毛尖茶怎麼喝,毛尖茶怎麼泡才好喝

時間 2021-10-14 23:24:25

1樓:神祕火車頭

1、燙壺:在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度。

2、置茶:毛尖的投茶量按照1:50的比率進行投放,即1克毛尖茶,50克水。

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

3、溫杯:燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。

4、高衝:沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高衝":水注到杯身的十分之七滿,注水時注意水的溫度要達到90℃(這樣才能在投茶時使水溫在85℃)。

2樓:手機使用者

一、燙壺: 在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度。

二、置茶: 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 信陽毛尖的外形條索緊細、圓、光、直,白毫顯露,有峰苗,色澤隱綠,油潤光滑。

三、溫杯: 燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。 四、高衝:

沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高衝"。水注到杯身的十分之七滿,注水時注意水的溫度要達到90℃(這樣才能在投茶時使水溫在85℃)。 水用山泉水為最佳(目前市面的桶裝礦泉水也可),其次為江河水或溪水,再者是純淨水,最忌自來水,會糟蹋好茶的!

五、低泡: 泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

六、分茶 茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。等待茶葉吸水下沉慢慢(浸泡時間為3~5分鐘) 七、敬茶 將茶杯連同杯託一併放置客人面前,是為敬茶。 八、聞香 品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

九、品茶: "品"字三個口,一杯茶需分三口品嚐,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。信陽毛尖內質香氣高鮮,有熟板栗香,湯色鮮綠,滋味鮮醇,葉底嫩綠勻整。

這就是具體為大家介紹毛尖茶怎麼喝,毛尖茶衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈,讓人回味無窮。—【尚客茶品】

3樓:笙歌君獨幽

瓷杯品毛尖茶適於泡飲中高檔綠茶,如

一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。

一般先觀察茶葉的色、香、形後,入杯沖泡。可取「中投法」或「下投法」,用95--100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘後開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。這種泡飲法用於客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。

杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。

4樓:在巴黎象牙塔上

喝毛尖茶的方法:

一、燙壺: 在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裡的熱水採用迴旋斟水法浸潤茶杯,提高茶杯的溫度。

二、置茶: 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內,此時可將茶荷遞給客人,鑑賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 信陽毛尖的外形條索緊細、圓、光、直,白毫顯露,有峰苗,色澤隱綠,油潤光滑。

三、溫杯: 燙壺之熱水倒入茶盅內,再行溫杯。

四、高衝: 沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高衝"。水注到杯身的十分之七滿,注水時注意水的溫度要達到90℃(這樣才能在投茶時使水溫在85℃)。

水用山泉水為最佳(目前市面的桶裝礦泉水也可),其次為江河水或溪水,再者是純淨水,最忌自來水,會糟蹋好茶的!

五、低泡: 泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內之香氣無效散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

六、分茶 茶盅內之茶湯再行分入杯內,杯內之茶湯以七分滿為度。等待茶葉吸水下沉慢慢(浸泡時間為3~5分鐘) 七、敬茶 將茶杯連同杯託一併放置客人面前,是為敬茶。

八、聞香 品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

九、品茶: "品"字三個口,一杯茶需分三口品嚐,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。信陽毛尖內質香氣高鮮,有熟板栗香,湯色鮮綠,滋味鮮醇,葉底嫩綠勻整。

這就是具體為大家介紹毛尖茶怎麼喝,毛尖茶衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈,讓人回味無窮。

毛尖茶怎麼泡才好喝

5樓:指尖火舞

題主您好:

用玻璃杯,上投法沖泡即可。為了保證綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時使綠茶中的營養成分能被人體更好吸收,適宜用80度左右的水沖泡。

第一步:

準備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯,主要是為了便於後面的的觀察),置入適量適溫的開水後,投入3-5克綠茶茶葉。

第二步:

靜待綠茶茶葉下沉 。

第三步:

綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。

第四步:

欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。

第五步:

待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。

此致希望能幫到您

6樓:長沙logovi包裝設計

毛尖茶屬於綠茶類的,屬於中投法泡茶

用玻璃杯,上投法沖泡即可。為了保證綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時使綠茶中的營養成分能被人體更好吸收,適宜用80度左右的水沖泡。

第一步:

準備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯,主要是為了便於後面的的觀察),置入適量適溫的開水後,投入3-5克綠茶茶葉。

第二步:

靜待綠茶茶葉下沉 。

第三步:

綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。

第四步:

欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。

第五步:

待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。

毛尖茶泡出後有葉子嗎,毛尖泡後水裡會有毛嗎

毛尖茶泡出後是有葉子的。毛尖是綠茶,為什麼泡出來不是綠色的,綠茶泡出來葉子在杯裡的淡綠色,濾掉湯後的葉底是黃綠,幹茶是墨綠。毛尖因幹茶身披毫毛而得名。至於發黃有以下原因 1 儲存環節出問題,已經受潮陳化 2 幹茶被在處理過,如受潮或加工時水分超過7 就得在進行技術處理 3 茶樹生長環境問題。都丫。一...

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