1樓：惜說娛樂
每100克粽子153卡路里。粽子營養成分（每100克）：能量153千卡、蛋白質1.
3g、脂肪0.2g、飽和脂肪酸0.1g、多不飽和脂肪酸0.
1g、單不飽和脂肪酸0.1g、水分62g。
碳水化合物36.4g、膳食纖維0.1g、不溶性膳食纖維0.
1g、灰分0.1g、葉酸2μg、鈉1mg、鎂5mg、磷20mg、鉀19mg、鈣1mg、錳0.17mg、鐵0.
2mg。
粽子營養功效：粽子的主料糯米富含b族維生素，能溫暖脾胃，補中益氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定作用。純糯米的粽子熱量沒有那麼高，也比加了餡料的粽子好消化。
粽子食用禁忌
1、粽子不宜冷食，一定趁熱食。粽子的主料是糯米，支鏈澱粉含量高。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。
2、吃粽子時最好能同時喝茶水，幫助吞嚥和消化，有節制的食用，一次少吃一點，可選擇迷你粽子。
3、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉，緩解腸胃不適。
4、粽子要充分加熱，煮熱變軟後才能吃。
以上內容參考 人民網-誰才是粽中極品 6類粽子營養功效比比看
2樓：匿名使用者
豆沙粽子熱量： ≈243卡/100克 紅豆餡粽子熱量： ≈240卡/100克 粽子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別:
「肉粽子的熱量」每個熱量約含450至600大卡，臺式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽則由 400至520大卡，平均459大卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用赤肉當配料，所含熱量自然不同。包粽子時，最好選用符合「三少一多」(少油、少鹽、少糖、多纖維)素材，調味少一點，或儘量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入紅蘿蔔配色，增加粽子的纖維質，或將糯米混加五穀米，增加粽子的纖維；另製作豆沙粽子時，建議以植物油取代豬油，可降低粽子的熱量。「粿粽子的熱量」每個熱量約含 210至250大卡；「鹼粽子熱量」因體積較小，相對熱量較小，熱量在未沾糖前約為100至120大卡，沾糖後則含120至150大卡；「豆沙粽子的熱量」每個熱量約含 500至600大卡，熱量在粽子王國中，數一數二偏，因除了砂糖或蔗糖含量較高外，豆沙粽多以豬油炒過，所以熱量增加很多。
消化科的醫生指出，粽子屬於高熱量、不易消化的食品，在食用時應注意量的控制。 以1只粽子為例，若包了豬肉、香菇、葡萄乾、蝦米、蛋黃、花生等餡，熱量約500至650千卡；1只小小的滷粽，熱量也有120千卡；人們常愛吃的肉粽，熱量約200至250千卡，因此吃下1只粽子的熱量，往往比一碗飯的熱量高出許多；而粽子熱量主要差別在於內餡及米是否用油炒過，怕胖的朋友，應該注意調整。 如果真的一定要吃粽子的話，除了必須注意分量的控制外，還要採用包健康粽的做法，即將粽子的用料調整，用部分雜糧米代替，如此可增加纖維質及維生素、礦物質；另外如果擔心膽固醇攝取過多，蛋黃宜減量使用，更不要用油炒，尤其是高纖、低油、低膽固醇的粽子較健康。
還有，許多人會因粽子吃得多而腸胃不適，這主要是忽略了青菜、水果的攝取，造成纖維不足，加上粽子油脂過多，導致不易消化、腹脹等現象，在吃粽子時若能加些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸，並搭配水果，則可降低這些不適症的發病率。
一個粽子的卡路里是多少？
3樓：布樂正
一個肉粽子的熱量約含450至600大卡，臺式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽則由 400至520大卡，平均459大卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量端午節即將到來，粽子別吃過量。
不管是肉粽還是甜粽，熱量確實都還蠻高的，一般都在300千卡以上。而且除了熱量高之外，因為粽子一般都是糯米做的，所以還會比較難消化。
各個地方的粽子不一樣，做法也有所不同。不過包粽子時，最好選用符合「三少一多」(油、少鹼、少糖、多纖維)素材，調味料少一點，或儘量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入胡蘿蔔配色，增加粽子的纖維質，或將糯米混加普通大米。
4樓：楊子電影
粽子熱量：195 大卡（100克），由於粽子是糯米制品不易消化，端節前後，千萬不要餐餐吃粽子，或只吃粽子忘了其它種類食物的攝取如青菜和水果等，易消化不良、腸胃不適，纖維質不夠，腸胃蠕動不易造成便祕。配一碗清淡的湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等，最後再來一分水果，增加纖維質的攝取，達到營養均衡。
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱「角黍」、「筒粽」，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。
食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。
5樓：匿名使用者
豆沙粽子熱量： ≈243卡/100克
紅豆餡粽子熱量： ≈240卡/100克
粽子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別:
「肉粽子的熱量」每個熱量約含450至600大卡，臺式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽則由 400至520大卡，平均459大卡，肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用赤肉當配料，所含熱量自然不同。
包粽子時，最好選用符合「三少一多」(少油、少鹽、少糖、多纖維)素材，調味少一點，或儘量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃，加入紅蘿蔔配色，增加粽子的纖維質，或將糯米混加五穀米，增加粽子的纖維；另製作豆沙粽子時，建議以植物油取代豬油，可降低粽子的熱量。
「粿粽子的熱量」每個熱量約含 210至250大卡；
「鹼粽子熱量」因體積較小，相對熱量較小，熱量在未沾糖前約為100至120大卡，沾糖後則含120至150大卡；
「豆沙粽子的熱量」每個熱量約含 500至600大卡，熱量在粽子王國中，數一數二偏，因除了砂糖或蔗糖含量較高外，豆沙粽多以豬油炒過，所以熱量增加很多。
消化科的醫生指出，粽子屬於高熱量、不易消化的食品，在食用時應注意量的控制。
以1只粽子為例，若包了豬肉、香菇、葡萄乾、蝦米、蛋黃、花生等餡，熱量約500至650千卡；1只小小的滷粽，熱量也有120千卡；人們常愛吃的肉粽，熱量約200至250千卡，因此吃下1只粽子的熱量，往往比一碗飯的熱量高出許多；而粽子熱量主要差別在於內餡及米是否用油炒過，怕胖的朋友，應該注意調整。
如果真的一定要吃粽子的話，除了必須注意分量的控制外，還要採用包健康粽的做法，即將粽子的用料調整，用部分雜糧米代替，如此可增加纖維質及維生素、礦物質；另外如果擔心膽固醇攝取過多，蛋黃宜減量使用，更不要用油炒，尤其是高纖、低油、低膽固醇的粽子較健康。
還有，許多人會因粽子吃得多而腸胃不適，這主要是忽略了青菜、水果的攝取，造成纖維不足，加上粽子油脂過多，導致不易消化、腹脹等現象，在吃粽子時若能加些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸，並搭配水果，則可降低這些不適症的發病率。
6樓：匿名使用者
一般市面上粽子大致可以分為廣東口味的裹蒸粽、江浙口味的湖州粽、臺灣口味的肉粽、裸粽及鹼粽，其中裹蒸粽的熱量可以高達1000卡以上，因此，營養學家們提出三多一少的建議，也就是少油、少鹼、少糖、多纖維，才能在端午佳節過得快樂又健康。
7樓：匿名使用者
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質，含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個，男性最好不要超過5個。
吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不
良。此外，睡前兩小時最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
8樓：匿名使用者
造型篇〕 先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。 〔粽葉篇〕 南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。
一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因為幹竹葉綁出來的粽子，熟了以後沒有竹葉的清香。北方人則習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。
粽子的大小也差異甚巨，有達兩三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏、長不及兩寸的甜粽。 〔口味篇〕 就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有鹹。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少鹹多。
輔料的內容，則是最能突顯地方特色的部分。 ＊閩南 閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。
肉粽的材料有滷肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等，以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成，蒸熟後，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。 ＊北京 北京的粽子大約可分為三種：
一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以後蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。
華北地區另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之後，只見黃澄澄的黏黍中嵌著紅豔豔的棗兒，有人美其名曰「**裹瑪瑙」。 ＊浙江 浙江的湖州粽子，米質香軟，分為鹹甜兩種。
鹹的以新鮮豬肉浸泡上等醬油，每隻粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油。蒸熟後，豬油融入豆沙，十分香滑適口。
餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。 ＊四川 四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒麵、川鹽及少許臘肉丁，包成四角的小粽。
以大火煮三個小時，煮熟後再放在鐵絲網上用木炭烤黃。吃起來外焦裡嫩，頗具風味。 ＊廣東 廣東的中山蘆兜粽，特點是圓棒形、粗如手臂。
配料也分甜鹹兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、慄蓉、棗泥；鹹的有鹹肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
各種運動消耗的卡路里和食物的卡路里是多少
白飯 1碗 140g 210 白饅頭 1個 280卡 煎餅100克 333卡 饅頭 蒸,標準粉 100克 233卡 花捲100克 217卡 小籠包 小的5個 200卡 肉包子 1個 250卡 水餃 10個 420卡 菜包 1個 200大卡 咖哩餃 一個 245卡 豬肉水餃 一個 40卡 蛋餅 一份 ...
各項運動消耗的卡路里分別是多少
超大西瓜 活動30分鐘所耗的卡路里 爬山 300卡 一分鐘10卡 游泳 518卡 洗澡 84卡 騎腳踏車 95卡 洗碗收拾餐具 68卡 爬樓梯 141卡 拓展資料 我們大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯絡在一起，就比如 這瓶汽水含有200卡路里 實際上，食品包裝上列出的卡路里是大卡，也被記做大寫...
甜豆漿的熱量是多少？一杯甜豆漿的卡路里多少呢
那種剛熬好的新鮮豆漿不加糖的最好喝了，熱量才14大卡 100克，能喝到飽都不擔心熱量會過的，親也試試看 甜豆漿的熱量 以100克可食部分計 是33大卡 138千焦 每100克甜豆漿的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1 一杯甜豆漿的卡路里多少呢 一杯甜豆漿的卡路里值是4...