1樓：又無大悲大悲
有的，苡仁可以利水滲溼，綠豆清熱解毒。百合一般是歸肺經，具有潤肺止咳的功效。
2樓：否寄貝
綠豆薏米粥中綠豆可以清熱解毒，薏米利水消腫，參溼，健脾，除痺，清熱排膿；百合主要作用是滋陰潤肺、止咳
3樓：無情的人物
薏米.又名薏仁.苡仁.
米仁.珠珠米.五穀米.
回回米.菩提珠.藥玉米.
水玉米. 溝子米.天谷.
苡米.草珠粹.芑實等.
薏米營養價值很高.含蛋白質16.2%.
脂肪4.65%.碳水化合物79.
1%.還含維生素330 毫克%.另含氨基酸.
薏苡素.薏苡脂.三萜化合物及澱粉等.
中醫學認為.薏米性寒.入脾肺腎經.
具有健脾.補肺.清熱.
滲溫的功能.為廣大 群眾喜食的保健食品.《本草綱目》謂薏米[健脾益胃.
補肺清熱.祛風勝溼.養顏 駐容.
輕身延年".現代科學證實.薏米能使血糧下降.
內含的薏苡脂有阻止癌細胞 生長及傷害作用.薏苡素對橫紋肌有抑制作用.它是老年人的夏日良友.
薏米煮粥食之.香甜可口.有助消化.
易於吸收.是夏令的食療佳品.若以薏米為主.
配以適當的中藥或食物.對某引進疾病則具有輔助醫藥作用.下面簡介幾種做法:
綠豆薏米粥.綠豆50克.薏米75克.
大米100克.同煮粥.食鹽少許調味.
能清熱解毒.可 預防炎夏中暑.**癰腫瘡毒等病.
淮山薏米粥.淮山50克.薏米50克.
大米100克. 共煮粥.加適量白糖調食.
能健脾利溼.可治夏季熱.小便淋濁等病.
黨蔘薏米粥.黨蔘50克.薏米50克.
茯苓25克.糯米75克.煮粥食之.
能補中益氣. 適應於慢性腹瀉.病後虛弱等病.
山楂薏米粥.山楂25克.薏米50克.
大米100克.煮成稠粥.加食鹽少許.
蔥白適量調 食.能增進消化.適用於暑溼感冒.
消化不良.腹脹洩瀉等病.並能降低膽固醇.
冠 心病患者食之尤佳. 扁豆薏米粥.扁豆(應去皮)25克.
薏米50克.大米100克.食鹽少之.
能解暑滲溼.治 療暑溼洩瀉.小兒疳積.
婦女白帶等病. 百合薏米粥.百合50克.
薏米50克.桔餅50克.糯米100克.
煮粥.加冰糖適量調食. 能補肺暢氣.
可治日久咳喘.肺炎後期.百日咳等病.
尚有抗癆作用.有益於肺結核 患者常服. 黃精薏米粥.
黃精50克.薏米50克.枸杞25克.
紅棗10枚.大米100克.同煮.
加冰糖 適量調服.能益脾補腎.常用於高血壓.
脾虛久瀉.慢性肝炎.肺虛咳喘等症.
黃芪薏米粥.黃芪25克(先煎.取其藥液用).
蓮子50克.糯米100克.煮粥食之.
能 益氣利尿.適應於慢性腎炎水腫.病後虛弱.
氣虛盜汗等病. 但.由於薏米有一層較厚的外皮.
故通常須先浸泡一夜.這樣才易於煮軟煮稠.
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感冒了阿嚏阿嚏 主料薏米3杯 綠豆1杯 蓮子15顆 蜂蜜少許 步驟1.將薏米攤開，挑去黑仁及雜質 2.綠豆挑去壞豆和雜質 3.蓮子逐顆檢查 去芯 4.三種食材混合，洗淨，用清水浸泡2小時以上 5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高於米5cm 6.大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜...
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