1樓：希憶之
因為水果蔬菜含有多種大量維生素，是人體營養和健康所必需的。
吃蔬菜對身體有什麼好處/、如題 謝謝了
2樓：空白
（１）蔬菜含有豐富的維生素。其中含量最多對人體營養關係最密切的是維生素ｃ和ａ，還含有維生素ｂ１和維生素ｐｐ等。一切新鮮蔬菜中都含有維生素ｃ，尤其是綠葉蔬菜中含量更高。
每天補充一定量的維生素ｃ，可以防感冒，增強機體對各種疾病的抵抗力。而缺乏維生素ｃ，常會出現牙齦腫大出血、牙齒鬆動、毛細血管脆弱、皮下出血等，這都是壞血病的症狀。帶有橙紅色的蔬菜如西紅柿、胡蘿蔔、南瓜等都含有較多的維生素ａ。
多吃富含維生素ａ的蔬菜可以增強抗病能力，防止出現夜盲症 ，尤其是胡蘿蔔含有極豐富的胡蘿蔔素，是極好的防癌食品。 （２）蔬菜中含有人體必需的礦物質。含鈣多的有油菜、莧菜、茴香菜、扁豆、小蘿蔔、芹菜等；含磷多的有蠶豆、毛豆、香椿、土豆、芋頭、蔥頭等；含鐵多的有芹菜、香菜、青韭、姜等。
蔬菜中的礦物質不僅和人體骨骼、牙齒、神經的健全發育有關，而且由於它含有較多的鈣、鎂、鈉、鉀等成分，使蔬菜成為鹼性食物，可以中和蛋白質、脂肪產生的酸性，調節人體酸鹼的平衡。如果將蛋白質、肉類和蔬菜同時食用，人體吸收消化的能力就比單吃肉類強得多。
多吃水果蔬菜的好處，多吃水果蔬菜有什麼好處
燕趙留香 補充維生素，滋潤 1.清潔體內環境 各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維，這些植物纖維具有平衡膳食 改善消化吸收和排洩等重要生理功能，起著 體內清潔劑 的特殊作用。2.控制肥胖 膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍，並在胃腸道中形成凝...
為什麼要多吃水果蔬菜，為什麼我們要多吃水果和蔬菜。
漫閱科技 蔬菜與水果不僅可以供給我們多種維生素和各種礦物質，而且還給予我們豐富的膳食纖維。蔬菜與水果從營養成分來看十分相似，但兩者又各有特色和作用，不能相互替代，也就是說每天既要吃一些蔬菜，又要吃一些水果。許多蔬菜和水果中都含有食物活性因子，對於預防各種慢性疾病 促進健康 某些疾病有良好作用。芹菜的...
每天吃水果有什麼好處，每天吃水果，對身體有什麼好處？
圖騰地坪工程 人每天除了吃些五穀雜糧和蔬菜之外，多吃些水果對我們的身體健康有著很大的幫助。1.保養 水果中含豐富的抗氧化物質維生素e和微量元素，可以滋養 其美容效果可不是一般的化妝品可比的。如 蘋果中含有豐富的胡蘿蔔素 維生素 鐵等營養元素.還含有較多的微盤元素 鎂。這些物質均有利於 紅潤 光澤 有...