1樓：
「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」，中秋佳節吃月餅，是一件人間樂事。
「月餅」一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》一書，不過，它只是像菱花餅一樣的餅形食品。在《水滸傳》《金瓶梅》這些以宋代社會為背景的**中，有關中秋賞月的宴筵上，還未能見到有關吃月餅的描述，說明當時還沒有出現真正的月餅。直到明代的《西湖瀏覽志餘》才有月餅的記載：
「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之意」。明劉侗、於奕正的《帝京景物略》也說：「八月十五是祭月，其祭果餅必圓……」由此推論，月餅，當產生於元明年間。
到了清代，關於月餅的記載就多了。《燕京歲時記月餅》記述：「中秋月餅，以前門致美齋者為京都第一，他處不足食也。
至供月餅，到處皆有，大者盡餘，上繪月宮蟾兔之形。有祭畢而食者，有留至除夕而食者，謂之團圓餅。」
月餅最初在家庭製作。清代袁枚的《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，特別是近幾年來，國家進入市場經濟社會後，每年中秋節到來前夕，月餅便大量在市場上**，且製作越來越精細。
餅面上各種圖案十分美妙。有「嫦娥奔月」、「銀河夜月」、「三潭印月」、「西施醉月」等等。餡心有豆沙、火腿、甜肉、水果等等，花色品種，十分豐富多彩，成為中秋佳節的一道亮麗的景觀。
2樓：2011的孤單
月餅的變遷，就是從生產者手裡到烤爐裡，再到包裝盒裡，到消費者手裡最後到了我們肚子裡。哈哈。
月餅有哪些種類，月餅的種類？
鍾蕾 按產地分有 京式月餅 廣式月餅 蘇式月餅 臺式月餅 滇式月餅 港式月餅 潮式月餅 徽式月餅 衢式月餅 秦式月餅 甚至日式等 就口味而言，有甜味 鹹味 鹹甜味 麻辣味 從餡心講，有桂花月餅 梅乾月餅 五仁 豆沙 冰糖 黑芝麻 火腿月餅 蛋黃月餅等 按餅皮分，則有漿皮 混糖皮 酥皮 奶油皮 從造型...
月餅有什麼味道，月餅有哪些常見的口味？
一世明媚 中秋月餅口味有甜味 鹹味 鹹甜味 麻辣味。從餡心講，有桂花月餅 梅乾月餅 五仁 豆沙 玫瑰 蓮蓉 冰糖 白果 肉鬆 黑芝麻 火腿月餅 蛋黃月餅等。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對 月神 的一種崇拜活動。發展至今，中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各...
月餅的味道有哪些，月餅有哪些常見的口味？
蓮蓉，蛋黃，牛肉，黒麻，各種水果味，豆沙，傳統的，雪月的話還有巧克力等很多口味 善良的惡魔 蛋黃味 水果味 鮮花味 月餅有哪些常見的口味？月餅有哪些口味 中秋月餅口味有甜味 鹹味 鹹甜味 麻辣味。從餡心講，有桂花月餅 梅乾月餅 五仁 豆沙 玫瑰 蓮蓉 冰糖 白果 肉鬆 黑芝麻 火腿月餅 蛋黃月餅等。...