苦瓜沒炒熟能不能吃,沒炒熟的花菜可以吃嗎?

時間 2021-12-21 16:46:55

1樓:格調

可以,苦瓜可以生吃。

主料:苦瓜200g

輔料:香油適量、鹽適量、白醋適量、紅椒適量、大蒜適量1、苦瓜、紅椒洗淨。

2、苦瓜去籽。

3、切成薄片。

4、放鹽。

5、放白醋。

6、拌勻後醃製10分鐘。

7、倒出多餘的水分。

8、紅椒切碎。

9、放入苦瓜中。

10、放大蒜粒。

11、倒入香油拌勻即可。

2樓:匿名使用者

最好不要吃,吃也可以。對於蔬菜類的菜餚,一般要求7成熟就可以了。

1、苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經。具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。

苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、**的特效成分,可以加速排毒。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

2、主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外,苦瓜的維生素c含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3樓:知海致遠

可以吃,因為它含有植物胰島素,建議糖尿病人生吃呢

4樓:

其實生吃苦瓜更能保持其原汁原味的營養,只是很多人都怕生吃苦瓜太苦了.

5樓:匿名使用者

苦瓜生的也能吃,不要擔心,如果煮太久了就變黃了,不好看了。。可以吃放心哦,告訴你苦瓜還可以美容哦

6樓:匿名使用者

其實,對於蔬菜類的菜餚,一般要求炒7成熟就可以了!其實苦瓜這次沒熟下次再回鍋還更好吃!

7樓:天邊玫瑰

苦瓜生的也能吃,如果生吃苦瓜營養還保留的最多呢。

8樓:3k4y木木

1、苦瓜生的時候都可以涼拌吃,不過苦瓜一定要把子卻出乾淨並且清洗乾淨。

2、苦瓜:性寒、味苦。具有清暑解熱、解毒、降脂、降血糖的功效。

3、苦瓜+雞蛋=防治糖尿病;苦瓜+瘦肉=提高人體對鐵的吸收;苦瓜+洋蔥=提高機體的免疫功能。

9樓:路過佔嶴

能吃,營養道沒什麼。也就清涼去火,胃不好著,還是少吃些比較好。

10樓:金牌律師

可以的,

苦瓜涼拌也可以吃,只是選擇的烹飪方法不一樣!

11樓:可達

可以用鹽水泡泡就能吃

就是很苦啊

12樓:匿名使用者

能吃。估計比較難吃,要看個人口味了。

13樓:jane單

當然能。不會。很高。

14樓:

可以啊。只要洗乾淨就行。

15樓:艱苦和艱苦艱苦

生吃你敢吃當然好了。

沒炒熟的花菜可以吃嗎?

16樓:山川蟲魚

花菜,炒不熟也可以吃,沒有毒的。但半生熟的花菜最好不要吃。花菜只有熟了才好吃,半生熟口感不好,難以下嚥。不熟的菜,吃了容易引起腸胃上的疾病,以防萬一。

拓展資料

花菜,學名花椰菜,也稱“番芥藍”、“花椰菜”、“椰菜花”,屬十字花科植物甘藍,以巨大花蕾供食,珍蔬之一。

花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素c的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。

在德國生物學家科赫發現結核菌前後,肺結核曾有大流行,歐洲人便用花菜汁製成**咳喘的藥物,便宜而有效,稱為“窮人的醫生”。現代中國又用包心菜提取維生素u治胃病,這兩種菜真象一對十字花科植物的孿生兄弟,為醫學做了重大貢獻。

17樓:i家長圈

可以吃,飯店的花菜一般也都是78分熟,沒事的,如果你腸胃不好的話,挺多會拉幾次肚子。不過人體會有自我修復功能,很快就會好的。不會中毒

18樓:匿名使用者

不能 花青素過多,還有一些蛋白酶。 吃了導致腸胃不適,如果和含鈣的食物相食久而久之出現腎結石。一次不要緊的,別擔心。

19樓:匿名使用者

害處到是沒有什麼,就是生的東西還是不要吃太多比較好。因為現在的食品實在是不太安全

20樓:

半生熟的花菜最好不要吃。

原因:一、花菜只有熟了才好吃,半生熟口感不好,難以下嚥。

二、不熟的菜,吃了容易引起腸胃上的疾病,以防萬一。

21樓:華北小於

可以吃,生的都能吃;維生素含量可高了

22樓:

不可以哦,容易引發中毒

炒菜,絲瓜沒熟,能不能吃,對身體有沒有壞處?

23樓:領悟

絲瓜如果有一點點斷生,熟得不透,不要緊,可以吃。

絲瓜一點都不熟,就不能吃了。吃了口感不好,腸胃不適。

絲瓜(學名:luffa cylindrica (l.) roem. )葫蘆科一年生攀援藤本;莖、枝粗糙,有稜溝,被微柔毛。卷鬚稍粗壯,被短柔毛,通常2-4歧。

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素c,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4-1.

5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.

5克,粗纖維0.3-0.5克,灰分0.

5克,鈣18-28毫克,磷39-45毫克,核黃素0.03-0.06毫克,尼克酸0.

3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

食用絲瓜時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗淨切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹製時因絲瓜水汁豐富應現切現做,以免營養流失;另外,少用油,可採取勾稀芡的方式烹調,以保留香嫩爽口的特點。

24樓:匿名使用者

應該沒啥壞處,只要你洗乾淨了,過去的人還可以生吃瓜果哩

25樓:泰馨海

應該沒啥壞處的,絲瓜也不是什麼有忌諱的食物啊

26樓:匿名使用者

蔬菜沒事,可以吃的

但是,你為什麼不能再炒一下呢

回個鍋炒熟不就行了嗎?

27樓:匿名使用者

半生不熟的菜最好少吃呀,會導致腹瀉的。

28樓:

就是味道不好有生味對身體沒壞處

29樓:情凝香玉

沒熟最好不要說呢,特別現在是夏天,容易吃壞肚子的

30樓:匿名使用者

可以吃,沒什麼問題。我們老祖先都生吃呢。

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