1樓：匿名使用者
因為鍋底沒有油,容易糊.
用久了以後就有油了,就不會容易糊啦.
要是鍋底電板問題,那應該早斷線了.
估計要麼是因為新鍋的原因,
要麼因為裹電線的橡膠太水,遇熱就有味道.
要是大廠家的就不要緊.
2樓：hy瑤瑤
用醋擦啊 ，醋最清理汙垢了
砂鍋鍋裡煮糊了，有什麼辦法洗掉黑底？
3樓：紅色獵人
砂鍋鍋裡煮糊了，洗掉黑底的話可以考慮倒一些白醋泡上再加熱看是否有效果，一般白醋可以去掉黑底的。
4樓：我**上飛
砂鍋鍋裡煮糊了，有什麼辦法洗掉黑底？用洗米水泡一天再刷就可以了。
5樓：匿名使用者
1、很厚實的糊鍋巴，可以用鐵刮子或是小刀刮掉表層，然後再用鋼絲球等擦洗工具擦洗，就能徹底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的時候，不能過度用力，更不能盲目刮擦，鋼絲球等工具著力面積大，很容易傷及不糊處，否則，雖然洗乾淨了，但破壞了砂鍋的釉質，導致砂鍋漏水漏油，得不償失，因此，經過強力工具小心擦洗後，若還不能徹底去除糊跡，可以考慮使用柔性更好的工具擦洗。
2、為了防止金屬擦洗工具傷及砂鍋釉質，可以採用柔韌性比較好或是軟硬適中的物品擦洗砂鍋。細砂紙是最好的擦洗工具，能定點擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨魚骨等軟硬適中的物品也可以用來擦洗比較淺的糊痕。
3、對於煮粥或是煮飯燒糊的沙鍋底，往往鍋巴牢牢黏住鍋底，刮擦很費力，可以先把砂鍋晾涼，倒出粥飯，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然後放灶上慢火加熱，加熱到鍋巴快要冒黑煙即可，注意，不要燒到黑糊加重，最後把鍋端下來稍晾涼一會，趁熱用飯鏟子鏟，往往就能把大部分糊飯去掉。
如果鍋巴原本糊得不厲害，只是糊層比較厚實粘滯，則還可以想辦法把鍋巴完整取下來做美食具體做法是：一種是用水煮散，做成焦米粥，這種方法不一定能順利完整清楚糊層；另一種方法是，慢火加熱至快冒黑煙後，向鍋里加植物油淋遍所有鍋巴，然後停火晾涼，涼下來後用鍋鏟就能把鍋巴剷下來,剷下來後給鍋巴澆點茄汁之類的，就成美食了。
4、對於肉類等食物造成的糊痕，如果懶得費時費力去擦洗，或是沒有合適的擦洗工具，則可以用乾燒法去糊：把食物倒出鍋，用清水刷洗掉所有能洗去的食物殘渣，然後把砂鍋放到灶上慢火乾燒，一直燒到鍋巴變成灰炭，最後再用鍋鏟去鏟一下，往往不費吹灰之力就能去掉鍋巴糊痕。這個方法比較適用於黑色或是灰黑色的沙鍋除糊痕。
5、一些頑固粘稠的糊痕，光是用工具清洗比較費力，這樣的情況下，可以用處理劑先泡洗一遍，把鍋巴泡軟洗去一部分，再用工具擦洗。一般用白醋、燒鹼等兌水泡洗即可,也可以使用其他家用強酸或強鹼清洗劑泡洗，泡洗的時間最好在1小時以上。
需要注意的是，大部分砂鍋都含有重金屬，連號稱健康安全養生鍋的紫砂鍋也不例外，像鉛等重金屬能在醋裡析出來，因此，如果用白醋泡洗砂鍋，醋液最好丟棄，且鍋要用清水沖洗乾淨。
6、此外，對於一般糊痕，只要基本沒有形成炭化層，可以用土辦法去掉。 用酸楊桃、酸檸檬等酸味水果，或是用筍乾，放沙鍋里加水煮沸半小時左右，基本不用刮擦工具即可去糊。
7、一些沙鍋有微細孔隙，新買的砂鍋未經堵縫處理，就直接使用燒糊了，往往會出現這樣的情況：鍋底的糊痕完全擦洗乾淨了，但還是聞到一股濃重的糊味。這是因為一些食物殘渣滲透到微細孔隙裡了，而且在孔隙裡糊了，所以糊味久久不散。
對於這種情況，可以先用白醋泡洗十分鐘左右，然後用砂鍋煮一次大米粉糊，米糊煮好後，把鍋端下來，把米糊抹遍鍋內，靜置晾涼後再清洗乾淨，糊味就去掉了，以後也不會出現這樣洗不去的糊味啦。
6樓：斯有何惜
可以加入適量的醋和水，猛火熬十分鐘，等冷卻之後清洗就好了
7樓：梓兒
砂鍋煮久了裡面黑黑的洗法： 1.用開水泡。 2.用茶葉泡後
清洗。 3.用醋泡後清洗。
4.用啤酒泡後清洗（這個我試白色砂鍋燒黑了怎麼洗掉了下，有效果，不過，感覺浪費，我當時沒放多，所以也沒有洗徹底。） 其實這層黑黑的垢不僅是食材的殘留，也是煮糊了出現的垢。
8樓：葉兒
砂鍋鍋裡煮糊的黑底可以用洗碗的鐵刷子把它去掉
9樓：笨笨的
iiiiiiiiiii卡卡iiip多大算是的嗎好的好的，謝謝了
10樓：華爾派
媽的問砂鍋你提胡巴個p啊
11樓：lee子暮
用水泡著放爐子上煮，加些鹽
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