1樓：來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
超簡單葡式蛋撻皮的做法
準備材料
將其中16克黃油（黃油必須室溫哦），與其他材料混合成麵糰，放入冰箱冷藏一個小時鬆弛
將麵糰取出分成2等份兒，分別擀至超薄長方形條狀，至於多薄，額……越薄越好
看多長，娃哈哈
將黃油均勻的塗抹在面片上
然後從頭捲起來
這個樣子就可以了
包上保鮮膜（我家的用完了，就用的食品袋）放入冰箱，繼續冷藏一個小時塑型
取出切成大約一釐米寬的薄片，將薄片兒放到蛋撻磨具裡捏成蛋撻模的形狀，底部儘量薄一點兒，稍微高出撻模一點點兒
放到冰箱冷凍十分鐘即可取出製作蛋撻了
超簡單葡式蛋撻皮的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：小青
用料低筋麵粉 300g
黃油（16克用於混合麵粉，24克用於塗抹面片） 40g
涼水 150g
鹽 6g
超簡單葡式蛋撻皮的做法
準備材料
將其中16克黃油（黃油必須室溫哦），與其他材料混合成麵糰，放入冰箱冷藏一個小時鬆弛
將麵糰取出分成2等份兒，分別擀至超薄長方形條狀，至於多薄，額……越薄越好
看多長，娃哈哈
將黃油均勻的塗抹在面片上
然後從頭捲起來
這個樣子就可以了
包上保鮮膜（我家的用完了，就用的食品袋）放入冰箱，繼續冷藏一個小時塑型
取出切成大約一釐米寬的薄片，將薄片兒放到蛋撻磨具裡捏成蛋撻模的形狀，底部儘量薄一點兒，稍微高出撻模一點點兒
放到冰箱冷凍十分鐘即可取出製作蛋撻了
葡式蛋撻（含蛋撻皮製作技巧）怎麼做好吃
葡式蛋撻的做法，葡式蛋撻怎麼做好吃，葡式蛋撻
小偉特攻 主料低精粉 135克 高精粉 15克 輔料黃油 20克 馬琪琳 100克 水 75克 廚具烤箱 1 把撻皮原料 除馬琪琳 混合和麵至光滑保鮮膜包好醒面40分鐘。這期間把馬琪琳趕薄待用。2 將面趕薄至馬琪琳三倍大小，將馬琪琳放到面片上。3 然後疊成趕薄再疊被子狀。保鮮膜包好放入冰箱醒面30分...
蛋撻怎麼做好吃，蛋撻怎麼做好吃？蛋撻的做法。
蛋撻怎麼做好吃？首先準備溫牛奶，然後打入兩個雞蛋，過篩兩遍，倒入蛋塔皮中，放進烤箱，就可以了。我曾經遇到過這樣一個老人 他70多歲，有一段時間很少吃葉子菜，煮麵條就放個雞蛋，雖然熱能不少，雞蛋也保證了，但就是葉子菜太少，半個月的時間就覺得眼前像有個 膜 似的，不那麼透亮了，去醫院看眼底也都沒問題，後...
什錦蛋撻的做法，什錦蛋撻怎麼做好吃，什錦蛋撻
這是我做烘焙的幾年中唯一用的蛋撻配方，始終沒有變過！很多人買了烤箱也不會操作和使用，一起分享一下也希望可以幫到需要的人，畢竟用什麼品牌和型號烤箱的人都有！用料 撻皮 15個 牛奶 100克 淡奶油 100克 蛋黃 4個 煉乳 35克 卡夫芝士粉 適量 沒有可以省略 白砂糖 40 50克 蛋撻的做法 ...