五穀指什麼 五穀分別指哪五種?

時間 2023-01-07 23:10:15

1樓:愛螢火蟲

五穀是指:稻、黍、稷、麥、豆。泛指糧食作物。

平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

知道。五穀是指哪些。

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五穀是指:稻、黍、稷、麥、豆。泛指糧食作物。

平常俗稱的「五穀」所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。

歷史記載。「五穀」即是古代所指的五種穀物。比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面,只有「百穀」,沒有說「五穀」的。

從百穀到五穀,是不是糧食作物的種類減少了呢?不是的。當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名,這樣列舉起來就多了。

而且「百」字在這裡不過是用來指多的意思,也並不是真有一百種。五穀這一名詞的出現,標誌著人們已經有了比較清楚的分類概念,同時反映當時的主要糧食作物有五種。

2樓:愛教育的泡泡

五穀是黍(shǔ)、稷(jì)、菽(shū)、麥(dào)、稻(dào)。

黍,是中國小雜糧的一種,一年生糧食作物,成熟以後是金黃色,黍去皮以後,叫黃米。

稷,又稱為粟,北方稱穀子,穀子脫殼為小米,其粒小,直徑1 mm左右。

菽,豆類的總稱,包括黃豆,黑豆,紅豆,綠豆等等。豆類製品也是中國百姓們喜歡的食物之一。

小麥,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)。

稻,就是現在比較常見的大米,也是現在的很多人的主食。

歷史。「五穀」說之所以盛行,顯然是受到五行思想的影響所致。因此,籠統地說來,五穀指的就是幾種主要的糧食作物。

據史料記載,最早種植「五穀」的出現於我國商周時期。商周時期,我國處於奴隸制社會的繁榮時期,人們所種植的農作物種類增多,並且國家大力支援發展農業,「井田制」實行集體勞作,提高了勞動生產率。

這一時期還出現了完整的排水灌溉系統,人們開始使用糞肥、綠肥,以及草木灰。這些條件使得商周時期的農業進一步發展。

五穀分別指哪五種?

3樓:姬覓晴

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。

在《黃帝內經》中,五穀被稱之為:「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」,而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」,在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」;

再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種,豆類有14種,總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物,即「懸、藤、根、角、穗」。

4樓:歷崖楠

五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。

5樓:憶鑫知識

回答1、稻,指水稻,有秈稻、粳稻兩個亞種。2、黍,指倒粟、糜子米,是我國最古老的農作物之一。3、稷,莖稈粗壯,主要分佈在我國西北、西南地區。

4、麥,有小麥、大麥、燕麥、蕎麥等品種。5、菽,豆科植物,果實在秋季成熟。

6樓:大掌櫃的自**

人們常說五穀雜糧,五穀,到底是指什麼?

五穀指的是

7樓:贛南臍橙

五穀是什麼。

在古代,五穀包括了兩種,一種是稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。

谷就是指有殼的糧食,像稻子、穀子;黍,俗稱黃米;稷,俗稱小米;麥,俗稱小麥,製作麵粉用;菽,俗稱大豆。

隨著經濟發展,五穀的概念不斷在變化。現代的五穀簡而化之,包括小麥、大米、小米、高粱、大豆等糧食作物。現代的五穀時泛詞,泛指農作物或農產品,也可以延伸為穀類或土生作物為原料的食品和飲品。

五穀雜糧有哪些。

五穀雜糧,生活中經常說到,可是卻沒有多少人能夠數的出來有什麼。在在《黃帝內經》中五穀就是粳米、小豆、小麥、大豆、黃黍。但是後來在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」。

五穀雜糧,就是指著五種作物。現代生活中,五穀雜糧是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類,同時也可以用在米、麵粉意外的糧食,叫做雜糧。因此,五穀雜糧泛指糧食作物,五穀是糧食作物的統稱。

五穀雜糧富含維生素、蛋白質,補充人體所需營養。甚至,五穀雜糧對糖尿病人有幫助,能控制糖尿病人的血糖。雖然五穀雜糧有營養,但我們還需要從各種食物中攝取營養。

五穀分別是指什麼?

8樓:智慧學堂

五穀分別是指稻、黍、粟、麥、菽。「五穀」一詞,一般認為最早見於《論語·微子》中的「四體不勤,五穀不分」。我們現在能夠看到的最早的「五穀」的解釋,源於《漢書·食貨志》,指出「五種」(即五穀)為稻、黍、粟、麥、菽。

「五穀」這一概念的出現,可以認為這五種植物成為了當時的漢民族地區主要的糧食作物。

文化方面。五穀文化舉足輕重,可謂人類文明之起源。據權威資料顯示,人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡,說明五穀孕育了人類十多萬年。

人類將野生雜草培育成五穀雜糧,這不能不說是人類史上的一個壯舉,五穀孕育了人類文明。同時告訴世人,人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現,是五穀文化的藝術寫照。

五穀指的是哪五穀?

9樓:藝述史

相信很多朋友都喜歡吃一些小零食,但每次在吃零食的時候,家裡的老人都會說那些都是一些「食品新增劑」做成的,要多吃一些五穀雜糧。那麼你知道「五穀」到底指的是哪五穀嗎?文化 歷史 常識 飲食 健康。

10樓:網友

五穀分別叫天谷,地谷,角谷,懸谷,穗谷。不象某些人認知的甚至有百穀。天谷是長出地面的作物叫天谷。

地谷是地面以下的作物叫地谷。角谷是角類的作物。懸谷是懸掛的作物叫懸谷。

穗谷是長成穗的作物。這包含了天地間所有能吃的東西。

11樓:手機使用者

五穀即粟、豆 、麻、麥、稻 。 古代所指的五種穀物。「五穀」,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:

一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,後者有麻無稻。

古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以「五穀」中最初無稻。 「谷」原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即穀子)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。

五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物。

12樓:胡婷

稻、黍、稷、麥、菽 初2暑假作業上的答案。

在古代,五穀是指什麼?

13樓:巨蟹阿斯頓

在古代五穀指的是穀物,分別是稷、黍、麥、菽、麻。

14樓:周**強強

指的是稻、黍、稷、麥、菽 。在古代這五穀對人們都是非常重要的。因為這關係到他們的生活。

15樓:王志剛剛剛

粟、豆 、麻、麥、稻。在古代,五穀就是指這5種食物。而且說法有的時候也不是很統一。

民間常說的五穀是哪五穀?

16樓:林義博

五穀五穀有稻、麥、黍、菽、稷五種。

17樓:壤駟潔

黍:黃米。

稷:粢米。稻: 水稻。

麥:小麥。菽:大豆。

18樓:大掌櫃的自**

人們常說五穀雜糧,五穀,到底是指什麼?

19樓:同爾真

豆,麥,玉米,紅薯,芝麻。

五穀是哪五穀?

五穀指的是哪五穀,五穀是指哪些?

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祭祀五穀是哪五穀,五穀指的是哪五穀

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