吃花生米的好處和壞處,經常吃花生米對身體的好處和壞處

時間 2022-01-01 01:15:05

1樓:生活達人妙招小妹

飯量減少時,在菜裡放上一些辣椒,就能改善食慾,增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血,促使痔瘡出血。

2樓:匿名使用者

生吃可以養胃 壞處是吃多了脹人

3樓:匿名使用者

生花生米.據資料.它含有豐富的營養物質.

尤其對人的胃有好處.尤其是中老年人.每天吃幾顆花生米.

延年益壽.吃時最好不要去皮.正常人.

適當吃些花生是沿沒有什麼壞處的.

花生中主要含花生油.磷脂.及其花生蛋白質.

是人體需要的營養成分.

特別是花生油含有必需脂肪酸.更有益健康.

花生紅衣.也有良好的養血作用.

然而.畢競花生蛋白質.花生油都是高熱量的食物.

吃多了是不易消化的.尤其是腸胃功能差的人更應少吃些.

花生含油脂高達50℃%左右.吃多了易得肥伴症.

4樓:洪翠花乜棋

花生又稱落花生、地果、唐人豆,為豆科植物落花生的種子。花生含有豐富的營養物質,具有較高的保健價值,在我國被認為是“十大長壽食品之一”,歷來有“長生果”之稱。現代醫學對於花生的研究更加深入,美國膳食指導金字塔中,把堅果跟肉類、豆類歸為同一類別,人為健康膳食的一部分,可以每天適量食用。

保健功效:

*保護血管

花生富含脂肪,其中75%以上為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸有明顯降低膽固醇的作用,對於預防動脈粥樣硬化、高血壓和冠心病等疾病十分有益。

*補氣止血

花生和花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量及凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能,是補氣止血的良藥。

*抵抗衰老

花生中含有一種名為“白藜蘆”的物質,是有效的抗衰老物質之一。同時,花生中還含有多種人體所需要的氨基酸,經常食用能增強忘記力,降低血壓、延緩衰老。

*改善營養不良

花生富含維生素b1、維生素e、葉酸、煙酸及豐富的鎂、鈣、鐵、硒、鉀等微量元素,每日膳食中新增花生有助於改善營養不良的狀態,花生的營養價值可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。

*其他功效

花生還具有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

中醫理論:

中醫學認為,花生味甘、性平、具有潤肺、和胃、補脾等功效。可用於煩咳、反胃、乳婦奶少等症。

食法宜忌:

*身體虛弱的貧血患者在食用花生進補時,最好將花生紅衣一起食用。

*花生以燉食為佳,既避免破營養成分,還使其軟爛易嚼,容易消化。

*花生炒熟或油炸後,性質熱燥,不宜多食。

*生的花生中可能含有寄生蟲的蟲卵,不宜直接食用。

*黴變的花生含有不可逆的致癌物質--黃麴黴菌,不能食用。

*花生和螃蟹不宜一同食用。

人群宜忌:

*病後體虛、手術病人恢復期以及產婦適合食用。

*花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。

*花生能增進血凝、促進血栓形成,故血黏度高度或有血栓的人不宜食用。

經常吃花生米對身體的好處和壞處

5樓:l張子楓

好處:1、有助減鹽

鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。

2、保持心臟健康

花生中的脂肪酸構成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。

壞處:1、花生脂肪和蛋白質含量非常高,有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會加重腹瀉。

2、對於有肝膽疾患的人來說,花生會加重肝臟負擔。

6樓:生活達人妙招小妹

吃豬肝可以補充鐵 對貧血的人有好處 但是不能多吃 而且 豬肝的質量很重要 病肝一定要避免。

7樓:匿名使用者

常吃花生米好處多著呢。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的質量及凝血因子的缺陷,能促進骨髓造血機能,是補氣止血的良藥。

1.促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高。

2.促進細胞發育,提高智力。

3.抗老化,防早衰。

4.潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。

5.凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素。

6.防止冠心病花生油中含大量的亞油酸。

7.滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。

因為花生種含有非常豐富的不飽和酸,有效的清除血管中的垃圾,也可以顯著的降低身體中膽固醇的含量,對一些心腦血管疾病起到很好的預防作用,所以我們建議大家花生還是儘量生吃。

花生又稱落花生、地果、唐人豆,為豆科植物落花生的種子。花生含有豐富的營養物質,具有較高的保健價值,在我國被認為是“十大長壽食品之一”,歷來有“長生果”之稱。

8樓:奇蘿巨集靜竹

花生是補氣血的,沒有壞處!還可以輔助**!

9樓:湛澤

總吃花生米,得膽結石的機率大一些。

10樓:生活百事通小劉老師

回答您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~(4)止血:花生中含有的維生素和脂類物質,可以縮短凝血時間,有一定的凝血效果。

(2)食用花生時應適量,防止出現消化不良、脂肪堆積等情況,同時因花生顆粒較小,嬰幼兒應在家長監督下食用,防止誤吞,出現嗆咳窒息現象。

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11樓:冷清

可以增強記憶力

花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。

花生是一種營養食品

花生是一種高營養的食品,裡面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。

花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。

但花生米很容易受潮變黴,產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。

所以一定要注意不可吃發黴的花生米。

多吃花生米有什麼壞處和好處嗎?

12樓:匿名使用者

花生俗稱“長生果” ,它何以取得如此優雅的名字? 那是因為它的食用效果長期以來在人們的生活中所起作用的結果:它既是香脆可口的營養品,又是防治冠心病的“藥品”。

據科學測試,七粒花生米的營養價值可頂一個雞蛋的營養價值。常吃花生米,既可以保健 ,又可以防治許多疾病。達到延年益壽目的。

那麼花生米中有哪些可防病的成分、常吃花生米可以防治那些疾病呢?1、它含有可預防冠心病的不飽和脂肪,可以降低血液內膽固醇含量;2、它含有纖維組織,會象海綿一樣吸收膽汁內的膽固醇;3、它含有豐富的維生素e,可以使血液中的血小板減少在血管壁沉積,使血管保持彈、軟,有效地防治冠心病。花生這麼好,怎樣吃效果更好呢?

不妨我們嘗試如下吃法:a、生吃。將剝皮的花生米洗淨,一次可吃15粒左右,一天吃三次,飯前吃最好。

b、醃吃。生花生米加上碘鹽方巾磁缸裡鹽天,就可以吃了。吃時稍加一點醋 、香油、味精會更好。

c、煮吃。把花生米放在鍋裡,放上鹽煮20分鐘,就可以吃了。也可以拌上芹菜、胡蘿蔔丁。

d、炒吃。把花生米洗淨,加一些鹽和五香作料,放在沙鍋裡炒熟吃用。e、醋泡吃。

把花生米和醋一起放到缸裡,封口7天后就可以吃了。吃的時候稍加醬油、白糖。f、常吃花生油。

凡炒菜爭取多用花生油,每天吃一次。g、要常吃一些花生製品。如花生沾、花生醬、花生點心等。

你還別忘了 ,常吃花生還能夠抗癌、降壓、治咳、治腎炎等。要想有好的效果,就要一直堅持下去。 另外還有要注意的是:

1 、生食花生米易患病 花生在地裡生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。

因此,不要生食花生米。

2、炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後,其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉,蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化,這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此,花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益處多 水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分,而且味道非常鮮美,食後對人體健康有益處。所以,建議樓主食用花生米最好用水煮的方法吃。好了,祝你健康快樂。

13樓:小鐘養生

花生被稱長壽果,搭配1物煮粥,降血糖,降血壓!簡單好做

14樓:匿名使用者

多吃會不好消化,如果吃了花生米再喝點水會拉肚子

15樓:匿名使用者

可以增強記憶力

花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。

礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。

花生是一種營養食品

花生是一種高營養的食品,裡面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。

花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。

但花生米很容易受潮變黴,產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。

所以一定要注意不可吃發黴的花生米。

吃花生的好處與壞處

16樓:匿名使用者

一、吃花生的好處

1、控制食慾:花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽。

2、有助減鹽:鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入過量食鹽。

3、穩定血糖:花生會減緩碳水化合物的吸收。

4、保持心臟健康:花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量

5、減少患癌風險:研究發現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。

6、防止心肌梗死與腦梗塞 ,花生中含有“白藜蘆醇”。這種物質有很強的生物活性,不僅能抵禦癌症,還能抑制血小板凝聚。

7、健腦:因為花生富含維生素b3和煙酸,兩種成分可以改善大腦功能,增強記憶力,而花生所含黃酮類化合物如白藜蘆醇有助於改善大腦血液供給,提高30%的血流量。

8、抗抑鬱:花生中富含色氨酸,是5-羥色胺合成的必需成分,而5-羥色胺是一種重要的調節情緒的成分。如果神經細胞缺少5-羥色胺極易出現抑鬱症狀,而食用花生即可改善

9、安胎:花生中富葉酸,在備孕期間吃花生可以補充葉酸,防止胎兒畸形;而且孕婦食用花生可以降低小兒患過敏性疾病的風險如小兒哮喘。

10、護髮:花生中富含b族維生素,對頭皮保持健康有著重要作用。此外,維生素c有助於頭髮膠原蛋白的生成,所含精氨酸和歐米伽-3脂肪酸有益頭髮毛囊健康,防止脫髮

11、護膚:花生所含維生素c和維生素e可以緩解皺紋、斑點、細紋出現,而且還富含的抗氧化成分白藜蘆醇和有益人體的不飽和脂肪酸,可以保持**水分,保護**免遭uv紫外線的傷害。

二、多吃吃花生的壞處

1、花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排洩。體寒溼滯及腸滑便洩者尊醫囑服食;

2、忌食黴變花生。在食黴變糧食動物實驗中發現,黴變花生用量最小,引發肝癌最快。

3、適量適時使用,在燥熱的夏季和乾燥的秋季,應減小用量。使其有益無害

不宜吃吃花生的人群

1、胃腸道疾病患者。花生含有大量蛋白質,而消化過多蛋白質會增加腸道負擔,消化不良的患者要少吃。生花生由於含有大量的抗營養物質,進入腸胃後會有滑腸的作用,多吃易導致腹瀉,因此,一些胃酸患者用吃生花生的方法來緩解胃部不適時,要控制在小半把的量。

2、肝膽疾病患者。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊的刺激會很強,促使膽汁大量分泌,來幫助其消化吸收。肝膽疾病患者食用過多花生,無疑會加重肝膽負擔,甚至會加重病情。

這類病人吃花生時,最好選擇蒸煮的方式,例如煮粥時適量放一些,避免油炸、油炒,少量多次食用。

3、**油脂分泌旺盛、易長痘的人。花生含有大量脂肪,吃多易促進**毛囊分泌更多油脂,此外,一些加入辣椒、糖類等口味的花生零食也會讓**更易過敏。本身屬於油性肌膚的人群不宜進食過量的花生。

3、血栓人群。花生具有止血作用,可以增進血凝,從而促進血栓的形成。因此,血液黏度較高或者有血栓的人群要少吃花生。

4、花生屬於堅果,普通人食用過多也容易上火,如果使用很多油來烹飪,不僅會加大上火機率,易導致腹脹,而且會破壞花生裡的營養物質。綦翠華建議,吃花生選擇水煮、燉或熬粥的方式為佳,不僅易於消化,還能最大程度地保留花生中的營養。

擴充套件資料:

花生的藥用價值

【性味】甘,平

①《本經逢原》:"甘,溫,無毒"

②《食物宜忌》:"性平,味甘"

【歸經】《本草求真》:"入脾、肺。"潤肺,和胃。治燥咳,反胃,腳氣,乳婦奶少

①《滇南本草》:"鹽水煮食治肺癆,炒用燥火

行血,治一切腹內冷積肚疼。"

②《滇南本草圖說》:"補中益氣,鹽水煮食養肺"

③《本草備要》:"補脾潤肺"

④《醫林纂要》:"和脾,醒酒,託痘毒"

⑤《藥性考》:"生研用下痰,炒熟用開胃醒脾,滑腸,乾咳者宜餐,滋燥潤火"

⑥《綱目拾遺》:"多食治反胃"

⑦《現代實用中藥》:"治腳氣及婦人乳汁缺乏"

【用法用量】內服:生研衝湯或煎服

【注意】體寒溼滯及腸滑便洩者不宜服

經常吃生花生米有哪些好處?吃生花生米的好處

答 花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生 不要超過50克 對養胃有一定好處。吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處於經期 孕期 產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血 補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮 烏髮的...

吃花生米有什麼好處和壞處?為什麼?

一 吃花生的好處和壞處二 烹飪方法比較多三 結語最後想說,花生米還是一個比較好的食材,既可以生著吃也可以炒熟吃,不管是怎麼樣的食用就要注意適量,不能過多,一旦過多,可能會增加自身的高血脂或者是膽固醇,因此給中老年人造成一定的影響。吃花生米的好處就是,補充所需要的蛋白質,也可以補充一些微量元素,補充人...

黑花生米有什麼功效,吃黑花生米有什麼好處

黑花生的功效與作用 1 黑花生促進潰瘍癒合 黑花生對人類的潰瘍類疾病有很好的 功效,特別是胃潰瘍和口腔潰瘍,都能在食用黑花生以後出現明顯好轉,黑花生中含有一些穀氨酸,這種物質能促進人體組織細胞再生,可以緩解潰瘍,同時這種物質還能調節情緒,也能清除自由基,對提高人體健康水平有很大的好處。2 黑花生能提...