1樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
2樓：蛆蛆
也別太多，每天一餐中新增些黑豆、黑芝麻之類的黑營養，可以適當增加纖維素。飲食文化來不得半點急功近利，食適可，勿過則。
3樓：匿名使用者
你好，黑豆有補脾益腎的功效，可以黑髮。還適用於妊娠不慎飲食，誤食毒物、毒藥而胎動者。
建議平時可以喝點黑豆湯，將黑豆燉爛即可，這可以養生，可以補腎。
4樓：安靜的冬天漂亮
黑豆的功效：
一、高蛋白低熱量
黑豆的蛋白質含量高達36%—40%，相當於肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量豐富，特別是人體必須的8種氨基酸含量。
黑豆含有19%油脂，其中最高限度脂肪酸80%，吸收率高達95%以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中的膽固醇。
膽固醇是很多老年人疾病的禍首禍首，而黑豆不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，具有降低血液中膽固醇含量的作用。
二、增強活力
豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，必須重視補腎。>>>黑豆的功效與作用及食用方法 醋泡黑豆美容**
三、防止大腦老化
黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。日本科學家發現，黑豆中還有一種能提高強化腦細胞功能的事物。
黑豆含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低。這些個元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
四、使容貌美麗
古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使膚質變白暫細嫩;宋朝文學家蘇東坡，曾經記述當時京城汴梁宮廷內外，少女為了使容貌美麗而服食黑豆的情景。
為什麼黑豆有助使容貌美麗養顏呢?由於黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素e以及b族維生素含量甚高，其中維生素e的含量較肉類高5~7倍，維生素e是人們發現的最佳的保持芳華、延伸生命的營養元素。
五、預防便祕
黑豆中粗纖維的含量達4%，超過黃豆很多。粗纖維素具有良好的通便作用，便祕是中老年人普遍存在的問題，現代人飲食過於講究精細，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道承擔，容易便祕，導致痔瘡腸癌的發生。
每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預防便祕發生。
5樓：匿名使用者
預防動脈血管硬化
抗老防衰
預防骨質疏鬆
預防便祕
多吃黑豆對身體有什麼好處？
6樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
7樓：健康實時資訊
多吃黑豆對我們的身體有許多好處：
1、預防動脈血管硬化
黑豆的熱量是比較高的。其中每100克黑就有71大卡的熱量，蛋白質佔36～40%，所含有的植物蛋白品質非常高，易於人體消化吸收。油脂佔15%，主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。
此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。在動物試驗之模式下，高膽固醇血癥的兔子攝食黑豆比黃豆更有助於改善血管栓塞程度。
2、抗老防衰
黑豆富含維生素e、花青素及異黃酮。這些成分具有抗氧化才能，維生素e能捕捉自由基，成為體內最外層避免氧化的保護層;黑豆種皮開釋的赤色花青素，可剷除體內自由基，在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進而增強活力;異黃酮已證明具多種生理功能，比如：防止骨質疏鬆症、防癌與抗氧化。
故黑豆可用在特定疾病的保健飲食，根據現在人體研討顯現，每天服用40克烘烤黑豆能推遲低密度脂蛋白(壞的膽固醇)的氧化。
3、預防便祕
黑豆中有5%的粗纖維及寡醣，它們不但幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便祕;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖，從而改善腸內菌叢環境，具整腸作用。
4、防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
5、美容護髮
黑豆也含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
8樓：匿名使用者
黑豆防老抗衰，藥食俱佳
病後體虛用黑豆可促進**：
用黑豆100克，水浸30分鐘，加水適量，煮沸後小火煮40分鐘，用少許鹽或糖調味，分兩次食用，早晚各一次。一般食用一週即可見效。
2.正在發育的兒童食用黑豆可促進生長:
用黑豆1000克，置烤箱中乾燥，研粉裝瓶備用。每次20克，一日兩次。用開水調成粉糊狀或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
3.患有白癜風或頭髮早白者用黑豆效果好:
用何首烏1000克，食鹽60克，共煮一大瓦鍋水，濾去藥渣，再加黑豆5000克，藥液量以能淹沒黑豆為度，煮30分鐘，撈出，陰至八成幹。然後如前法再煮再幹，反覆九次（即中藥九蒸九晒炮製法）即可。每次嚼食25克，早晚個一次，堅持食用。
4.腎炎水腫或營養不良性水腫食用黑豆能消腫，增進食慾:
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水適量，同煮40分鐘，分兩次食用，早晚個一次。或用黑豆1000克，胎盤一具，洗淨，置烤箱中乾燥，研粉裝瓶備用。
每次20克，早晚各一次，效果更顯著。肺結核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
5.慢性溼疹、神經性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到預想不到的效果.
方法是：用黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分鐘後離火待溫，然後用敷料浸上述煎液溼敷患處，一日2次。一劑可用3－－4天。
9樓：天枰健康養生
「黑豆西施」黑豆具有高蛋白、低熱量、多氨基酸和油酸的特性，富含鋅、銅、鎂等微量元素，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮等功能。
10樓：
多吃黑豆能夠補充氣血，美白肌膚。當然，關於吃黑豆能夠防脫髮的說法是真實有效的，對於更年期的人群、工作壓力大的人群來說，多吃黑豆，能還你一頭烏黑亮麗的秀髮。此外，黑豆能活血明目，對於視力不好的上班族來說，每天面對電腦，視力肯定是快速下降，眼神不好。
這類人平時不妨用黑豆煲湯。而且黑豆一定要煮熟吃，不能生吃。或者是打成豆漿作早餐，不會對消化造成影響。
11樓：
黑豆對人體的功效還是很大的，黑色入腎，它首先就有補腎的功效。黑豆是豆類，它跟黃豆在營養上差不多，也都有健脾的功效。黑豆也能提供人體免疫力和抗衰老。
對於有腎虛、便祕、高血壓、高血脂等人群是比較合適一個養生食物。
12樓：匿名使用者
黑豆因為營養成分高，所以常用它來製作各種食品，如黑豆漿、泡黑豆酒---等，黑豆富含植物性蛋白及維生素abc等，中醫認為色黑入腎，故黑豆具有解毒、降血壓、利尿、預防感冒及養生、抗衰老、**白髮之功效。 最近黑豆的食療，有包括把黑豆磨過食用如：黑豆茶、黑豆咖啡，也可生吞黑豆，但要小心，易造成腸道阻塞。
13樓：民福康養生
常吃黑豆有哪些好處，以下幾類人群不妨多吃
男人多吃黑豆有哪些好處
14樓：習慣未語先笑
男人多吃黑豆有什麼好處?對於黑豆每個人都並不陌生吧，黑豆是日常比較常見的一種豆類，可不要小看了黑豆的作用，男人多吃黑豆是大有好處的，接下來就來詳細的瞭解一下吧。
男人多吃黑豆有什麼好處?黑豆營養分析：
1. 黑豆是一種常見的豆類，但對於黑豆的營養價值還是很多人處於模糊階段，其實，黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效;
2. 黑豆的營養成分是不可低估的，其含有多種不同的微量元素，對人體大有好處。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3. 黑豆果肉具有很高的營養價值，而其豆皮呈黑色，殊不知，黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
可見黑豆的營養價值是不可低估的，而黑豆對男性日常保健也有一定的作用。日常生活中，針對男性腎虛所引起的腰膝痠軟症狀，可以取黑豆50克、狗肉500克，一起煮爛，加入各種調味品後食用。現代人的工作壓力比較大，很容易出現體虛的狀況，補腎就顯得極為重要了。
進過研究表明，黑豆也是一種不錯的補腎食物，所以，廣大男性也可適當的食用黑豆。而中醫的理論中，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。腎虛的人經常吃黑豆，可以祛風除熱，解毒利尿，補腎養血之功能。
相比很多人對於黑豆的具體功效還是處於模糊狀態，進過了以上的介紹，可見經常吃黑豆，對於男性腎虛引起的症狀有非常好的**效果，有效的改善男性的健康，除了黑豆，藥物**也是不可或缺的，男肽是肽類物質，肽類物質相比於傳統物質的吸收速度快，具有更出色的生物活性功能。男肽中的活性肽通過補充營養和修復肽能神經元細胞，達到肽能神經暢通，提高傳導的速度，又和垂體素hgh結合，補充男性生理能量，神經傳導和效能量得到雙向調整，通過三個階段達到性自主控制消除男性功能障礙的目的。
男人多吃黑豆有什麼好處以上已介紹了，可見黑豆對男性健康起到了一定的作用，所以，合適的食用黑豆也是好的。而在生活中，還有很多飲食對於男性健康有著很大的作用，要多加註意。
15樓：匿名使用者
中醫認為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。《本草綱目》中說:「黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。
」1、黑豆是一種常見的豆類,但對於黑豆的營養價值還是很多人處於模糊階段,其實,黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。
2、黑豆的營養成分是不可低估的,其含有多種不同的微量元素,對人體大有好處。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。3、黑豆果肉具有很高的營養價值,而其豆皮呈黑色,殊不知,黑豆皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑**,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。
二、黑豆怎麼吃效果好
黑豆味甘性溫,入心、肺、腎三經,有補腎強身、活血利水、健脾壯骨、除溼解毒、潤膚明目等功效。主治血虛、腰痛、腹脹、水腫、自汗盜汗、骨質疏鬆、老年痴呆、視物不清等病症,特別適合腎虛者。對黑豆可以養生闡述最全的是明朝的李時珍所著的《本草綱目》。
《本草綱目》這樣肯定黑豆補腎的功效:「豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。
」黑豆可根據服用者的目的,搭配其他一些食材,一起製作成藥膳,可促使黑豆的保健治病功效更上一層樓。
黑豆的藥用食療方
**高血壓
將黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小時,再小火熬煮至半量,用紗布過濾出豆汁,服2~3次。對血糖偏高者也有好處。
**腎虛腰痛
黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、豬腰1只。水煮至豬腰熟透為止,空腹食豬腰及湯,一日一次,連吃三天。
**肝虛眼花
黑豆100克、豬肝100克、食鹽5克,水適量。文火煮至豆爛,一日一次,早上空腹吃,連吃5~7天。
**腎虛耳鳴
黑豆100克、黑狗腎1只、食鹽適量。水燉至豆爛,每早空腹吃,一日一次,連吃3~5日。
三、黑豆有哪些營養功效
每100克黑豆含水分9.9克,蛋白質33.1克,脂肪15.
9克,碳水化合物23.3克,粗纖維10.2克,灰分4.
6克,鉀1.34克,鈉3毫克,鈣224毫克,鎂243毫克,磷500毫克,鐵7毫克,錳2.83毫克,鋅4.
18毫克,銅1.56毫克,硒6.79毫克,胡蘿蔔素0.
03毫克,維生素b10.2毫克,維生素b20.33毫克,煙酸2毫克,還含有豐富的皁甙、豆黃酮、染料木素等。
黑豆還含有異酮類如大豆黃酮甙、染料大甙,以及皁甙、膽鹼、葉酸、生物素等。黑豆中的大豆黃酮甙和染料大甙有雌激素作用,食入過多對人的生理功能發生某些影響。另外,大豆黃酮甙對小腸有解痙作用,其效力約為罌粟鹼的37%。
黑豆食物相剋列表,和黑豆相剋的食物
甲狀腺素與黑豆食物相剋
服用甲狀腺素藥物時,不宜食用黑豆。因為豆類食品能抑制甲狀腺素的產生。
黑豆飲食禁忌
小兒不宜多食
黑大豆炒熟後,熱性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆葉可治血淋,種皮養血疏風。
黑豆的最佳搭配食物,黑豆食物相宜列表
黑豆+柿子
柿子可降血壓,有清熱除煩的作用,黑豆有清熱解毒、生津潤肺的功效,兩者搭配食用,對身體益處多多。
黑豆+狗肉+茯苓
狗肉安五臟,暖腰膝,益腎壯陽。《醫林纂要》中說:補肺氣,固腎氣,壯營衛,強腰膝。
黑豆性味甘、平,滋補腎氣,療耳聾耳鳴;茯苓健脾滲溼,寧心安神。諸味相合,共奏益髓壯陽、氣血雙補之功效。不僅療腎虛耳聾有佳效,而且是老年保健之美餚。
——漢高機械
為什麼要多吃黑豆，經常吃黑豆有什麼好處呢？
我從小就很喜歡喝黑豆漿，還有媽媽煮的黑豆排骨湯。我想我從小到大被別人一直豔羨的茂密黑髮，其中常吃黑豆也起了一定的滋養功效吧。記得那時爸媽買了豆漿機，最常給我們打的豆漿是用黑豆 核桃與黃豆混合搭配打的豆漿，第一次喝時，我還覺得很奇怪，為什麼白色的豆漿變成黑色了，爸媽看我一臉嫌棄樣說，這黑豆漿可比白豆漿...
吃黑豆對人體有哪些好處，多吃豌豆對人體有哪些好處？
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？黑豆具有高蛋白 低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360 40 相當於肉類自勺2倍 雞蛋的3倍 牛奶的12倍 黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸 黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80 吸收率高達95 以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中...
多吃菠菜對身體有什么好處，多吃菠菜對身體有什麼好處？
菠菜的營養價值非常的高，是我們日常生活中常見的一種蔬菜，因為它有極高的營養價值，所以被許多人喜歡。菠菜中富含豐富的維生素c 維生素a 蛋白質 鉀 維生素e 維生素k 鐵等對於我們身體有好處的營養元素，菠菜頗有菜中之王的美稱，被很多注意身體健康的人們喜愛。菠菜中含的胡蘿蔔素也很豐富，所以不僅僅是胡蘿蔔...