五穀是哪些呢五穀分別是什麼呢？

1樓：慎鸞

中國古代稱糧食作物為谷，有三谷、五穀、六穀和百州燃谷之說。我們經常說五穀雜糧，那麼五穀究竟指的是哪五種呢？

五穀在古代有很多種說法，最主要的有兩種。一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、銀絕菽。兩者的區別是：

前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域鋒跡姿，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以「五穀」中最初無稻。現在五穀一般指的是麥子、玉公尺、稻穀、大豆、薯類。

五穀還是一種精神文化的代表，象徵著中國的傳統文化。

五穀分別是什麼呢？

2樓：看啥你比我黑

五穀分別是稻、黍、稷、麥、菽。谷原來是指有殼的糧食，象稻稷jì計，即穀子、黍亦稱黃公尺等外面都有一層殼，所以叫做谷谷字的音，就是從殼的音來的。五穀原是中國古代所稱的五種穀物，後泛指糧食類作物。

穀類主要是指植物的種子，它包括稻公尺、小麥、大豆等及其他雜糧，比如小公尺、黑公尺、蕎麥、燕麥、薏仁公尺、高粱等。穀物通過加工為主食。

發展沿革

五穀即是古代所指的五種穀物。比論語更古的書如詩經書經等裡面，只有百穀沒有說五穀的。從百穀到五穀，並不是糧食作物種類減少了，當初人們往往把一種作物的幾種不同品種乙個個起上乙個專名這樣列舉起來就多了。

而且百字在這裡不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。五穀這一名詞的出現，標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念，同時反映當時的主要糧食作物有五種。

五穀有哪些啊?

3樓：枕流說教育

五谷如下：

關於團碼五穀的主流說法是稻（俗稱水稻、大）、黍（俗稱黃公尺）、稷（又稱粟，俗稱小公尺）、麥（俗稱小麥，製作麵粉用、菽（俗稱大豆）。

但是，又有些其他的說法。比如，《黃帝內經》中認為五穀即「粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有三十三種，豆類有十四種，總共四十七種之多。

五穀文化：

五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到州啟高粱的痕跡，說塌跡哪明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的乙個壯舉，五穀孕育了人類文明。

同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現，是五穀文化的藝術寫照。

以上內容參考百科-五穀。

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