1樓：扈多綦祖
紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。
紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。但作為方藥是有禁忌症的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。
這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
2樓：避雷櫃
乾紅棗最好要煮著吃效果比較好，紅棗煮了之後營養成分就會慢慢滲出紅棗皮表面，這樣子的話既不會改變紅棗進補的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉情況。而且幹吃的話棗子皮不容易消化，及其容易粘住腸道，如果選擇幹吃的話要儘量控制在五六顆左右就夠了。
【主料】
紅棗100g
【輔料】
水適200ml。
【步驟】
1、乾紅棗適量洗淨。
2、加水浸泡2小時。
3、鍋內加水倒入泡好的大棗。
4、加蓋煮30分鐘。
5、撈出晾涼即可食用。
【小貼士】
紅棗最好泡一泡再煮會比較容易熟。
補充：1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4 、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
3樓：
紅棗是幹吃好還是泡水喝好，很多人都吃錯了，難怪吃了也白吃
4樓：匿名使用者
都好，一日三棗，容顏不老
5樓：胡生
煮著吃，會更加容易吸收。
6樓：匿名使用者
都可以，沒什麼影響的
幹棗是泡水喝好還是直接吃好
7樓：丫丫妙招
紅棗是幹吃好還是泡水喝好？經常吃棗的你要知道，不然吃了也白吃
8樓：藍瑩夜雪
紅棗既可以泡水喝也可以直接幹吃。
紅棗是溫性食物，吃了具有補中益氣、健胃利脾等功效，日常吃一些紅棗具有很好的養生價值，紅棗泡水和幹吃是不同的風味，根據個人口味和喜好決定。
2紅棗泡水喝有什麼好處
大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；並含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3紅棗直接吃有什麼好處
紅棗中含有豐富的維生素c，維生素c可以幫助美白、淡斑。因此長期食用紅棗的人血液含量充足，臉色變得紅潤有光澤，同時人體的免疫力也可以得到提高，使身體變得更加健康。
4紅棗泡了水後還能吃嗎
可以吃。
紅棗泡水後部分營養物質析出，但是主要營養成分還是在紅棗中，所以，紅棗泡了水還是可以吃的，只是口感會比較鬆散，不如泡前，不想浪費或者追求營養的全面可以將其吃掉。
9樓：
紅棗幹吃，泡水都可以，注意幹吃不要吃太多，2~3個可以了。泡水可以把棗核去掉，這樣不容易上火的。
紅棗的吃法
1.泡茶
將紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
功效：補氣護嗓。
2.熬湯
唐代盂詵所著的《必效方》記載：「將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。」具體方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖60克，可根據個人口味增減分量。
首先將銀耳在清水裡面泡上一夜，待其泡開之後，摘去蒂頭，將其撕成小塊狀，然後和紅棗、冰糖一起放入鍋裡面，加入適量的清水，用大火煮沸，之後轉為小火煮大約半個小時就可以了。
功效：止咳潤肺。
3.煮蛋
將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
功效：補血養顏。
4.熬粥
有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
功效：安神助眠。
紅棗的注意事項
1、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗，特別是體內溼氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜，多吃會促進唾液分泌，溼氣會聚集在體內，造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛溼利尿的食物。
月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多，一般是要生理期之後才開始吃紅棗。
2、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物，如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油，會造成溼熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高，也不適合糖尿病病人食用，容易導致血糖升高
3、吃棗後不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素c，而維生素c會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
10樓：匿名使用者
紅棗泡水喝和幹吃都可以。
俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。
紅棗泡水，養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
11樓：匿名使用者
紅棗在中醫是歸為補氣藥（不是補血）。
性味甘平，具補脾和胃、益氣生津、調營衛，解藥毒。
用於**胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、營衛不和、心悸怔忡、婦人髒燥症狀。
由於藥性平和，不熱不寒，很適應身體氣虛徵候的人做滋補食物。
你要直接吃還是泡水喝，看你的感覺，直接吃味道較濃，可鍛鍊口腔肌肉、增加唾液分泌、幫助消化；泡水喝可慢慢品味，不會吃進太多的能量、減少肥胖。
紅棗雖具補氣作用，但作用較弱，用量可大些，吃多少沒嚴格規定。
還有，紅棗可分大黑棗（熟棗加工）和紅棗（半熟棗晒乾變紅），大黑棗補氣作用相對大些，但味道不好，帶有特別藥味；紅棗（半熟棗晒乾的）的補氣作用很微弱，就算是一種小食吧。
直接吃.一天最多吃10顆.吃多了也不好,紅棗可以補血氣,女孩子每天堅持吃10顆最好.
12樓：妙招助手
紅棗是幹吃好還是泡水喝好呢？我也是剛知道，別做錯了
13樓：大三妙招
紅棗是幹吃好還是泡水喝好？早知道早受益，長知識了
14樓：雲想衣裳花想容阿
紅棗是幹吃好還是泡水喝好，很多人都吃錯了，難怪吃了也白吃
15樓：我是姓崔
泡水喝營養會比直接幹吃更容易吸收
16樓：生活小百科晨雨梧桐
紅棗是日常生活中常見的食材,同時也是一種中藥材,具有益氣健脾,養血安神等功效。大棗中含有豐富的維生素、微量元素和礦物質,其中鐵含量非常高,對於缺鐵性貧血有很好的**效果。每天適量吃一些紅棗,還具有抗衰老,美容養顏的功效。
具體食用時,幹吃和泡水喝沒有什麼區別。相比較而言,幹吃時食用的量不要太多,否則會引起消化不良、胃腸不適。此外,紅棗泡水喝時,儘量是將大棗掰開泡水。
17樓：
幹棗最好是熬粥或者泡水喝，如果是蜜棗或不是很乾的棗，直接吃口感比較好。
乾紅棗是生吃好還是煮熟吃好？
18樓：匿名使用者
紅棗的功效
1、健脾益胃
脾胃虛弱，的人，每日吃紅棗3顆，或與黨參同用，能補中益氣健脾胃。
2.補氣養血
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。
3.含有多種維生素
紅棗多種維生素等微量元素。可以補充體內所需的營養物質。
紅棗生吃和熟吃的功效是一樣的，但是熟的紅棗更容易消化。
紅棗泡水
將大棗清洗乾淨，放在水裡煮，可以加上點冰糖，持續喝一個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
2.紅棗熬粥
將大棗和泡發的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。
3.紅棗泡酒
用什麼白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養
品如：人蔘，鹿茸·枸杞子等。
4.紅棗蒸食
將紅棗洗淨放入蒸鍋中蒸15-20分鐘後就可以食用了。這種方法對老年人和嬰幼兒比較適用，因為老年人和幼兒的消化功能不好，經過蒸後會很容易的將
不好消化的棗皮剝掉，會更容易消化吸收。
19樓：程張霞
紅棗生吃還是煮熟吃好，乾貨店老闆告訴我，紅棗生吃熟吃的區別，脾胃消化功能不好的人不要生吃紅棗，紅棗煮熟一些營養物質容易流失，生活小妙招，生活小妙招
20樓：匿名使用者
病情分析：,意見建議：,紅棗是具有補血功效的好食品，是人們的盤中佳品，因此，許多人認為，多吃紅棗就一定有益身體，尤其是女性。
其實，這種想法並不科學，有些人是不宜多吃紅棗的。 ,紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的**。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性，就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
但作為方藥是有禁忌的，如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，從而加重水腫症狀。同時，有以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。此外，由於紅棗含糖量較大，不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，致使病情惡化。
,對於生鮮紅棗，如進食過多，則易發生腹瀉並傷脾，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
紅棗泡水喝好還是直接吃好，乾紅棗幹吃好還是泡水喝好
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紅棗煮著吃好還是蒸著吃好，到底紅棗蒸吃好還是直接吃好？
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