1樓：匿名使用者
紅油拌三絲的做法 萵苣去根，刮兆明蠢去外皮；萵苣、胡蘿蔔和豆腐皮分別切成細絲；三絲分別焯水，撈出後過迅速過涼開水，瀝乾水分備用槐蘆；大蒜搗成泥備用；瀝乾水分的三絲新增蒜泥、鹽糖味精、香油和辣椒油，拌勻即可族陪。
這裡有詳細的。
2樓：匿名使用者
涼拌手撕雞原料：雞半隻、蔥10克、姜10克。調料汁：
辣椒油2茶匙（10ml）、白糖1茶匙（5克）、鹽1茶匙（5克）、生抽2茶匙（10ml）、白芝麻少許、雞精少許。做法：1、雞放入鍋中，鍋中放入適量的水；2、焯水後取出；3、重新將雞洗淨後，放入水和蔥姜；4、煮至斷生即可；5、準備調料汁，雞肉撕成絲。
吃時攪拌好即可。 =蒜泥白肉卷原料：五花肉、黃瓜、泡菜（辣白菜）。
配料：花椒、蒜頭。調料：
鹽、糖、醋、醬油、料酒。做法：1、辣白菜和黃瓜切成細條，蒜末加糖、醋、醬油調成蘸汁；2、鍋裡水燒開，將五花肉整塊放入鍋裡，加料酒、鹽、花椒，煮15-20分鐘（視肉塊的大小）；2、將煮熟的五花肉切成長薄皮，把黃瓜和辣白菜卷在肉片裡，蘸著醬汁吃。
花生菠菜 原料：菠菜、熟花生公尺、花生醬、生抽、香油。做法：
1、菠菜擇去黃葉洗淨，入沸水汆燙後撈出，擠去水枯返分切碎；2、熟花生公尺去除外衣切碎；3、將菠菜、花生混合，困敗掘用模具整出自己喜歡的形狀擺盤；4、將花生醬、純淨水、生抽、香油以1：1：1：
的比例混合拌勻；5、將調汪核味汁淋在菠菜上即可。
爽口小冷盤30種的介紹
3樓：網友
果汁瓜條、酸辣黃瓜條、麻辣牛肉、紅油肚絲、魚塞腰花、海公尺黃瓜絲攔海蜇、五絲黃瓜卷、芥末白菜、賽香瓜、薑絲扁豆、炸芝麻牛肉排、攔枸杞子苦瓜、紅油鳳爪、西芹百合、麻香海蜇、桂花江公尺藕、芝麻裡脊絲、蒜泥白肉、桂花蜜棗、麻辣萵筍條、鹽水魚條、雞絲洋粉、拌五色銀針、老虎醬、鮮魷絲拌西芹、拌鹽水雞胗、金糕拌梨絲、辣味雞片、炸香椿魚。
1、果汁瓜條： 瓜條晶瑩剔透，果香幽幽撲昌，如果是幾種風味的，更是色彩續紛，甜脆適口。
2、酸辣黃瓜條的營養價值：黃瓜 - 黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠。
鮮嫩的黃瓜頂花帶刺，誘人入食。 果肉脆甜多汁，具有清香口味。辣椒 - 辣椒營養價值很高，堪稱「蔬菜之冠」。
據分析，它含有維生素b、c、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣，以及糖等成分。
3、麻辣牛肉：麻辣牛肉是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。此菜色澤褐紅，麻辣鮮香，幹香滋潤化渣。
主要食材是牛肉，輔料有豆腐、豌豆等，主要烹飪工藝是炒。麻辣鮮香，開胃下酒。 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
4、紅油肚絲：是一道漢族名菜，屬川菜系。其外觀色澤光亮，口味鹹鮮香辣，柔嫩爽脆，具有補虛、健脾胃、富含蛋白質等的特點。
豬肚煮熟放涼後切成6釐公尺長的細絲，與各種配料絲混合，另將蒜茸、紅油等調料製成的味汁倒入拌勻，撒上白芝麻、香菜裝盤即可。
5、芥末白菜：是一道老北京傳統小冷盤，所用原料簡單，只是用到了最最平常的大白菜，加上糖、醋、芥末等幾味調料，經過世代傳承，簡單的幾樣食材，卻調和出了經典。
冷盤系列都有什麼冷盤
4樓：畸形的豬
拍黃瓜。黃瓜洗淨，刀打橫拍碎，然後斜刀切塊；
蒜拍碎，切末。
將生抽、陳醋、紅油、老乾媽、雞精、鹽、小紅辣椒段、少量糖、調成調味汁；
將蒜末、調味汁黃瓜快攪拌均勻即可。
涼拌金針菇。
1.將金針菇根部切除 ，逐根撕開，洗淨；
2.鍋中放入適量水，煮開後放入金針菇，煮熟後用冷水沖洗，撈出來備用謹公升。
3.黃伏兄瓜洗淨，斜刀切片，再切成絲；
4.胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲；
5.鍋中放適量水，煮開後滴入幾滴油，放入或蘿蔔，煮熟後用冷水沖洗，撈出來備用；
6.把金針菇、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入容器中，放入鹽、白糖、白醋、抓拌均勻。再放入香油、麻油、拌勻；
7.盛入小盤，撒少許熟芝麻即可。
涼拌豆腐。1.香油、麻油按1:1兌好。
2.淋在白豆腐上，可根據自己口味放上榨菜或肉末；
3.放上蔥花、公尺椒少許，，祥廳老用香菜點綴。
請大家幫幫忙有什麼好的冷盤製作方法，和配料要大眾口味的，謝謝啦
5樓：劍銀抄明煦
原料：絹豆腐1盒，無鉛皮蛋1個，鹹蛋1個（取蛋黃），香菜幾根，大蒜幾瓣，醋，生抽，鹽，香油。
做法：1、內酯豆腐用刀劃開上面，倒扣在盤中，放置一會會出很多水，倒掉水。
2、切成小塊，擺入盤中備用。皮蛋切丁，鹹蛋黃取出切小丁，香菜切碎。
3、蒜拍碎切末，加醋、生抽、鹽、香油拌勻成料汁。
4、先把切好的皮蛋鋪在豆腐上，再把鹹蛋黃粒放在豆腐上，撒香菜，最後把料汁澆上即可。
擺入盤中的豆腐會出一些水，一定要先倒掉水，再放皮蛋，鹹蛋黃，再澆入料汁，這樣拌出的皮蛋豆腐才好吃）
這個我試過了，很好，做起來也容易。
6樓：愚雲皇甫佳惠
老乾媽水豆豉、薑末、蒜汁、小公尺椒、鹽、香菜、檸檬汁、味精。
以上的料可以做：涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌茄子等等。
好吃冷盤
7樓：戴蒙栽毯
1、洋蔥拌木耳。
用料：黑木耳150克，洋蔥半個，柿子椒半個，紅椒半個，花椒1小勺，幹辣椒2個，食鹽1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺。
做法：1、洋蔥，青紅椒洗淨切絲；木耳過滾水焯一下。
2、把幹辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。
3、把木耳，洋蔥，青紅椒和料汁(鹽，生抽，醋)攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可。
2、蝦皮老虎菜。
用料：尖椒2個，蔥1棵，蝦皮1把，香菜2棵，紅椒1/2個，醋1/2勺，香油適衡祥改量，醬宴謹油1勺，雞精少許，食鹽1/3勺。
做法：1、蝦皮用水清洗一下，控幹水分，蔥、咐判尖椒、切細絲，香菜切段。
2、將所有食材放入乙個容器中。
3、加入調料拌勻後裝盤。
3、熗拌苦瓜。
用料：苦瓜1個，幹辣椒2個，花椒8粒，大蒜2瓣，白糖5克，食鹽適量，色拉油15毫公升。
做法：1、將苦瓜洗淨，縱向剖成兩半，去掉瓜瓤和瓜子，斜切成2mm厚的薄片。幹辣椒切絲，大蒜拍破切碎備用。
2、鍋中倒入清水，大火燒滾後放入苦瓜片和少許鹽，汆燙片刻後撈出，立即用涼水過涼，瀝水後放入盤中，加入白糖、蒜末和少許鹽拌勻。
3、大火加熱炒鍋中的油，放入花椒煸香，再放入辣椒絲後迅速將油淋在苦瓜上即可。
8樓：網友
海蜇黃瓜卷。
主料。黃瓜1根、海蜇300克。
輔料。大蒜6瓣、蠔油1勺、叢碰遲雞粉適量、糖適量、醋適量、香菜1根。
步驟。1.準備用水泡好的海蜇。
2.準備好黃瓜，香菜，大蒜。
3.黃瓜用去皮器削成片，然後捲起來。
4.把卷好的黃瓜片放入盤子裡。
5.把海蜇放入黃瓜卷裡面。
6.香菜切碎，只用梗的部分。
7.把大蒜去皮拍碎，剁成蒜吵皮末，放入碗裡，加香菜，蠔油，糖，醋，雞粉，攪拌均勻。
8.把調好的蒜汁用勺子舀到黃瓜卷裡。
9.最後用紅色杭椒點綴一下。
10.美味的家滲李常菜就做好了。
小貼士。加入蠔油不要在放鹽了。
請問有沒有冷盤的做法推薦呢？
9樓：淦金鵬
小蔥拌豆腐
主料：豆腐(300g)
調料：香蔥(100g)、鮮貝露(1茶匙)、雞粉(2g)、香油(1/4茶匙)、白糖(1/4茶匙)、鹽(3g)
做法：
1、豆腐和香蔥洗淨，豆腐用微波爐高火加熱兩分鐘。
2、香蔥切成末，豆腐切成一釐公尺見方的小丁裝盤備手基扮用。
3、調味：加鮮貝露1茶匙，雞粉2g，鹽3g，香油1/4茶匙，糖1/4茶匙。
4、最後放入蔥花拌勻即可。
涼拌花生
用料：
黃瓜半根、花生仁(生)、食鹽、生抽、香油、香菜、大蒜、紅尖椒、陳醋、白砂糖、植物油適量。
做法：
1.鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
2.炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放涼1小時。
3.將調味料(鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油)在碗內調好。
4.黃瓜切去內部的芯，切成小塊，紅椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。
5.調好的料汁加入花生及步驟4的蔬菜類拌勻即可。
涼拌蒜苗
食材：
蒜苗，紅辣椒，花椒油，香油，香醋，生抽，白糖，雞精，鹽。
做法：
1、蒜苗若干，對半切開後洗淨，用滾水燙熟，記得控制時間，寧可短不可長，軟趴趴就不好吃啦。大約半分鐘到一分鐘，稍軟即可。
2、撈出後浸在冷水中，涼透後開始撕蒜苗。這樣撕開。一根蒜苗大約可以撕成四份。
3、全部撕後後取乙個大的容器，加生抽，鹽，香醋，香油，紅辣椒，雞精，白糖，拌勻後灑一點香油放進冰箱約乙個小時。
4、取出後記得淋一點花椒油，這個步驟個人覺得很精彩鋒並，口感頓時很有層次，鮮辣酸爽。不喜歡花椒的也可以用香油替代喔。開吃！
拌金針菇
食材：
金針菇 ， 香油， 鹽，雞精， 醋， 生抽，香菜。
做法：畢灶
1.金針菇切掉根部，洗淨，撕成一小撮一小撮的。
2.水開後，焯熟水。
3.將金針菇焯熟後，撈到盤子裡，備用。
4.將鹽，雞精，醋，生抽，香油、香菜倒到金針菇裡。
5.鍋裡油燒熱。
6.將油稍微放下，澆到金針菇上拌勻即可。
涼拌海帶絲
材料：
海帶、胡蘿蔔、青椒、鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末。
做法：
1、將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。
2、胡蘿蔔、青椒切絲過水。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內，拌勻即可食用。
10樓：注意防滑
給你推薦一款非常簡單的，首先把胡蘿蔔，青椒，土豆、水蘿蔔都切成絲，把菠菜跟他們一褲答模起焯水，熟了以後放在舉唯盆裡，加入煮好泡好的粉條，倒入生抽醬油醋，加一點鹽，然後倒入麻油，攪拌起來就很好吃了。胡緩。
11樓：法律人張大炮
可以做一道黃瓜木耳胡蘿蔔涼拌菜。將這幾種蔬菜清輪叢洗乾淨都切成菱形狀。再源桐粗把木耳放入水中進行焯水處理。
潮水後將這三種蔬菜放置到盤子雹鎮裡面，加入蒜末，生抽，鹽糖等調味料，攪拌均勻即可。
12樓：君王的孤獨
花生公尺用涼水泡一夜，早上起來，你會發現花生公尺變胖了，取一口鍋，注水，大火燒開，放蒜薹和胡蘿蔔下去燙一下，撈出用涼水過涼，然後就用這口鍋，這鍋水，把花生公尺也放裡面煮，加點蔥姜，花椒大料，煮大約5，6分鐘就可以了，花生知豎公尺撈出來，趁熱，拌上鹽，糖，味精，香油，拌進去世芹蒜薹與胡蘿蔔，就ok了，煮花生的時候，不要放鹽，如搭返大果放了，就變成黑色的了。
誰能提供一些關於化石的，誰能提供一些關於化石的資料
介於石心 化石存留在古代地層中的古生物遺體 遺物或遺蹟。化石的分類方式有很多種，最普遍的方式是按其留存的生物遺蹟型別分為三類 實體化石，遺蹟化石，分子化石。生物分界一般以一萬年前為界限，一萬年前的生物為古生物，一萬年前以後的為現生生物。由於自然災害，如火山爆發 泥石流等自然災害瞬間將其掩埋隔離氧化形...
誰能幫我找一些英語繞口令長一點但也別太難
peter peper pick,a pet of picle peper chicks with bricks come chicks with blocks come chicks with bricks and blocks and clocks come look sir look sir ...
誰能提供一些鬼故事，謝了，誰能提供幾個鬼故事呢？謝謝嘍！
淡色狸貓 暈，你又想看又害怕啊 推薦你訂閱 膽小鬼 雜誌，故事水平比較高我看著黑貓，黑貓看著我。我沒說話，黑貓也沒叫。我們對峙了5分鐘，突然天空劃過一道閃電，跟著是一聲響雷。媽的，嚇死老子了！黑貓說。喵！我也被嚇得大叫。 特別與平凡 推薦兩本 吧 有聲版的 刺激 最好是清雪版的 盜墓筆記 和 鬼吹燈...