1樓：之瑋5mt浭
傳統上都是錫箔紙，但現在都用鋁箔紙來替代了。這是因為現在說的鋁箔紙大多數是使用真空鍍膜技術製造的，造價比較低，化學效能比較穩定，錫箔紙大多數是使用機械壓延法制造的，**較高，使用遠不如鋁箔紙廣泛。
錫箔或者鋁箔包裝巧克力和香菸的主要作用的密封、防潮、避光，還有一定的保溫隔熱作用。
例如巧克力，一般說來，巧克力最好是買了以後立即食用，若真要儲存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上，優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。
工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右，而那些手工製成的新鮮巧克力甜品，則最好儘快吃掉。雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室裡儲存。
其次，環境最好保持乾燥，最大相對溼度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。冬天是最適合品嚐巧克力的季節，若大氣溫度低於20攝氏度時，只要貯存於陰涼通風的地方即可。
夏天溫度較高時，放於雪櫃下層冷藏室，不要放在冷凍室。另外剛從雪櫃裡取出巧克力時，請勿立刻開啟，讓它基本回溫到室溫再開啟，巧克力的外層就不會凝結水霧影響外觀和口感。
2樓：瀧寄
現在都提倡食品衛生了，不可能用鋁代替錫
香菸為什麼要用錫紙包裝？
3樓：
錫紙可以防止焦油的揮發，而香菸中含有焦油，這樣儲存的時間才會更久。
防止香菸的原有的味道散發，影響香菸的口感；
防止香菸因吸溼而發黴；
防止香菸的味道影響到其他事物，如衣服、食物。
一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。鋁箔紙，在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面啞光。
主要用於包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等。
巧克力為什麼要用錫紙包裝？
4樓：周洋
包裝的目的是美觀,因為是食品所以也是因為衛生.
因為糖果還要考慮防潮的一面所以很多糖果都用蠟紙包裝（因為蠟紙可以杜絕水分進入）
但是巧克力是一種特殊的糖果,它的熔點是36度左右,這樣的溫度拿在手上是很容易融化的,因此採用了錫紙,理由是錫紙可以將手上的溫度很好的傳遞出去,防止巧克力很快融化.
糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。
鋁箔紙（aluminium foil），亦作鋁箔，在香港有人也稱之為錫紙，是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。
原料：可可粉50克、可可脂50克、砂糖1勺、牛奶半袋
工具：微波爐、大碗、模具、可可粉、可可脂、（買塊狀的好一些，當然如果買的是粉狀的也行。但是如果買了粉狀可可，就要買黃油了）
做法1：找一個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。
2：將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣）
3：加入少量牛奶倒入糊狀物，再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。 將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。
4：再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入一點自己喜歡的香料或甜味劑。 倒入模具，自然冷卻後即可。
5樓：杉杉紫蝶夢幽
巧克力的熔點低,錫紙具有良好的導熱性,可以將熱量很好的傳開。巧克力是脂類又容易融化,普通紙會被油脂滲透,紙還會吸水,而錫紙就沒有這些缺點。
6樓：god一
巧克力的容易受熱融化，錫紙具有良好的導熱性,可以散熱。，而且普通紙會被巧克力融化後的油脂滲透,紙還會吸水,而錫紙就沒有這些缺點。
同時錫紙也可以防潮，包裝起來更好看。
7樓：李志活
第一為了美觀
第二防止巧克力被氧化
第三防止巧克力被汙染。
8樓：
包裝的bai目的是美觀，因為是食品du所以也是因為衛zhi生。
因為糖果還要考慮dao防潮的一專面所以很多糖果都用蠟屬紙包裝（因為蠟紙可以杜絕水分進入）
但是巧克力是一種特殊的糖果，它的熔點是36度左右,這樣的溫度拿在手上是很容易融化的,因此採用了錫紙,理由是錫紙可以將手上的溫度很好的傳遞出去,防止巧克力很快融化.
9樓：匿名使用者
大概是錫紙不吸潮，巧克力才不容易化了，起到一個乾燥劑的作用吧。
10樓：匿名使用者
防潮,防黴,保鮮.防太陽直射而變幹.
但是它傳熱很快,巧克力當然會化!只是不會變幹,或氧化發黴.
外觀上就是起美觀作用.
11樓：匿名使用者
不吸潮還能起乾燥劑作用???
道林紙是什麼紙？道林紙和銅版紙各是什麼紙
道林紙一般指膠版紙。膠版紙，舊稱 道林紙 主要供平版 膠印 印刷機或其他印刷機印刷較高階彩色印刷品時使用，適於印製單色或多色的書刊封面 正文 插頁 畫報 地圖 宣傳畫 彩色商標和各種包裝品的紙。簡介。膠版紙按紙漿料的配比分為特號 1號和2號 3號，具有較高的強度和適印效能。有單面和雙面之分，還有超級...
灞橋紙 蔡侯紙和藤紙的特點是什麼？（老師佈置的作業啊
灞橋紙 1957年，在西安市東郊的灞橋，出土了公元前2世紀的西漢古紙。出土時，這是一疊紙片，有大有小，最大的有10 10釐米，最小的有3 4釐米，米黃色。經過反覆科學檢驗，發現它主要是由 和少量苧麻的纖維製成的，也就是說，這是 植物纖維紙 這座古墓最遲不晚於漢武帝時，即前140年至前87年，因此可以...
a4紙的一半是什麼紙，A4紙的一半是什麼紙
hao大森 印刷行業紙張規格 148mm x 210mm 寬x 高 這是很常見的一種規格。a5紙，就是將a型基本尺寸的紙摺疊5次，所以一張a5紙的面積就是基本紙面積的2的5次方分之一，即1 32。a5紙是a4紙的一半，俗稱32開紙。按照紙張幅面的基本面積，把幅面規格分為a系列 b系列和c系列，幅面規...