1樓：銳眼新資訊
央視闢謠食物相剋的說法：「吃錯要命」不存在！專家：放心大膽吃
央視315闢謠食物相剋：螃蟹與西紅柿能不能同吃
2樓：匿名使用者
很多人都說西紅柿不能和螃蟹一起吃，因為西紅柿有很豐富的維生素c，這種維生素c可以把螃蟹中一種獨有的成份轉化為有毒的物質，從而會產生砒霜。之後經科學試驗得出結論這一傳言是假的，所以大家現在可以放心食用，不用再把這兩道菜分開吃了。
螃蟹和西紅柿可以一起吃。 1、在中醫方面，螃蟹性寒，味鹹，入肝、胃經，西紅柿性平，味甘、酸，入肝、肺、胃經，在性味上沒有相互衝突的部分。 2、同時螃蟹的主要成分是水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等，而西紅柿中的主要成分是水分、碳水化合物、纖維素等，主要成分之間也不會發生反應，因此螃蟹和西紅柿可以一起吃。
食物相剋說法被央視官方闢謠，這種謠言為何可以廣為流傳？
3樓：巧兒思雨
從小就聽說什麼食物和食物不能吃，相信了很多年,現在看到專家的闢謠，可以放心的吃了，之所以廣為流傳，因為大家都不懂，時間久了都以為是真的
4樓：白來渡
食物相剋之所以廣為流傳，是因為有個別食物確實是相剋不能一起吃的。只是這種理念被一些人利用，導致很多冒牌的相剋理論出現。
食物相剋的理念其實不能完全算是謠言，只是這個說法有些不準確而已。比如，你現在感覺冷，需要喝一杯溫熱水，但是你偏偏把溫水和冰水一起喝，那就解決不了你冷的問題，這個時候溫水和冰水就被俗稱為相剋了。食物都有寒熱溫涼平的屬性。
大部分是可以一起吃的。
食物相剋說法是謠言嗎？
5樓：發兔冷知識
很多食物相剋，不能一起吃，是謠言還是事實？
6樓：匿名使用者
在今天央視財經頻道cctv2的「3·15」晚會中，談及了很流行的食物相剋說，比如西紅柿和螃蟹一起吃會在體內產生砒霜。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授、中國營養學會理事範志紅說，食物相剋學有人特別在意，很多人向她諮詢。她也說到了西紅柿和螃蟹一起吃會相剋的傳聞：西紅柿富豪維生素c，能把螃蟹中的一種成分轉換為有毒的物質。
但經過科學實驗，這一說法系謠言。
經過科研人員用蟹肉模擬人體內部環境進行實驗，發現蟹肉中的有機砷沒有變成有毒的三價無機砷。試驗中檢測到的無機砷是原來就在蟹肉裡，不是加入西紅柿後生成的。即便是蟹肉中的這些無機砷，遠遠不會導致人們中毒。
蘭州大學醫學院曾招募100多位志願者同時食用西紅柿和蟹肉，無一肉出現中毒症狀。
關於網路上流傳的中國營養協會背書的食物相剋圖譜，實際上民政部早已**中國營養協會是非法機構，正規的叫做「中國營養學會」。
3月15日是國際消費者權益日，央視財經頻道cctv2今年例行播出了「3·15」晚會，今年重點關注農村消費和老年消費，**和打擊不法經營行為，也將針對大家日常生活中遇到的種種謠言進行實驗破解，對消費風險預警提示。?
本次晚會由陳偉鴻、龍洋、馬洪濤、和王端端主持，總導演是尹文。
在正式開播前的彩排現場，尹文透露了今年的兩大重點關注領域：採訪發現農村市場成了很多消「廢」品的傾銷點，這個「廢」是哪個「廢」，我們過去認為是消費的費，而現在是廢品的廢，大量不合格的產品進入到農村市場。第二我們關注的是公共安全，從我們身邊不起眼的地方，從隱蔽的工程發現很多安全的隱患，我們把它揭示出來，維護我們每個人的利益。?
今年央視3·15晚會的主題是「共建秩序 共享品質」，除了大家都關注的**案例，本屆晚會還加大了消費預警力度，通過增強消費者的辨別能力，將假冒偽劣拒之門外。
尹文說，今年消費預警最大的變化就是我們針對很多市場上的謠言，聯合國家權威部門、聯合專業的實驗室，用試驗的手段、用最權威的方法，把這些謠言背後的資料解讀出來。
2023年，第一屆「3·15」晚會在央視與觀眾見面，到今年已是第28屆。
7樓：匿名使用者
有些食物是相剋的：豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 3、海帶忌豬血┄┄同食便祕 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮 9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉 11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛 13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 16、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣 17、白酒忌柿子┄┄同食心悶 其他一些不能一起吃的食物: 1.
紅薯和柿子——會得結石 2.雞蛋和糖精——容易中毒 3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 4.
豆腐和蜂蜜——引發耳聾 5.蘿蔔和木耳——**發炎 6.芋頭和香蕉——腹脹 7.
花生和黃瓜——傷害腎臟 8.牛肉和栗子——引起嘔吐 9.兔肉和芹菜——容易脫髮 10.
螃蟹和柿子——腹瀉 11.鯉魚和甘草——會中毒 以下食物在兩小時內一定不要同吃： 羊肉忌西瓜———同食 傷元氣 牛肉忌栗子———同食嘔吐 柿子忌螃蟹———同食腹瀉 雞蛋忌糖精———同食中毒 兔肉忌芹菜———同食脫髮 鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣 洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛 黃瓜忌花生———同食傷身 香蕉忌芋頭———同食腹脹 豬肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聾 蘿蔔忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒 馬肉忌木耳———同食得霍亂 牛肉忌毛薑———同食中毒死亡 羊肉忌梅乾菜——同食生心悶 雞肉忌芥菜———同食傷元氣 驢肉忌黃花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易嘔吐 鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病 黑魚忌茄子———同食易得霍亂 海蟹忌大棗———同食易得瘧疾 芥菜忌鴨梨———同食發嘔 馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑 一些葷素不能搭配吃的 :
豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵； 狗肉如遇綠豆會傷身，蘿蔔水果不利甲狀腺； 鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒； 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖； 柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋； 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎； 豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜； 胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食； 香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。 還有一些不宜吃的食物 : 1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃。
2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。 3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。 4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。
5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃，吃後易患癌。
8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。 9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。 10、久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。
11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。 12、未熟透的豆漿不能吃，吃易中毒。 13、醃製的食物含有致癌物質，不宜多吃。
14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。 15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。 16、食品新增劑、人造食素、香料、香精、皮蛋 方便麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃
8樓：靚
食物相剋不是謠言，不然的話，這些食物怎麼搭配到一起，讓人越吃越健康。有的就吃了生病，致死亡呢？
9樓：食品有意思
有些藥品是相剋的。
但是食物與食物之間的相剋，是謠言。
10樓：貴州衛視道德星空
網上相傳食物相剋的說法是危言聳聽的！千萬不要忽略劑量談毒性
哪些相剋的食物，哪些食物是相剋的？
胡蘿蔔和白蘿蔔不宜同食。在生活中，家庭裡的菜譜一般是胡蘿蔔炒肉，而白蘿蔔用於燉湯。但是如果白蘿蔔和胡蘿蔔同食，可能會引發敗血病，所以還是不宜同食，建議分餐煮，合理安排，吃出健康。紅薯和番茄不宜同食。紅薯家裡可能很少有買，而番茄是正餐中必不可少的蔬菜，它裡面富含豐富的維生素，不過這裡要提醒一下大家，紅...
哪些食物是相剋的，什麼食物相剋，不能一起吃？
風吹柳腰 日常生活常吃的食物相剋的有 1 菠菜 豆腐菠菜與豆腐一起吃，不但鈣得不到吸收，還會破壞身體內的鈣質2.香蕉 西瓜香蕉與西瓜 哈密瓜 香瓜這三種的任意一種同食容易引發腎虧，導致血糖升高。平時喜歡吃水果沙拉的人要注意了，做水果沙拉很多人喜歡放給中不同的水果，要知道，水果間也存在相生相剋的，如果...
有哪些食物是相剋的啊？不能混在一起吃的
付費內容限時免費檢視 回答不能一起吃的食物是非常多的。比如南瓜，醋，柚柑，栗子，辣椒，豆醬和梨都不能一同食用，拿醋來說，人們喜歡在吃餃子的時候，準備一個蘸碟，倒滿濃濃的醋汁，自然是相當美味，但是羊肉卻不能與醋一起食用，醋和羊肉是相反屬性的兩種食物，在一起食用很容易在體內發生衝突，從而造成身體健康因素...