1樓：匿名使用者
最好的是番茄醬，還有孜然辣醬。
求正宗英國炸魚薯條做法 魚是什麼魚 有哪些蘸醬 豌豆醬怎麼做
肯德基裡面和薯條沾著吃的是番茄醬還是番茄沙司
2樓：智心女人
肯德基用的是亨氏番茄沙司，是ketchup，用來可以作沙拉，沾薯條用的，只是我們平常都說成番茄醬，真正的番茄醬（tomato paste）用來做比薩或義大利肉醬面用。
番茄沙司是番茄醬加糖、醋、食鹽在色拉油裡炒熟調製出的一種酸甜汁水。番茄沙司呈紅褐色、醬狀、體質細膩、味酸甜而微有香辣味。主要用於西餐，如炸豬排和部分冷盤上放番茄沙司，或用於番茄牛尾湯、番茄蝦仁等。
番茄沙司最好用玻璃瓶包裝，放通風乾燥處，貯存環境忌熱，忌潮溼。
番茄沙司和番茄醬最大的區別在於，番茄沙司可以直接食用，最常見在吃薯條時蘸番茄沙司，而番茄醬必須經過烹飪處理，比如製作義大利麵時加入番茄醬一起翻炒。
3樓：怪阿姨飄過
只要是酸甜的就是番茄沙司，番茄醬是酸的，沒經過加工的，肯德基裡的事番茄沙司
4樓：匿名使用者
肯德基裡面和薯條沾著吃的
是番茄醬
5樓：演飾給我一座城
這個當然是番茄沙司啊、你應該吃的出來味道_
6樓：sunshine的
亨氏番茄醬～很好吃的
7樓：匿名使用者
兩種答案各半，這回看你怎麼辦
做菜用的番茄醬和沾薯條吃的番茄醬怎麼分辨
8樓：記憶蛋餃
做菜用的bai
番茄醬在品名上就du叫番茄醬，而沾薯條zhi吃的番茄醬叫做番dao茄內沙司。番茄醬是將番茄果肉容打碎後的醬狀物質，只有番茄一種原料，並未加入其他新增劑和防腐劑。真正的番茄醬沒有明顯的鹹味，質地不黏稠，顏色很深，不夠紅豔，一般作為烹調原料使用。
而在快餐店裡味道酸甜可口、蘸著薯條吃的是番茄沙司，其中的配料有很多，除了番茄外，通常還有糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等。在選擇時應該挑配料表上只有番茄的產品。
9樓：silence流雲
做菜bai
用的就叫番茄醬，一般是鐵du罐子裝的，小小的一罐zhi，紅dao紅的包裝，開口的話專要用菜刀，我家用的就屬是這樣的，就是番茄醬，沒別的味道，沾薯條的話很難吃的，我媽媽用來炒菜。
沾薯條用的叫番茄沙司，是調味好了的，甜甜酸酸的，和kfc麥當勞的一個味道的，超市都有得賣，是玻璃瓶一樣的一瓶，味道其實都一樣，我一般買味好美或者家樂的。哪個便宜我買哪個。沒事我就會自己炸薯條吃，也不比外面的差~~
10樓：匿名使用者
暈，薯條用
抄的那種其實是番茄沙司，已經調好味的。你去超市裡找味好美的瓶裝的就可以，還有其他牌子，是即可食用的，麵包上，西餐裡都可以用，酸酸甜甜的。做菜的話味道我覺得濃了，最好是做蘸料，尤其找出來的東西，蘸上吃好美味
而超市裡賣的袋裝的或者灌裝的番茄醬，就是單純的番茄~~~~~醬了，沒什麼太大味道，就是自然的番茄味，用於做菜主要是增加番茄味和色澤和濃稠度，需要自己再調味的。
11樓：匿名使用者
沾薯條或者直接作調味料的是番茄沙司,做菜需要加熱的才是番茄醬,買的時候區分好名稱就可以了.
12樓：匿名使用者
做菜用的一般都叫"番茄沙司",沾薯條吃的一般都叫"調味番茄醬".
蘸薯條的番茄醬怎麼做
13樓：與非與笑
原料：番茄500克、檸檬1個；調料：冰糖50克。
步驟：1、番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮後切成塊狀。
2、切塊的番茄放入攪拌機打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內。
3、鍋裡的番茄泥加入冰糖，鍋開後轉小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地攪拌，以免粘鍋。
4、熬至粘稠，呈「醬」狀時，擠入檸檬汁繼續熬2－3分鐘即可。
14樓：匿名使用者
1 土豆洗淨去皮，切條。（要大一點的土豆）
2 將土豆條放
15樓：七寞魚
把番茄切成丁，當然越小越好。然後放到鍋裡和白糖一起燉，鍋裡什麼都不放的。白糖量自己調。小火慢燉。等熬成糊狀就好了
16樓：**的方軲轆
可以買糖醋汁代替番茄醬 味道不錯
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