂要用原礦紫砂，不可用染色紫砂，白瓷不可新增金屬鋰。最好是用「蒸好提」
9樓：傅澍伯蓮
都是讓全民養生鬧的，陶瓷和紫砂作為炊具都不好，其表面有害物質更多、更復雜。相比不鏽鋼，沒有哪種酸、鹼、鹽可以起反應，可以被腐蝕，對食品來講安全多了。
10樓：傅品
在物質方面紫砂鍋的比較好，燉出來的東西也比較有益，不過紫砂鍋一定要選用真正的紫砂，有些紫砂很容易藏汙垢，不好清洗。白瓷的就比較好清洗。
11樓：不大好喜歡過差不多
電燉鍋還是選擇紫砂好。
紫砂鍋中，含有的氧化鐵可以達到8%，矽、錳等元素的含量也相當高，它也含有鈣、鎂、鈉、鉀等人體所需要的金屬元素。
在物質方面紫砂鍋的比較好，燉出來的東西也比較有益，不過紫砂鍋一定要選用真正的紫砂，有些紫砂很容易藏汙垢，不好清洗。白瓷的就比較好清洗。
12樓：軒軒軒
紫砂鍋富含人體所需的多種元素，具有很強的保健功能，具有保溫效能好、升溫均勻等特點，可適用於燉煮、煲湯等。紫砂耐熱性更好，加熱均勻，湯也不那麼油膩。 因此，紫砂更適合做炊具。
13樓：張老師情感分析
電燉鍋還是選擇紫砂好。
釋義：婦女在結婚時帶到她丈夫家裡的錢、物。亦稱「陪妝」、「妝奩」。
傳送後，女方即準備嫁妝，某些大戶人家當女兒出生時還特地釀酒，裝入酒埕，埋在灶口地坑，稱「女兒紅」，待出嫁日，讓親友分享。嫁妝窮富懸殊，厚薄不一。
14樓：玄春之巨集
現在紫砂資源非常少了，盛產紫砂礦的宜興早就禁止開採了，很多標榜紫砂的產品其實不是真的，而是經過染色製作的。因此從安全形度而言，不建議購買紫砂。另外，美的這麼大的品牌，幾年前也因使用假紫砂鍋而深陷其中，所以，你就不用考慮現在市場上其他商家所謂的紫砂鍋了。
15樓：緣來是我
電燉鍋紫砂比白瓷好。
紫砂鍋中，含有的氧化鐵可以達到 8% ，矽、錳等元素的含量也相當高，它也含有鈣、鎂、鈉、鉀等人體所需要的金屬元素。因此，用紫砂鍋燉湯，對我們人體是非常有益的，是我們吸收人體所需元素的方法之一。而且煮出來的食物較香，營養不易流失。
白瓷好還是陶瓷好，白瓷與骨瓷哪種好
嚴格來說陶瓷跟世界上的任何產品一樣沒有最好的說法，重要的是你要注重那方面的。以日用陶瓷來說，最重要的方面當然是健康為首要，次之可能為美觀和器型。如果外行，建議最好是買純白陶瓷，避免由於貼花導致的鉛鎘含量超標導致影響健康的問題，當然純白陶瓷也有可能有健康方面的，所以最好買高溫陶瓷，高溫陶瓷可以從白度和...
電燉鍋的內膽是紫砂的好呢還是陶瓷的好呢？
內膽來說，紫砂的會好以一些。1 應為相比陶瓷的內膽需要在金屬上附一層陶瓷的皮，也就增加了使用中易損的程度。當然，紫砂內膽，認為摔碎的概率是有的。2 紫砂內膽會比陶瓷內膽有更好的保溫性。可以節約能源。從品牌上來說，蘇泊爾，美的，都是小家電比較不錯的品牌，說美的好的朋友會多一些，但是你可以在商場比較一下...
用紫砂好還是陶瓷好？泡茶，喝茶 紫砂好還是瓷器好
龍有福沈胭 鐵觀音 白瓷茶具 青瓷茶具 毛尖 功夫茶具 玻璃茶杯 紅茶 紫砂茶具 紅茶茶泡器 普洱 紫砂茶具 飄逸杯 花草茶 玻璃茶具 陶瓷杯 水果茶 玻璃茶具 陶瓷杯 1，鐵觀音 白瓷茶具 青瓷茶具 鐵觀音是綠茶類中，最受歡迎的一類茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷...