吃高梁饅頭和玉米饅頭會胖嗎

時間 2021-08-13 05:27:15

1樓:七色垂耳兔

這個雜糧饅頭保留了更多的纖維素和礦物質,道理就和全麥麵包一樣

比起白米飯白饅頭,升糖指數要低很多,不僅不會刺激脂肪的生成,還特別抗餓。所以不那麼容易胖

但是畢竟還是主食哦,代替白米飯白饅頭,是**的

但不要覺得不那麼容易胖就吃很多,任何食物,吃得過量了,熱量加起來都很多,適量就可以啦

lz如果不知道什麼叫升糖指數的話,看這裡

大家都知道,過多的糖類會被胰島素合成脂肪儲存,而過多的意思並不是

指總量,而是指血糖生成指數。換句話來說,如果吃的碳水過於容易消化吸收,

比如餅乾,麵包等等。就算只吃一點,還是會導致血糖升高過快,而促進胰島

素分泌,將過高的血糖儲存成脂肪,導致血糖又很快的下降,造成越吃越想吃

的假象。其實,碳水的吸收量早已到達幾頓正常飯的量,而且還一點不浪費的

全變成了脂肪。

一般升糖指數較低的食品讓血糖升高得慢,對胰島素的分泌影響小,讓血糖穩定,飽腹感相對持久,有助於防止肥胖。而升糖指數較高的食品,消化吸收得比較快,讓血糖升高得快,對胰島素的分泌影響大,容易讓血糖波動,進食後的較短時間內讓人感到餓,結果讓人多吃,導致發胖。我們把許多升糖指數較低的食品稱為「飽腹食品」,把一些升糖指數高的食品稱為「致餓食品」。

「飽腹」的水果有哪些

許多新鮮水果含水分多、體積大、果膠豐富、纖維素多、熱量低、而且含較多果糖,對體內胰島素的分泌影響不大,升糖指數一般也較低,是飽腹水果,也是防止肥胖、理想的餐間食品。我們常吃的飽腹水果有:蘋果、梨、桃、油桃、西柚、草莓、紫櫻桃等。

一些水果還有各自的營養和健康優點。

蘋果 一個120克重的蘋果卻只有大約70千卡的熱量。所以,蘋果是防止熱量過剩、保持好身材的餐間食品。蘋果的不溶性纖維素可以幫助腸蠕動,內含的果膠和β-谷固醇可以幫助降低血膽固醇。

蘋果裡的類黃酮又可以防癌、抗心血管病。

梨 梨的可溶性纖維很多,可以降低血液黏稠度,防止心血管病。梨還含有一定量的山梨醇,是一種天然的甜味劑,不易被人體所吸收,更有助於防止肥胖和有利於穩定血糖。

西柚 一個240克西柚裡的熱量僅僅有80千卡,含豐富的維生素c。西柚裡的β-谷固醇可以降低血膽固醇,而它所含的還原型谷胱苷肽是抗氧化劑,可以防癌,所以葡萄柚也是對健康有益的保健食品。

選「飽腹」的糧食作主食

飽腹的糧谷豆類食品,進入人體後,一般消化吸收慢,使血糖變化平緩,因而升糖指數低。選這樣的糧食當主食,給人飽腹感,很少讓人發胖。

燕麥片 燕麥片中含大量的可溶性膳食纖維及植物固醇,可以降低血膽固醇及血脂。 在超市選擇燕麥片時要注意挑選加工不精細的燕麥片,不要選那種迅速烹調的燕麥片。粗製的燕麥片升糖指數低,是真正的飽腹食品。

用燕麥片在微波爐做的燕麥粥,配上一杯低脂奶,既補鈣營養又豐富、健康、熱量低,讓早餐成為飽腹、保持好身材的一餐。

全谷大麥粉 全谷大麥面含較多的直鏈澱粉及大量的膳食纖維,蛋白較多,在人體內消化吸收慢,其升糖指數比大多數的麵粉低,是飽腹食品。 綠豆、紅小豆 綠豆、紅小豆可溶性膳食纖維多,升糖指數低,葉酸含量豐富,它們內含的植物固醇,有助於降低血膽固醇及血脂、穩定血糖,對心血管健康有好處。在膳食裡經常有綠豆或紅小豆,可以明顯減少一天內的飢餓感。

食用這兩種豆類時,要原汁原味,不要選加糖加油做出的點心,這樣的點心只是味道好吃,可健康價值降低,熱卡增加,多吃容易讓人發胖。

褐色糙米 褐色糙米含較多的直鏈澱粉,在人體內消化吸收慢,其升糖指數比大多數大米低。用褐色糙米做的米飯,比普通大米飯更有利於身體和身材。

全麥粉 全麥粉就是100%的全麥麵粉。即在小麥加工成麵粉的過程中,保留了所有的小麥麩皮和小麥胚芽。一般全麥粉所做的食品,在人體內消化吸收得比較慢,升糖指數相對低,比吃由普通白麵粉做成的食品更能抵抗飢餓

2樓:天使de紫色

當嘫吥噲...咃捫嘟媞粗纖維喰榀...誃吃仮侕ぬ呢

3樓:匿名使用者

不會的,它們都是粗纖維食物。如果怕胖,就多吃粗纖維的食物,比如黑米,黑麵,土豆,蔬菜,少吃肉就行

饅頭吃了會胖嗎??請先說答案,再說因為饅頭是什麼

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