多吃水果蔬菜的好處,多吃水果蔬菜有什麼好處

時間 2021-12-24 11:19:32

1樓:燕趙留香

補充維生素,滋潤**。

2樓:匿名使用者

1.清潔體內環境  各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排洩等重要生理功能,起著「體內清潔劑」的特殊作用。

2.控制肥胖  膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分,使原有的體積和重量增大幾十倍,並在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感,進食減少,利於控制體重。

3.預防糖尿病  膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度,可避免餐後出現高血糖現象,提高人體耐糖的程度,利於血糖穩定。  膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌,促使胰島素充分發揮作用。

4.解除便祕之苦  在日常飲食中只吃細不吃粗的,因缺少植物纖維,容易引起便祕。因此,讓每天適量吃點膳食纖維多的食物,可刺激腸道的蠕動,加速排便排出,也解除了便祕帶來的痛苦。

5.有利於減少癌症  癌症發病率上升,與不良的飲食習慣密切相關。英國劍橋大學營養學家賓漢姆等曾分析研究,食用澱粉類食物越多,大腸癌的發病率越低。

6.保護心血管  如果經常吃些粗糧,植物纖維可與腸道內的膽汁酸結合,降低血中膽固醇的濃度,起到預防動脈粥樣硬化,保護心血管的作用。

7.預防骨質疏鬆  吃肉類及甜食過多,可使體液由弱鹼性變成弱酸性。為了維持人體內環境的酸鹼平衡,就會消耗大量鈣質,導致骨骼因脫鈣而出現骨質疏鬆。

因此,常吃些粗糧、瓜果蔬菜,可使骨骼結實。

8.有益於**健美  如吃肉類及甜食過多,在胃腸道消化分解的過程中產生不少毒素,侵蝕**。若常吃些粗糧蔬菜,能促使毒素排出,有益於**的健美。

9.維護牙齒健康  經常吃些粗糧,不僅能促進咀嚼肌和牙床的發育,而且可將牙縫內的汙垢涮除掉,起到清潔口腔,預防齲齒,維護牙周健康的效果。

多吃水果蔬菜有什麼好處

3樓:匿名使用者

一)好處:

1、纖維有益美膚

水果的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排洩和代謝,因此有益**。

2、維生素讓人美麗

水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素c和維生素a最為重要,水果的維生素c不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素c的天然補充食品。維生素c能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。

3、多吃水果有益健康

水果中含有天然色素,能有效預防癌症,而含有β胡蘿蔔素的部分水果,在吃進人體內會轉變成維生素a,可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素,可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性,有利排出體外。

4、水果能幫助塑身

豐富維生素c的水果能促進身體的代謝,是想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力,所以也要適量攝取。

(二)吃水果誤區:

以為空腹吃水果能助消化

蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等)會刺激胃壁的黏膜,對胃部健康非常不利。尤其是兒童,飯前空腹吃水果,還會影響正餐的質量。時間一長,不是缺這個營養素,就是缺那個營養,很容易引起消化不良,對兒童的生長髮育極為不利。

以為水果能當飯吃

許多白領女性認為正餐光吃水果,不但可以**,還可以起到養顏美容的作用,一舉兩得。其實,這個觀點是錯誤的。久而久之,不但會造成毛髮乾燥斷裂、**失去光澤,還可能經常感冒,出現貧血、鋅缺乏、工作或學習障礙。

正餐光吃水果,不論過與不及,都無法攝取足夠的蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量營養素。因為水果中並不含有這些營養素或含量甚微。水果的水分佔80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖為主的糖類佔10%。

因此,水果不可當飯吃,應以正餐為主,水果為輔。

以為吃水果多多益善

在營養學裡,無論什麼營養素、什麼食物,都要講究一個「度」。國外研究表明,食用過多的果糖會使人體缺銅,導致血液血膽固醇增高,引起冠心病。含糖較高的水果有蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。

所以,吃水果過多也有害於身體健康。從中醫食療角度來講也是這樣:比如說蘋果,性涼,含鉀較多,吃多了會引起腹脹。

因此,脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用過量容易引起內熱、洩瀉等症,脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘,多吃會令人生熱上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否則,會腹中膨脹,生癤痛。

香蕉性寒,脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。

4樓:林青青清

補充維生素 滋養**

5樓:問繡佟佳俊美

您好水果除了含有豐富的維生素和礦物質外,還含有大量的非營養素的生物活性物質,可以防病治病,也可致病。如梨有清熱降火、潤肺去燥等功能,對於肺結核、急性或慢性氣管炎和上呼吸道感染患者出現的咽乾、喉疼、痰多而稠等有輔助療效但對產婦、胃寒及脾虛洩瀉者不宜食用。又如紅棗,可增加機體抵抗力,對體虛乏力,貧血者適用,但下腹脹滿、大便祕結者不宜適用。

在杏仁中含有杏仁苷,食用不當,可引起溶血性貧血、消化性貧血、消化不良等症狀。

多吃水果的好處與壞處

6樓:匿名使用者

> 1.香蕉

>吃香蕉能幫助內心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂 的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質的含量。研究發現,抑鬱症患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。

> 2.草莓

吃草莓能培養耐心,因為它屬於低矮草莖植物,生長過程中易受汙染,因此,吃之前要經過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下衝洗,隨後用鹽水浸泡5~10分鐘,最後 再用涼開水浸泡1~2分鐘。之後,你才可以將這粒營養豐富的「活維生素丸」吃下。

> 3.葡萄

葡萄特別適合「懶惰」的人吃,因為最健康的吃法是「不剝皮、不吐籽」。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。

而法國波爾多大學的研究人員也發現,葡萄籽中含量豐富的增強 免疫、延緩衰老物質opc,進入人體後有85%被吸收利用。

> 4.櫻桃

櫻桃中鐵含量很高,是特別適合女性吃的水果,有補虛養血的功效。美國研究人員還發現吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季乾燥,口中容易出現異味,擠出櫻桃汁,加水稀釋後涮口,就能幫你消除這個煩惱。

> 5.梨

>梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素a、b、c、d、e和 微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。

> 6.桔子

>經常情緒激動會增加患心臟病、高血壓和中風的危險。哈佛醫學院的專家們建議人們常吃桔子來降低這些患病概率。但注意每天不要吃超過4個,否則可能出現中醫所說的「上火」表現,如長口瘡等。

> 7.柚子

柚子是保證人體健康,使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密 度脂蛋白,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防動脈硬化和心臟病。研究者還發現吃8只柚子能明顯促進運動中受傷的組織器官恢復健康。

>8.蘋果

每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病,還讓人有飽腹感,不愧是水果中最務實 的。美國癌症研究中心特別建議人們常吃蘋果來預防癌症,因為其中含量豐富的 phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基,降低癌症發生率。

> 9、番茄

>蕃茄:乃是特具茄紅素的超級食物,可抑制體內自由基的產生,防止細胞病變,並且富含檸檬酸與蘋果酸,能清熱解毒、保肝利尿,對改善宿醉十分有效。

> 10、檸檬

>檸檬含有「黃酮類」,可殺滅多種病原菌,並且富含檸檬酸及檸檬油精,有助於增加肝臟的酵素含量,加速分解致癌的化學物質,清除積存於肝臟內的雜質與毒素。

> 11、李子

>現代中醫認為李子具有清肝、生津、利尿等功效,有助於改善津少易渴、小便不利、食慾不振、肝硬化腹水、酒精中毒等症。不過也不能多吃啊,以前有「李子樹下躺死人」的說法~

> 12、西瓜

>西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。

7樓:慈雅韻

建議;吃多胃脹,弊大於利!西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸,除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外,有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃,療效顯著。建議適量。

多吃水果蔬菜有哪些好處

8樓:植物網

多吃水果蔬菜的好處:

1、纖維有益美膚

水果的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排洩和代謝,因此有益**。

2、維生素讓人美麗

水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素c和維生素a最為重要,水果的維生素c不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素c的天然補充食品。維生素c能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。

3、多吃水果有益健康

水果中含有天然色素,能有效預防癌症,而含有β胡蘿蔔素的部分水果,在吃進人體內會轉變成維生素a,可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素,可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性,有利排出體外。

4、水果能幫助塑身

豐富維生素c的水果能促進身體的代謝,是想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力,所以也要適量攝取。

吃蔬菜的好處

9樓:月下者

吃蔬菜的好處如下:

1.蔬菜是維生素的重要**,只有蔬菜和水果含有維生素c和va的原始胡蘿蔔素,還含有vb1、b2、煙酸、vp等。vc能預防壞血病,va能保持視力,預防乾眼病和夜盲症。

2.蔬菜是礦物質**,含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是嬰兒骨骼和牙齒髮育的主要物質,還能預防和**佝僂病;鐵和銅可以促進血紅蛋白的合成,刺激紅細胞的發育,防止嬰兒厭食、貧血,促進生長髮育;礦物質能使蔬菜成為鹼性食品,以穀物和肉類等酸性食品中和,具有調節體液酸鹼平衡的作用。

3.蔬菜是纖維素蔬菜的重要**,富含纖維素,能刺激胃液的分泌和腸蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,幫助人體消化吸收食物,促進代謝廢物的排出,防止便祕。

4.蔬菜是揮發性芳香油的重要**,有些蔬菜含有揮發性芳香油,味道特殊,如姜、蔥、蒜等辛辣香味。這種獨特的香味可以刺激食慾,預防某些疾病。

多吃蔬菜也可以幫助你的身體獲得鈣牛奶是如此高的磷以至於鈣與磷的比例是不合適的。鈣和磷水平不適當會影響體內鈣的吸收。

儘管鈣的蔬菜不是那麼高的牛奶,很容易受植酸或草酸減少腸道的吸收速率,但人體鈣的吸收一些蔬菜甚至高於牛奶,如芥末、黃豆芽。因此,一些不習慣喝牛奶的嬰兒也可以從蔬菜中獲得一些鈣。

5.多吃蔬菜對牙齒有好處寶寶的咀嚼動作對牙齒有好處,能讓牙齒咀嚼的食物是第一種蔬菜,尤其是胡蘿蔔、芹菜、捲心菜、菠菜和黃瓜。經常吃蔬菜會增加牙齒中鉬的含量,增加牙齒的硬度和硬度。

因此,厭食症兒童吃蔬菜和肉類的牙齒和骨骼密度低於正常飲食的兒童。經常食用蔬菜還可以防止齲齒,蔬菜中含有90%的水分和豐富的纖維素,咀嚼時可以稀釋糖分,改善口腔環境,抑制細菌生長。此外,纖維素還具有清潔牙齒的功能。

6.增加食用蔬菜過少的兒童對蛋白質的吸收率,不僅會減少維生素和微量營養素的攝入,而且容易出現營養缺乏,從而迅速降低兒童的免疫力和健康水平,影響他們的蛋白質攝入量。如果將蔬菜新增到肉類中,蛋白質的吸收將高達87%,比單獨食用肉類高出20%。

擴充套件資料

蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含量越高,蔬菜的營養價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高。

但從保健的角度來看,膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估,2023年國際糧農組織統計人體必需的維生素c的90%、維生素a的60%均來自蔬菜,可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。

此外,蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分,如類胡蘿蔔素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,許多蔬菜還含有獨特的微量元素,對人體具有特殊的保健功效,如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。

參考資料

為什麼要多吃水果蔬菜,為什麼我們要多吃水果和蔬菜。

漫閱科技 蔬菜與水果不僅可以供給我們多種維生素和各種礦物質,而且還給予我們豐富的膳食纖維。蔬菜與水果從營養成分來看十分相似,但兩者又各有特色和作用,不能相互替代,也就是說每天既要吃一些蔬菜,又要吃一些水果。許多蔬菜和水果中都含有食物活性因子,對於預防各種慢性疾病 促進健康 某些疾病有良好作用。芹菜的...

多吃水果蔬菜對人體有什麼好處如題謝謝了

希憶之 因為水果蔬菜含有多種大量維生素,是人體營養和健康所必需的。吃蔬菜對身體有什麼好處 如題 謝謝了 空白 蔬菜含有豐富的維生素。其中含量最多對人體營養關係最密切的是維生素 和 還含有維生素 和維生素 等。一切新鮮蔬菜中都含有維生素 尤其是綠葉蔬菜中含量更高。每天補充一定量的維生素 可以防感冒,增...

早上吃水果能年輕麼,請問多吃水果可以年輕麼

多吃水果是好事,可以補充多種身體所需的元素,如果想年輕些,平時多吃豆類食品,豆漿豆腐等,豆類食品含豐富的黃體酮,黃體酮是可以抗衰老的,有些人明明年紀不大看著顯老就是身體缺黃體酮 這個是不會的 不過 水果是人們膳食生活中維生素a和c的主要 水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸鹼平衡 ...