1樓：匿名使用者
作為餐飲企業，銀漏廚房的肆簡成本=食品+配料+後廚工人工資+水電費+燃氣費+裝置折舊。整個經營期成本=廚房成本+前廳工人和管理人員工資+裝置折舊+租金+水電費+物業費用+裝修費用+廣告費用鋒雹爛+稅費。
2樓：匿名使用者
由於貴公司是屬於**性質的公司，而所有的成本也是圍繞訂單而產生的；而且，所有的生產環節均不在公司進行。所以，可以採用以下方法賣灶虧對成本進行核算：
1）業務接單時，會有乙個相應的訂單編號（應該是唯一的編號）；
2）所中神有圍繞該訂單的訂胚、染色、精精加工，均屬於該訂單的成本，全部歸集至該訂單編號；
3）當確認收入條件滿足時，再把該訂的成本全辯租部結轉；
4）該訂訂單產生的收入－成本＝該訂單毛利。
以上個人意見，供參考。希望有助於你問題的解決。
3樓：misshappy是我
成本核算：1、每天進貨，把單據等進行核算，計算出結果。 如果想做得詳細，就進行分類，比如，肉類，蔬菜類，糧油類。
2、每天用料，任何原材料領取都要進行散轎登記，記錄野穗並核對。
3、每日飯店成本=昨日庫存+進貨數量-本日頌掘卜盤存（小店每天要盤庫，大店是月底盤庫）。
廚櫃成本具體核算方法
4樓：乾萊資訊諮詢
一、廚櫃成本核算：
1、櫃板：材料有生態板，顆粒板，多層板，算平方公尺的，用得越多當然越貴，都是拆分開來算平方公尺數；
2、檯面：材料有不鏽鋼，石英石，大理石，按多少錢一公尺來計算，3、面板：這個材料有晶鋼門，亞克力，愛家板，實木，烤漆，模壓，算多少錢每平方公尺，4、櫥櫃五金：
鉸鏈，拉手，拉籃，調味籃，導軌，5、百葉門加工費，6、下水管，煤氣包管。
二、把平時領用的材料，安裝費，計入生產成本賬戶（最好按戶主設明細或備查），月末把已竣工（已計入銷售收入）的櫥櫃的成本轉出來記銷售成本，沒有竣工的廚櫃耗用的材料費，安裝費，留在生產成本賬戶，這樣已銷售的櫥櫃的收入就和銷售成本相匹配，材料賬戶和實際材料也沒有問題。
三、櫥櫃的計算方法有以下幾種：
1、按照延公尺計算；
2、按照廚房面積大包；
廚房菜品成本計算
5樓：
摘要。您好！廚房菜品成本計算的公式為：
原材料成本 + 加工成本 + 包裝成本 = 菜品成本。其中，原材料成本指所用食材的總費用，加工成本指人工製作、烹飪等的費用，包裝成本指包裝盒、袋子等的費用。而毛利率可通過以下公式計算：
售價-成本)/售價 x 100%。其中售價為菜品銷售**，成本則是上述菜品成本。這個計算方法可以幫助餐廳管理者更好地把握營業額及盈利情況，以便進行調整和優化經營策略。
我想問一下廚房菜品成本計算，和毛利計算的詳細演算法。
您好！廚房菜品成本計算的公式為：原材料成本 + 加工成本 + 包裝成本 = 菜品成本。
其中，原材料成本指所用食材的總費用，加工成本指人工製作、烹飪等的費用，包裝成本指包裝盒、袋子等的費用。而毛利率可通過以下公式計算：(售價-成本)/售價 x 100%。
其中售價為菜品銷售**，成本則是上述菜品成本。這個計算方法可以幫助餐廳管理者更好地把握營業額及盈利情況，以便進行調整和優化經營策略。
菜品成本的計算公式有嗎。
您好！一般來說，菜品的成本可以用這個簡單的公式來計算：成本 = 原材料成本 + 加工製作成本 + 人工費用 + 其他額外開支。
廚房成本率怎麼計算，成本包含工資嗎
6樓：
摘要。您好，廚房成本率計算方式：廚房的成本=食品+配料+後廚工人工資+水電費+燃氣費+裝置折舊。
整個經營期成本=廚房成本+前廳工人和管理人員工資+裝置折舊+租金+水電費+物業費用+裝修費用+廣告費用+稅費。
廚房成本率怎麼計算，成本包含工資嗎。
您好，我是改態特邀職業答主：linda老師<>
我已經看到了您凳搭的訊息，正在整理答案，核粗源 會在3～5分鐘內回覆您的<>
您好，廚房成本率計算方式：廚房的成本=食品+配料+後廚工人工資+水電費+燃氣費+裝置折舊。納辯整個經營期成本=廚房成本+前衝茄孝廳工人和管理人員工資+裝置折舊+租金+水電費+物業費用+裝修費用+廣告散稿費用+稅費。
成本包含工資。
營業成本是與營業收入直接相關的，攜基已經確定了歸屬期和歸屬物件的各種直接費用。營業成本主要包虧隱激括主營業務成本、其他業務成本。一、主營業務成本 主營業務成本是企業銷售商品、提供勞務銷襪等經常性活動所發生的成本。
謝謝。希望我的可以 幫助到您，祝您生活愉快，謝謝！<>
也可巨集飢以點選我的毀老頭像關注一下纖絕公升。隨時諮詢哦。<>
整體廚房**怎麼算
7樓：日隆家居商場
現在的人們在裝修廚房的時候，為了讓廚房裡面的空間的到很好的利用，有很多的朋友會選擇整體廚房來進行裝修，那麼整體廚房**怎麼算那，這是很多的朋友凱散都想要知道的事情，接下來，我們，就為大家來介紹一下，整體廚房**怎麼算，以及如何來裝修整體廚房。
一、整體廚房**怎麼算。
1、整體櫥房都包括有材質、做工、品牌等方面，整體櫥櫃是按延公尺來計算的，延公尺是指寬度為1公尺的空間內，1延公尺櫥櫃通常有吊櫃、地櫃和檯面。根據「延公尺單價×延公尺數+附加費用」算出的櫥櫃總價就是整套櫥櫃的「延公尺**」。延公尺是乙個特殊的用語，也是計量單位。
可以理解為1延公尺=1公尺。
2、大多數的廚房長度在3-4延公尺。推薦做美耐板的門+石英石臺面。標配18mm厚度的櫃體板，滑軌、鉸鏈可以選擇高檔一些的產品，水盆選擇中檔價位就可以，算下來大概500元/延公尺，整體做下來一般在萬元左右。
3、如果是一套小型的小戶型整體櫥房**需要上千元，如果不包括電器在內的話，一般需要3000元左右，而且還是大理石材質的小戶型整體櫥房，如果選用的材質稍微中等的，一般在2500元左右。如果是大戶型的整體櫥房，**可能還要高一點。
二、如何來裝修整體廚房。
1、一扇薄薄的玻璃推拉門，根本不佔用什麼空間，既可以起到隔斷的作用，又可以讓整個空間看起來更加的通透、更加的明亮。平實的設計，效果卻很出彩，絕對值得我們一試的。
2、對於小戶型的廚房來講，每友孫絕一絲縫隙都很特別，所以一定要本著絕不放過的精神，把廚房裡的空間利用到極點。而三角櫃或轉角櫃便是你的最好的幫手，不但充分調動了每一寸空間，又合理的利用了角落，而且從視覺上也讓廚房看起來更好姿加的完整。
3、小戶型廚房的裝修好使用明快、偏冷、柔和的色調，儘可能不用沉重暗淡的顏色，這樣可以在視覺上視野更加開闊了，避免壓抑、凝滯之感。在這樣的廚房裡做家務，心情也會變得放鬆的。
大家在看了以上的文章後，有沒有對，整體廚房**怎麼算，以及如何裝修整體廚房，有了一定的認識了那，在這裡希望我們都可以裝修出讓自己滿意的廚房來。
飯店的成本核算怎麼做
8樓：abc生活攻略
一、飯店（餐飲業）成本的核算是：以倒擠成本的方法計算的：
消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）
二、成本計算過程：
1、直接領用或直接採購時：
借：營業成本。
貸：現金（或銀行存款、原材料--庫存）
2、月終，按操作間（飯店）沒有使用的原材料進行實際盤點，將盤點的結存原材料數額，辦理假退料手續，調整營業成本：
借：營業成本（紅字）
貸：原材料（紅字）
3、結轉成本：
飯店消耗成本=期初原材料結存+本期原材料增加-本期原材料減少-期末原材料結存（廚房盤點）
借：本年利潤。
貸：營業成本。
4、下月初再將原材料盤點金額原數做帳，作為營業成本期初結存數。
借：營業成本。
貸：原材料。
畜牧業的成本核算怎麼做
待記憶荒蕪 養豬行業涉及很多細小的資料，大致包括廠房設施的成本 折舊費 購進豬的成本 一頭豬的飼料 疫苗獸藥成本 人工成本。具體資料 一頭母豬一年約吃一噸料，一頭母豬平均年產2窩 10頭 20頭 一頭肥豬的料肉比大約2.5 1 200斤肥豬大約消耗飼料500斤，獸藥疫苗平均在50元一頭。 石戎 可以...
怎樣做好餐飲成本核算，飯店的成本核算是怎麼做的？
文庫精選 內容來自使用者 燕鳳 課題 1.3食物營養成分的分析 教學目標 知識目標 1 使學生理解營養配餐 營養素 熱源質的意義 2 掌握因人而宜的熱量計算公式的應用。能力目標 通過本節課學習，培養學生的營養意識和計算能力。教學重點 營養素的意義 教學難點 熱量計算公式的計算。教學設計 1 通過人們...
企業成本核算應該包括哪些？怎麼核算
註冊會計師 成本核算是指將企業在生產經營過程中發生的各種耗費按照一定的物件進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。 會計成本核算 一總則1.本公司成本會計事務處理準則及程式，除普通會計事務處理準則及程式和法令 公司章程 另有規定外，悉依本準則及程式處理。2.本公司的成本會計事務由財務部成本科處理。3...