1樓：匿名使用者
魚膠可以和山藥一起煲湯、具體做法如下：
食材：魚膠、山藥、瘦肉、紅棗片、鹽、高湯料、胡椒粉。
1、將準備好的魚膠用冷水隔夜泡開。
2、泡好的魚膠剪開，煮沸。繼續用冷水泡。
3、將泡好的魚膠切3-5段。
4、煮魚膠，同時處理山藥，切成小段。將瘦肉切絲。
5、山藥、瘦肉絲、紅棗片放入湯鍋中，與魚膠一同大火煲30分鐘左右。
6、加入適量鹽、高湯料、胡椒粉。隨後轉小火，兩小時後出鍋。
2樓：殷天傲都
1.魚膠50克
排骨 切3小塊(因為放點肉跟魚膠一起燉可以去掉魚膠的腥味哦)
鹽 雞精
將魚膠用水浸開、切絲；排骨洗乾淨切成3小塊,把全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火燉3小時，最後加入鹽和味精
2.魚膠圓肉燉水鴨 菜譜名稱 魚膠圓肉燉水鴨
所屬菜系 粵菜
所屬型別 親親靚湯
基本特點 益氣養血，養陰退熱。熱病後，產後，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，症見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用於婦女經來發熱。
基本材料 魚膠90克，水鴨2只（約1斤），淮山30克，圓肉30克。
做法（1）水鴨劏淨，去內臟。斬件；花膠用水浸開，切絲，淮山洗浸1小時，圓內洗淨。
（2）把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調味供用。
說明本湯調養中焦、補虛退熱。湯中魚膠即魚鰾，又名魚肚，性味甘平，功能健脾養血、補腎益精。水鴨又名蜆鴨，性味甘涼，功能補中益氣、滋陰洩熱。
淮山性味甘平，功能健脾養血、補心安神。合而為湯，滋補脾腎之陰，調養氣血不足，則可除虛熱、納浮陽而奏養陰退熱之功。
注意感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯。
紅棗和山藥可以一起煲湯嗎？
3樓：匿名使用者
可以的。暖身，排抄毒，補氣養血，健bai脾益腎，增加膳du食纖維，抗zhi癌，增加抵抗力，美白**dao，排肝臟的毒。
紅棗山藥排骨湯
做法材料：山藥 排骨 紅棗 蔥段 薑片 鹽 雞精 枸杞步驟1.排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊，2.排骨和山藥分別飛水撈出
3.鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
4樓：獲得鉅額號地塊
可以，紅bai棗補氣血，屬於
du溫性，山藥補氣益腎，
zhi也是dao性溫，所以不錯的，
內但如果你是陰容虛體質，建議就不要多喝了，因為陰虛補陽的會虛的更厲害，建議烏雞湯滋陰，紅棗加銀耳就非常好，因為她們而這剛好可以中和一下，脾胃溼熱這是因為體內痰溼過重，這也是陰虛的一種表現，以後要補什麼首先要區分開自己的體質是陰虛還是陽虛，其次還要看看食材的特性才可以，希望能幫助到你
山藥可不可以和魚放在一起煲湯
5樓：胡杰可德
可以 還可以加入豆腐
1.收拾好的鯽魚，裡面的黑膜一定要去幹淨，不然會腥；
2.把魚用鹽和姜醃一下；
3.醃魚的時候切豆腐，準備蔥姜，去腥；
4.燒上開水，奶白色湯的竅；
5.用姜擦一下鍋，可以避免魚皮粘鍋；
6.倒油，六成熱的時候把魚放進去煎；
7.煎到魚兩面金黃，倒點料酒，然後放開水，一定要開水，開大火，這樣出來的湯才會白白的；
8.放豆腐，山藥，大火3分鐘後轉小火10分鐘；
9.出鍋，放點胡椒粉，香菜，鹽一定要最後放，不然蛋白質會凝固，湯沒那麼白
山藥可以和什麼一起煲湯，紅棗和山藥可以一起煲湯嗎？
山藥可以和洋蔘 烏雞 羊肉。玉竹等煲湯。山藥禁忌食物 豬肝 鯽魚 蕎麥米 鹿肉 黃瓜 筍瓜 蝦 南瓜 胡蘿蔔 鯉魚 甘遂 魚 藻類。山藥又稱薯蕷 土薯 山薯蕷 懷山藥 淮山 白山藥，是 中華本草 收載的草藥，藥用 為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉 ...
山藥能和蓮藕一起煲湯嗎，山藥和連蓮藕一起煮可以嗎
現在大多數人都比較注意養生，每天都吃一些對人體健康的食物，有很多的食物之間是相剋的，相剋的食物吃了會危害人體健康，嚴重的話還會危及生命，所以，我們在吃多種食物之前要看看食物之間是否有相剋的情況發生。很多人不知道藕跟山藥會不會相剋，藕和山藥能一起燉嗎？接下來我們來看看吧。一 藕和山藥能一起燉嗎？能。山...
紅蘿蔔和山藥可以一起煲湯嗎，山藥可以和紅蘿蔔一起煲湯嗎
首先澄清一點，山藥和蘿蔔不能同食，是沒有根據的在中醫上，主要是因為山藥是補的性質，而蘿蔔是有瀉的性質，如果同食的話，就使得山藥的補的效果沒有了 所以說喝參水時不要吃蘿蔔 但胡蘿蔔是有補的性質，故可以同食。山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜，材料有山藥 胡蘿蔔 排骨 鹽。營養滋補，冬季必備。基本原料 ...