晚上吃雞蛋好嗎,晚上吃四個雞蛋好嗎

時間 2022-03-31 04:45:26

1樓:曹仙

吃雞蛋有很多學問的,要考慮到每個人的年齡,健康狀況等。看了您一天吃四個雞蛋,我覺得這真的不需要。在高中的時候,我們經常會一天吃上三四個雞蛋,因為覺得雞蛋又好吃又便宜,最符合我們這些學生族的低消費群體。

也有一些調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。

自從大學上了藥學院,對醫藥健康知識有了一定了解後才知道,每樣東西都有個度的,物極必反。而且不同的人對雞蛋的需求量也不一樣。首先我們要了解一下雞蛋的營養指數,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。因為,第一,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。這些疾病通常發生在中老年人身上。

其次的道理,可能大家也比較容易理解,就是多吃雞蛋容易造成營養過剩,如果每天攝入的熱量大大超過我們所消耗的熱量,就會很容易囤積脂肪,導致肥胖了。第三,多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡。有人可能會問吃了雞蛋不是導致營養過剩,怎麼會營養不平衡呢?

因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣,身體才能正常發育和保持健康。因為儘管哪種食物的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。

長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。但是凡事都有兩面性的,雞蛋被認為是營養豐富的食品,我們可以適量的食用。

在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。

這只是普遍的食量。但還沒有考慮到患有某種病的人具體應該吃多少。所以,我覺得首先要了解自己的身體狀況,究竟我需要補充蛋白質還是我應該避免攝入膽固醇過高的食物。

一個貧血的人和高脂蛋白血癥的人或者有遺傳性肥胖的人的選擇是不同的。所以我覺得現在新興的高科技-基因檢測,雖然大家可能對它還不是很熟悉,但它的作用很強大,可以幫助你檢測出身體有患哪些疾病(例如原發性高血壓,動脈粥樣硬化,高血脂症,冠心病,高血壓合併左室肥厚,內源性高甘油三脂血癥,高膽固醇血癥,iib型高脂蛋白血癥,高脂血症人群的膳食干預敏感性,肥胖等疾病對蛋白質的攝入量是很講究的)的易患基因,知道自己有患哪種疾病的風險,從而有針對性對改進自己的飲食習慣,提高自己的生活質量。健康就是財富,有條件的注重關心自己健康的人都可以通過基因檢測(深圳帥全生物科技),真真正正地關愛自己的健康!

2樓:語過添請

一天吃幾個雞蛋最好?

第一,我們要了解雞蛋的營養成分。一個50克左右的雞蛋,裡面的蛋白質約有7克,有6克脂肪, 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要,很容易被吸收,其富含卵磷脂,能夠增強記憶力,除此之外,雞蛋還含有維生素a、維生素e、磷、鋅、鐵等物質,所以雞蛋是「理想的營養庫」,並且這些營養成分都很容易被吸收。

第二,血液中膽固醇水平和攝入脂肪含量、活動水平等因素有關,與每日攝入的膽固醇關係不大。50克的雞蛋含有188毫克的膽固醇,並且主要集中在蛋黃部分。為了滿足不同人的營養需要,又不造成營養過剩,不同人群的雞蛋食用量會有所不同,比如老年人每天可以吃1至2個,從事腦力或輕體力工作的青年和中年人每天可以吃2個,正處於發育階段的少年和兒童每天可以吃2至3個雞,而產婦、孕婦、乳母甚至病人,每天可以吃3個,另外肥胖症和三高患者對膽固醇比較敏感,最好諮詢醫師後再吃。

最後,一天吃兩個雞蛋其實沒問題,但是膽固醇較高的人就要注意點吃,另外蛋黃營養豐富,切不可丟棄。

雞蛋煮幾分鐘好?

雞蛋中最珍貴的莫過於蛋白質,但如果長時間煮,蛋白質會變性,營養大打折扣。所以,雞蛋的烹煮方法每個人都該引起重視,才能把營養價值最大化。

①煮雞蛋前,先將雞蛋放入冷水中,可以減弱蛋內氣壓,等水燒開沸騰後再開始計時。

②不同的時間會煮出熟度不同的雞蛋,沸騰後三分鐘會煮出蛋清熟軟,但蛋黃剛熟的溏心蛋,此時最大程度保留了雞蛋的營養,不過未能充分殺滅沙門氏菌,並且人體需要90分鐘才能充分消化。

③沸騰後煮五分鐘,這時蛋黃微微凝固,顏色呈金黃色,抗營養物質被破壞,而沙門氏菌也在安全範圍內,是最營養的雞蛋。

④沸騰煮超過十分鐘,蛋白質的結構會更緊實,比較難消化,蛋氨酸分解出的硫化物會和蛋黃起反應,生成不易吸收的硫化鐵,損失營養。

也就是說,水沸騰後再煮五分鐘的雞蛋最好,口感軟糯,而且也安全,能較完善的保留了雞蛋的營養。

雞蛋營養豐富,但也不能多吃,應該按照個人所需,科學的計算數量,另外煮雞蛋也要掌握火候,水開後煮五分鐘的雞蛋是最完美的。

3樓:櫻花樹下

我覺得晚上吃四個雞蛋不好,首先太多也吸收不了。然後對你的腸胃還增加負擔

一天吃四個雞蛋好嗎

4樓:cec食安體驗中心

雞蛋中含有豐富的優質蛋白,還有各種微量營養成分,對健康大有裨益。但蛋黃中含有一定量的脂肪和比較多的膽固醇。其中,脂肪佔總重量的10%,並且有接近30%的都是飽和脂肪。

作為高熱量食物成分,脂肪對於控制體重不是很有利。過多攝入膽固醇和飽和脂肪還會增加心血管疾病的發生風險。一般推薦,每天從食物中攝入的膽固醇不要超過300毫克。

以前的測量資料是一個雞蛋大致就能貢獻二百多毫克膽固醇。美國農業部最近公佈了最新的檢測結果,說這幾年來雞蛋中的膽固醇含量下降了14%,也就是大約180毫克。即便如此,吃兩個雞蛋攝入的膽固醇就已經過量了。

這就是我們通常說「吃太多雞蛋不利健康」的原因。有一些流行病學調查結果顯示,食用適當量的雞蛋——比如每天一個,並不會增加心血管疾病的風險。這是「一天吃一個雞蛋」說法的來歷。

實際上,雞蛋有益的方面還是主要的。它的優質蛋白、各種微量成分,並不存在「多了不能吸收」的問題。對於血脂、膽固醇等指標正常的人群,多吃點雞蛋也沒有什麼問題。

需要注意的是,即便雞蛋的營養優質,它也只是食譜的一部分。如果食譜中已經有了很多雞蛋所富含的「優質成分」,那麼雞蛋的「不足」就值得重視,減少雞蛋的食用量就有必要。反之,如果食譜中缺乏雞蛋所提供的優質成分,而膽固醇、飽和脂肪之類的「受控成分」不多,那麼多吃雞蛋的好處就遠遠超過了可能的壞處。

前者比如營養過剩的「富貴病」人,而後者諸如貧困地區連飯都吃不飽的孩子們。

這其實是對一個有特定條件的飲食建議的曲解。對於一個飲食全面均衡的人——比如能夠把比較好地遵循《中國居民膳食指南》的人群,「每天吃一個雞蛋」是比較合適的。但這個「合適」並不是因為「吃多了不能吸收」,而是在飲食均衡的前提下,多吃雞蛋帶來的價值有限,而不利的影響增加了。

所以一天四個雞蛋沒有壞處,但也沒有必要。

5樓:匿名使用者

一天吃四個雞蛋較多,但偶爾吃也不會有多大影響。吃太多雞蛋影響如下:

1.雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

2.吃雞蛋過多,會增加肝臟與腎臟的負擔。每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足營養需要。

吃多了不會再吸收利用,而且其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。

3.多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。雞蛋本身並不能供給人體所需的全部營養素,如不含碳水化合物、維生素c等。

過多吃雞蛋會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。

4.多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,如每天吃10個雞蛋,等於攝入820千卡熱量,加之一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,遠遠超過她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。

6樓:畫渣花小烙

所以作為正常人一天別的不吃,吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷,一天2-3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的,吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。

7樓:己爍種白梅

如果不是天天吃四個雞蛋,偶爾吃一次是沒關係的,雞蛋中含有人體需要的很多種微量元素,需要每天都吃用,最好是煮雞蛋,但是因為含有比較多的膽固醇,最好每天吃一個,再加上其他食物,一般膽固醇就不會超標了,如果您有高脂血症,就更要注意飲食才行。

8樓:被流沙磨老的心

一個人一天從雞蛋中攝取的營養有兩個足夠,吃多了也是浪費。

9樓:麻辣蕨菜

平時一天吃2個就差不多了,多了吸收不了。特殊情況除外,例如坐月子...

10樓:問問人

吃的太多了吧,一週三個都夠了。你吃那麼多也吸收不了

11樓:匿名使用者

吃2個就夠了,多吃了也吸收不了

我每天晚上吃四個雞蛋,不吃飯,可以嗎?

12樓:前涵亮

不好,立即停止,吃四個雞蛋不好,一天吃不要超過三個,吃毛蛋更不好,因為有病菌小雞才會沒有孵化出來,所以人吃毛蛋也不好

13樓:接枋潤

這可是絕對的營養畸形,雞蛋尤其是毛蛋是高蛋白食品,支援這種東西而不吃起的食品會造成營養不良,如果是未成年人可能還回音服用繼續過多而發生其他生長髮育的異常情況。所以奉勸朋友還是各種事物搭配這進餐才好。

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