1樓：匿名使用者
普洱茶很去油的
我認識的很多朋友
為了**，都在喝普洱茶
但是定要記得，沒有吃飯不要喝普洱茶
那樣很傷胃的
2樓：匿名使用者
我認為:章英佩的書,更實在,講是,西雙版納,易武,勐海,原產的普洱茶的相關資料,有山,有寨.有說明,有引導.
3樓：
《古六大茶山》 《普洱茶原產地西雙版納》
這裡面有你想要的 包括歷史
1. 普洱茶
作者 : 鄧時海
出版社 : 雲南科學技術出版社
2. 雲南普洱茶
作者 : 周紅傑
出版社 : 雲南科學技術出版社
3. 我的人文普洱
作者 : 阮殿蓉
出版社 : 雲南人民出版社
4. 漫話普洱茶
作者 : 鄒家駒
出版社 : 雲南民族出版社
5. 普洱茶尋源
作者 : 葉羽晴川/葉羽晴川
出版社 : 中國輕工業出版社
6. 普洱茶尋源(ⅱ)
作者 : 葉羽晴川
出版社 : 中國輕工業出版社
7. 普洱茶：續
作者 : 鄧時海
出版社 : 雲南科學技術出版社
8. 普洱茶
作者 : 池宗憲
出版社 : 中國友誼出版公司
9. 普洱茶源
作者 : 張孫民
出版社 : 雲南人民出版社
10. 漫話普洱茶·金戈鐵馬大葉茶
作者 : 鄒家駒
出版社 : 雲南美術出版社
11. 普洱茶品鑑
作者 : 朱斌
出版社 : 雲南人民出版社
12. 經典普洱
作者 : 石昆牧
出版社 : 同心出版社
13. 普洱茶健康之道
作者 : 周紅傑
出版社 : 陝西人民出版社
14. 實戰普洱茶（附盤一張）
作者 : 楊凱
出版社 : 雲南人民出版社
15. 經典普洱名詞釋義
作者 : 石昆牧
出版社 : 雲南科學技術出版社
16. 普洱茶記-(修訂版)
作者 : 雷平陽
出版社 : 雲南美術出版社
17. 普洱茶道
作者 : 焦家良
出版社 : 中國社會科學出版社
18. 普洱茶再發現
作者 : 阮殿蓉
出版社 : 雲南人民出版社
19. 普洱大全-品飲普洱茶的百科全書
作者 : 軼男
出版社 : 哈爾濱出版社
我想了解普洱茶知識,有沒有很全面的一本書呢?
4樓：匿名使用者
關於普洱的書市面上應該有很多賣的吧，我沒怎麼了解過額~~~
不過，我在網上買普洱的時候，有一家店子好像是叫有顆茶的吧，他們那邊有買普洱送一本普洱茶書的，我沒買過，不太清楚，lz可以去諮詢一下~~~
o(∩_∩)o~
5樓：匿名使用者
瞭解性的,推薦周紅傑的雲南普洱茶 比較中肯.
6樓：南美長髮小鬍子
鄧時海的《普洱茶》《普洱茶續》
7樓：匿名使用者
周紅傑的《雲南普洱茶》，裡面有普洱茶原料品種的詳細說明，也有普洱茶歷史的一些介紹。
關於普洱茶的書籍有哪些？
8樓：水晶玻璃芯
《普洱茶》鄧時海
《普洱茶續》鄧時海
《雲南普洱茶》周紅傑
《雲南普洱茶人譜》王美津
《漫話普洱茶》鄒家駒
《漫話普洱茶—金鐵馬大葉茶》鄒家駒
《經典普洱》石昆牧
《普洱茶尋源1》葉羽晴川
《普洱茶尋源2》葉羽晴川
《品味普洱》廖義榮
《深邃的七子世界》陳智同
《普洱茶文化之旅-臨滄篇》王美津
《普洱茶文化百科》蔣文中張明春
《悠悠普洱茶》
《茶馬古道親歷記》宣紹武
《普洱茶品鑑》
《古道蒼茫》鍾穎劉琨
《天下普洱》李炎楊澤軍
《普洱茶》池宗憲
《普洱茶》木霽弘
《普洱茶古茶山覽勝》李師程
《茶馬古道》
《普洱茶源》
《普洱茶文化大觀》
這些都是的。
給我推薦一本普洱茶書
9樓：祝你健康和好運
推薦你讀一下六大茶山茶葉****創始人阮殿蓉女士所著的《我的人文普洱》和《普洱再發現》兩本書（網上可以找到，上六大茶山網），該書深入淺出地介紹了普洱茶的歷史發展及相關的知識，易懂易記，你要了解的問題其中都有答案。身邊有許多人就是看過這些之後，慢慢地開始喜歡普洱茶的。
10樓：阿生
推薦雷平陽的《普洱茶記》，通俗易懂，一本書瞭解普洱茶的發展歷史。
11樓：mx_簡單生活
本人有6年普洱茶從業經歷，推薦你2本書
1.周紅傑《雲南普洱茶》
2.石昆牧《經典普洱》
12樓：劉續承
《普洱茶尋源二》葉羽晴川著
這是我認識的茶作家裡，最有才的一位了，很不錯的一位朋友。
推薦樓主看。
13樓：茶的精神
《天下普洱》，周重林著的。
14樓：陶淘豬
呵呵 兩本
還不錯《悠悠普洱茶》 巨集湖 著
《普洱茶》 鄧時海 著
關於普洱熟茶知識,你都瞭解多少?
15樓：大國品牌華祥苑
夏天是否就不適合喝普洱熟茶了？
許多人認為如紅茶、普洱熟茶一類的溫性茶，應該更適合於秋冬，因此覺得在夏季就不適合飲用普洱熟茶了，其實不然。熟茶不是熱性的，茶本來是寒性的，通過發酵，熟茶只是不寒了而已，頂多算溫性。所以喝熟茶也不會更熱。
此外，現在的環境隨著空調的普遍使用而改變，夏天人的衣著單薄，但很多人的家裡、辦公室、餐廳、汽車裡面都裝有空調，環境溫度很低，這種情況下再喝一些比較寒的茶，其實更不合理。所以夏天是不是適合喝熟茶，一定要依據各人的體質、生活和工作環境而定。
為什麼我一喝普洱熟茶就上火拉肚子，這正常嗎？
在接觸普洱熟茶的人群中，有這樣一部分人一喝普洱熟茶就會上火或是拉肚子，這是怎麼一回事呢？其實不必驚慌，對此用中醫名詞就能夠很好解釋。新接觸熟茶時候會出現上火或是輕微腹瀉是正常現象，這是「表出來」了，毒素排完了，身體和諧了，再喝普洱熟茶自然就不會再出現這些症狀了。
都說普洱熟茶好，喝普洱熟茶的好處到底有哪些？
飲用普洱熟茶的好處多多，小到暖胃、降脂、**、明目，達到降三高、防止冠心病抗衰老、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射等等都很有效果。
為什麼我喝的普洱熟茶味道是發酸的？
普洱熟茶發酸的原因有很多，有些因為原料選擇上更偏於較嫩的茶，有些因為潮水過度，有些因為發酵溫度低，還有些是因為發酵的程度較輕。而如果普洱熟茶發酸，並不是不能改善。發酸的熟茶，可以嘗試儲存一段時間，在自然後發酵過程中有可能酸味會消除。
時間不好說，也許是3年、5年、10年，而且這只是存在可能性，不代表一定。
16樓：東和茶葉
關於普洱茶的知識太多了，不知道你要了解哪方面的，普洱茶除了食品之外，它還具有收藏的價值，
17樓：林炎
喝熟普洱茶的禁忌：1、忌飲濃茶：濃茶會使人體「興奮性」過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反覆。
2、忌睡前飲茶：臨睡前不飲茶。這點對於初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。
雲南古樹茶的六大名山是那些?
18樓：姬覓晴
雲南古樹茶的六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、曼撒、蠻磚和革登。
清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載，「普茶名重於天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒，周八百里。
這「周八百里」不僅指茶山的面積，而且也表明「六大茶山是連成一片的。西面是攸樂茶山，中間是革登、莽枝、倚邦、蠻磚茶山，東面是曼撒茶山。
明隆慶四年(公元 2023年)，車裡宣慰使刀應勐將其管轄地劃為12個版納時，「六大茶山」為一個版納——「茶山版納」。這是為適應茶葉，特別是貢茶的生產而必須的。
19樓：匿名使用者
怎麼沒有云南麻栗坡的老山呢。
老山小芳古樹茶味道也不錯啊。
20樓：哈
六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山，位於西雙版納傣族自治州內。現在亦有瀾滄江內六大茶山即攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒或易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登；江外六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達的說法。
我想了解一下普洱茶，生普洱和熟普洱有什麼區別？
21樓：中國農業出版社
以業界的普洱茶標準界定，「普洱茶」應僅指經過後發酵的普洱茶「熟茶」。但習慣上，人們稱未經發酵的普洱茶（即晒青茶，未經發酵，本應劃歸綠茶類）為普洱生茶。
普洱茶熟茶餅
普洱茶生茶餅
22樓：防疫達人小何老師
回答1、發酵方式不同：
普洱生茶和熟茶的主要區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。生茶是指毛茶不經過「渥堆」這道工序，而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。熟茶是指毛茶經過「渥堆」，通過溼熟作用，以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化成茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。
2、顏色不同：
熟普洱棕、褐色，重度發酵則會有些發黑，茶芽呈金黃色或暗金黃色。生普洱青綠、暗綠或黃綠，茶芽發白。
3、口感不同：
熟普洱基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。新茶有堆味，略帶水味。生普洱口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦帶澀。
但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀在口中散不了，那說明茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。
4、功效不同：
普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，生普洱茶功效主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和**功效，適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
5、營養價值不同：
普洱茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟普洱才有養胃護胃的功效滴
希望我的回答可以幫助到您喲，如果有什麼問題可以隨時聯絡我哦，您對我的回答滿意的話，麻煩用您發財的小手手給我點個贊
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23樓：非著名書法家
普洱茶的製作工序大體是：鮮採茶葉經殺青、掇捻、乾燥後，即成毛青（滇青），此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般將生茶歸屬於「綠茶」，熟茶歸屬於「黑茶」。
[生普]
是指毛茶不經過「渥堆」而完全依自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法，。生茶自然轉熟的程序相當緩慢，視儲存環境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的[茶氣]。
[熟普]
是指毛茶經過「渥堆」這項工序，通過溼熟作用以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。這是2023年起昆明茶廠首先借鑑黑茶工藝，而發展出的技術，雲南省微生物研究所對「渥堆」的相關研究，在2023年還獲得雲南省科技進步三等獎。這要說明的是，有的人對「渥堆」有所誤解，還把「渥堆」和「溼倉」劃上等號，事實是兩者是完全不同的，「溼倉」是指投機者將年份比較新的普洱茶成品，陳置於溼度甚高的環境，利用高溼度（或潑水）促使茶品發黴，以改變茶體
普洱茶作用，普洱茶有什麼作用
普洱茶有養胃 抑菌等功效，有預防便秘的作用。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，...
生熟普洱茶的異同，生的普洱茶和熟的普洱茶有什麼區別嗎
生茶 熟茶決定品質優劣。普洱茶有生茶 熟茶之別。生茶 熟茶也稱作青餅 熟餅。七十年代以前的老茶基本上以青餅 生茶為主，即未經過發酵工序，把採來的茶青萎凋 晒乾 蒸壓成型後乾燥而成的餅茶 散茶稱為生茶 青餅普洱 讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發醇，儲存時間越長，茶質變化越醇。自從一九七三年昆明茶廠成...
普洱茶有什么作用，普洱茶有什麼作用？
一 普洱茶茶性溫和，不傷胃。現代人緊張 壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發酵茶對愛茶之人而言，確有 不可承受之輕 的顧忌。二 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人 以命博錢 者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後，以小錢保長命 的觀念，不但強化了愛茶人的信念，同時吸納...