1樓：匿名使用者
水果、蔬菜含糖量列表如下：
1%：南瓜 紫菜 生菜
2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、黃瓜西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜。
3%：大白菜、黃韭、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜。
4%：洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆莢 、茭白春筍、油菜、空心菜、臭豆腐。
5%：絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅、醬豆腐、韭菜花。
6%：白蘿蔔、青水蘿蔔、心青、大蔥、韭菜薹、冬筍、草梅、桃、枇杷、豆腐乾、黃豆芽。
7%：香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿蔔。
8%：生薑、洋蔥頭、紅胡蘿蔔、櫻桃、檸檬。
9%：橙子、波蘿、李子、蓮蓬、榨菜、蒜苗。
10%：葡萄、杏。
11%：柿子、沙果 。
12%：梨子、桔子、豌豆、橄欖。
13%：柚子、蘋果。
14%：荔枝 山藥。
15%：蘋果。
16%：土豆。
17%：石榴。
20%：香蕉、藕。
22%：紅果。
85%：粉條。
2樓：匿名使用者
麵條（幹） 77.50 麵粉 71.50 方便麵 60.90 麵條(標準粉)(切面) 58.00 掛麵 74.40
3樓：匿名使用者
白米50克、白麵50克、玉米麵50克、小米50克、掛麵50克、乾粉皮（條）40克、荸薺180克、藕180克、涼粉750克。
米飯和饅頭哪個含糖量高
4樓：x證
米飯和饅頭含糖量差不多。麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。
可見，米和麵這些糧食主要**人所需要的糖。一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量。長期食麵會長胖 ，饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。
拓展資料：
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統麵食之一，是一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，後稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。
饅頭，以小麥麵粉為主要原料，是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高，人們開始重視主食的保健效能。營養強化和保健饅頭多以天然原料新增主。
5樓：我是你男神
饅頭。麵食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物（糖）含量差不多。麵包餅乾這類食品含糖量更多些。
可見，米和麵這些糧食主要**人所需要的糖。據說，一兩大米或麵粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。長期食麵會長胖
饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。
饅頭的營養價值
饅頭是由麵粉製作而成，麵粉的主要成分也是澱粉，但是同時其他成分和微量元素的含量也較高，尤其是蛋白質；
饅頭有利於保護胃腸道，胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。
市面上的饅頭，很多商販為了使饅頭的賣相好看，新增禁止使用的增白劑，或用硫磺燻蒸饅頭。食用這種饅頭，會引起中毒或其他疾病。
6樓：吧吧吧啦吧吧哦
饅頭含糖量更多些。
100g饅頭200多大卡，米飯100多。 也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。 每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。
這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.5倍以上的水。
因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。 相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。
7樓：匿名使用者
我認為是饅頭呀，饅頭中含有的有澱粉，含有的糖就很多
8樓：萬里陽光
米飯含糖量高，但是饅頭裡的澱粉量高。你要**的話，可以看看卡路里，饅頭（標準粉）221大卡，米飯116大卡
9樓：棄暗投明永拒邪
你好，米飯的含糖量高些
大米含糖量是多少，米飯含糖量為多少
wjia佳醬 大米的含糖量是5.8毫克，米主要是澱粉這種多糖，含75 左右，稀飯問題不大，主要是用量少 一般300毫升含大米15克左右 問題不太大，要是糖尿病要經常調換，因為現在大米加工精度高，除澱粉和少量脂肪 2 蛋白質 7 外，其他成分都在加工中跑了。大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不...
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