1樓：奚君闞妍歌
第一次喝普洱茶，是爸爸從雲南帶回來的熟普洱，感覺比較消食，養胃，後來慢慢的愛上了普洱茶，生活中也離不開了。
茶的香氣裡，生茶的香氣比較天然，比如花香果香等，熟茶的香氣則伴有人工的性質。
如今正是春日，到處都是春花爛漫，茶湯中的花香不會如春花這般濃，卻也十分透徹，讓人十分的舒服。
***的普洱茶經過陳年後，會出現類似蘭花的香氣。
普洱最常見的是清香，清香只可意會不可言傳，清香不同於花香等濃郁的氣息，清香淡淡的，給人一種素裝古典美人的感覺，就像行走於森林，或是士多啤梨田間的浪漫與愜意。
我喜歡普洱的果香和蜜香。
蜜香是普洱茶中最常見的香氣，她甜甜的，經久耐聞，表現得比較濃郁。大部分普洱茶生茶陳年初期都有蜜香。蜜香餘韻悠長，有的甚至能持續十幾個小時。
質量中上的普洱茶，喝完茶的幹茶杯裡也會餘留蜜香。
普洱茶中的果香是一種的積極香氣，蘋果、西瓜、檸檬的香氣比較普遍。當然，果香並不只有這些，果香給人愜意的感覺。
普洱茶還有梅子香。
梅子香是一種略帶酸味的清涼之感，和青梅有異曲同工之妙，她自然舒適、滋味純正。
普洱茶的木香。
生茶熟茶中都有，熟茶中更為突出，類似於幹木頭的味道，一種比較溫和的香氣。
普洱茶有陳香，一種類似於老木屋，老傢俱散發的香氣，通常存在與普洱茶熟茶和轉化程度相當高的生茶中，在熟茶中最為常見。陳香通常與木香、藥香一起表現出來。
普洱茶的糖香是比較常見的香氣，擁有糖香的茶回甘強勁，喉韻清爽，在普洱茶中，糖香以冰糖香和甘蔗香居多。
普洱還有乾果香。
這種香氣比較少見，往往是熟茶陳年之後才擁有的香氣，陳年的過程中，果香變淡，乾果的芳香逐漸呈現，比如松仁的香氣就比較經典。
也許普洱茶還有其它的香氣吧！但無論是哪一種香氣，只有適合自己的味道就是最好的。
2樓：康識僧晴霞
首先謝邀！！
其實，一款普洱熟茶的香氣，大體上可以分為五種，分別是：幹茶香、常規香、掛杯香、茶湯香、葉底香。說起來，這些香氣不單單屬於熟茶，別的茶類也都有。今天我們只談熟茶。
幹茶香：一款熟茶到手，掂在手上，總會忍不住會先去細細嗅聞幹茶自帶的香氣。上年份的好熟茶往往是那種帶著歲月的醇厚感，新茶則會存留著明顯的倉味，當然也避免不了會碰到摻雜著異味雜味的茶。
幹茶香氣不明顯的熟茶不一定不好，但是，幹茶香氣異味雜味重的熟茶一定不好。當然也可以這樣說，幹茶香氣較佳的熟茶也不意味著沖泡起來香氣一定會好，但是絕不會差到**去。幹茶香是可以參考茶葉品質的標準之一。
常規香：這種香氣就是泛指我們在沖泡茶葉時瀰漫在空氣中可以聞到的氣味。比如常見的有糯香、棗香、樟香、藥香等等。
而聞到的香氣的濃淡程度，是判斷熟茶香氣高低的重要依據。我們可以採用不同時間的溫度，用熱聞、溫聞、冷聞來感受，幾款不同的熟茶，相同的溫度下一對比，就可以判斷出香氣的高低了。
掛杯香：也叫做杯底香，一般來說，香氣較高的熟茶杯底香也很明顯，反之則低。我們可以藉助公道杯或者品茗杯來同時感受。
出湯後的公道杯儘量在自己品飲的時候去嗅聞杯底香，人多了一起去嗅聞，個人感覺有點不夠雅緻衛生。而品茗杯更方便一些。
茶湯香：一款好熟茶的魅力，大多都藏在茶湯裡。香氣不單單可以是嗅覺感受，嘴巴也可以品得到。
好的熟茶香氣喝茶湯融為一體，與茶葉的內含物質有機結合，一入口，醇厚的茶香呼之欲出。如果品質香氣不佳的，容易與茶湯分離，不夠和諧統一，香氣就有所欠缺了。
葉底香：觀葉底，也是一門學問。對於葉底香，熱聞和冷聞，都可以判斷香氣的持久度。如果說一款熟茶葉底慢慢冷卻後仍舊可以保持明顯的香氣，那這款茶絕對可以稱得上高香了。
總的來說，判斷熟茶的香氣高低，要注意的是，一款熟茶必須具備常規香，這是基本的門檻，如果常規香都不具備，其他香也就沒有存在的意義。有了常規香，其他四類香全都具備自然是不可多得的絕品好茶。但是，這樣的境界實在是少部分的。
以常規香味基礎，只要再具備其他兩三類香，就可以說是上好的熟茶了。
另外還要注意的是，熟茶香氣的巔峰時期，基本上出現在中老期範疇，因此，我們分析的這幾類香的判斷標準，不要生搬硬套到新的熟茶上，新熟茶以常規香為主，剩下的四香，但凡具備一二也屬上乘，屬於發酵不錯的了，剩下的香，應該交給時間賦予它靈魂了。
普洱茶的香氣都是好的嗎？
3樓：八境臺下看花開
普洱茶不像紅茶或者綠茶那樣有非常明顯的香氣，熟普的話有一股非常獨特的光陰的味道，我是不太能夠接受；生普則仍會帶著一點點新鮮茶葉淡淡的香氣，但是不仔細聞基本上不明顯，口感上喝起來和烏龍茶有一點點類似，陳年的生普還是很好喝的。
4樓：網友
喝茶有乙個進階的過程，一開始追求香氣，接著是滋味，最後才是口感。
作為最先吸引到人的普洱茶香氣，市場上的說法也是五花八門。假如你去到一家茶店買茶，店主會告訴你，這茶有焦糖香、蜜香、花香……凡是能感受到的生活中美好的香氣，似乎都能出現在茶裡。有了這些香氣，似乎茶更好喝了，喝茶的人也更開心了。
普洱茶的香氣，基本可以歸納為四類：品種香、地域香、時間香、工藝香。品種香和地域香是茶葉本身帶有的香氣，時間香即陳香，優質的普洱茶經過一段時間的儲存後，陳香會更顯著。
工藝香則是茶葉製作過程中，使用的工藝帶給茶品的香氣。上文所說的花香果香，基本上都屬於工藝香。而工藝香，是不該出現在普洱茶中的。
普洱茶有嚴格的工藝流程，為了提高茶品適口性、吸引消費者，有的商家會加入其它茶類的工藝，例如萎凋、渥黃、輕揉捻等，加入這類工藝，會使普洱茶附上「好聞」的香氣，為什麼說不該出現呢？普洱茶的核心價值是越陳越濃越香，使用其他非普洱茶製作工藝後，會導致前發酵，使普洱茶失去存放價值。
如何辨別普洱茶的香氣是否屬於工藝缺陷呢？使用「363普洱茶審評法」，在潤茶和30秒、60秒、30秒的三次沖泡過程中，分別嗅聞杯蓋香氣、水汽香氣和葉底香氣來判斷香氣型別。正確工藝的產品，三泡的氣息不管增加或減弱，型別相同。
而前發酵工藝的產品氣息，會在三次沖泡中呈現型別的變化。
5樓：益梵堂茶葉
好的原料，正確的加工工藝及倉儲環境，普洱茶的香氣一般都是好的。
有好也會有差，不當的加工工藝及倉儲環境 ，普洱茶也會產生不良的香氣，如黴味，渥堆味，異味，倉味，水悶味之類的，
普洱茶有種什麼樣的香
6樓：網友
是不同芳香物質以不同濃度組合，並對嗅覺神經綜合作用所形成的茶葉特有的香型。
優質的雲南普洱散茶的幹茶陳香顯露，優質的熱嗅香氣顯著濃郁，且純正，冷嗅香氣悠長，有一種很甜爽的味道。
質次的則香氣低，有的夾雜酸、餿味、鐵鏽水味或其他雜味，也有的是「臭黴味」、「腐敗味」。
普洱茶的香氣變化複雜，很不容易用語言準確表達。
普洱茶的香氣重在自然，濃而不膩，清而不揚，重而不悶等。茶人們用公尺香、花香、果香、蜜香、草香、棗香、蘭香、樟香、荷香等不得已的比喻來相容普洱茶的不同香氣，這表明普洱茶香氣的複雜豐富，而且這些變化萬千的香氣來自普洱茶原料本身和後期在不同的時間、不同的溫度、溼度內部元素變化的結果。但是值得注意的是，一些文章說普洱茶之所以有樟香是因為茶樹與樟樹間植，這是一種主觀臆測的說法。
7樓：蒙頂雨
普洱有很多種類，每種的味道都不同，但大體都是枯木香。通常喝普洱的時候你能想起樹葉凋零堆在一起腐爛的味道。
8樓：網友
。。。飯後喝上一杯 精神爽 爽就是香最好的證明。
如何更好的品味普洱茶香？
9樓：礫子
雲南普洱茶一直以來就有著越陳越香的美名，要比茶香雖然不如烏龍茶那麼張揚四溢，但是能品出它的人也是覺得十分的舒服，但是很多人初飲普洱的時候不一定能聞到茶香味，普洱茶的香氣，香的過於低調，低到你需要細細的品味才能品得到。
有些人對於香味並不是太敏感，可能對於香這種香味不那麼及時，很多人會說聞不到普洱茶的香味，對於茶香，我們如何來創造條件讓香氣更好的能被聞到呢？
首先我們在選購茶葉的時候就需要下一點功夫，初試茶之時我們不是要主要去聞香味，而是要把注意力放在茶湯之上，先品嚐一下茶湯的滋味，如果茶湯味道夠濃醇，那他所沖泡出來的香氣一定不會太差。
有些地區的茶香比較淺，普通情況下聞是不太理想，但是當你把茶湯喝下去的時候，茶湯的味道就慢慢的出來了，這種味道不是從杯子裡面味到的，而是從口腔中散發出來的，當你喝完一杯茶之後，呼吸之間會感覺到一股芳香沁人。
我們想要聞香的時候，可以藉助一下聞香杯這個茶具。聞香杯主要就是用來聞茶香之用的，其杯身比品敬茶要更細長，乙個品茗杯和乙個聞香杯組合使用，先將茶湯倒入聞香杯中，然後把品茗杯倒扣在聞香杯之上，再將兩個茶杯扣緊迅速的翻轉身來，最後就可以把聞香杯拿起來，使用這個杯子可以幫助我們更好的聞到茶香。
除了以上的方法可以幫助我們更好的聞到茶香，還有就是精心的挑選一下喝茶的場地，環境中的氣流也是影響茶香的很大因素，尋找稍微有點通風的地方，輕微的空氣流通可以更好的散發茶香，比密閉的空間要好很多。
對於普洱茶的香氣，總得來說還是要多喝，只有多喝普洱茶才能慢慢的對普洱茶的味道香氣更為敏感，當然我們在喝普洱茶的時候一定要靜下心來，喝茶是一件很安逸的事情，茶香更是需要靜靜的用心去體會的。
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1 降脂 普洱含有大量脂肪分解酵素，能對脂肪產生分解作用，對減少類脂化含物 膽固醇含量有良好效果，是都市人的 降脂佳飲。2 清火消暑 糯米香口感清澈，飲後令人頓感身心爽快，精神倍增。配合普洱的清火去熱作用，能夠生津止渴，消解夏日燥熱感。3 潤腸通便 糯米香具有極好的消食化滯 潤腸通便作用，普洱茶中的...
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普洱茶有養胃 抑菌等功效，有預防便秘的作用。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。按其加工工藝及品質特徵，...
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產地 口感 原料 轉化 香氣 泡法 為什麼值這個價 為什麼值得買。懂的人一般不用你太多介紹，直接開湯，喝著滿意就買了。不懂的人怎麼介紹都不一定懂，所以先諮詢客戶的需求。關於普洱茶 普洱茶的簡單介紹 1 普洱茶因集散地的地名而得名。普洱，是雲南省思茅地區的一個縣名，原不出產茶葉，但為雲南南部的重要 集...