牛肉吃多了就覺的累

時間 2022-12-03 20:45:07

1樓:馨凡

吃多了當然累嘍,牛肉屬於高蛋白食物,機體消化要花費大量酶和消化液,而且在消化的過程中主要是副交感神經興奮,交感神經受到抑制,而交感神經主要是控制機體運動主要是心臟的運動的,所以這些不好消化的食物要控制好量,吃肉前先吃水果蔬菜,便於消化,謝謝!

2樓:匿名使用者

市場上有的牛肉沒有經過去酸間處理,肉中乳酸含量大,吃了之後會有疲勞感是正常的,所以最好在大商場買去酸牛肉。

3樓:匿名使用者

牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。

適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉不宜常吃,一週一次為宜,每餐80克。牛肉不易熟爛,烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。清燉牛肉儲存營養成分比較好。

牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,更有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃,或適當吃些嫩牛肉。西方現代醫學研究認為,牛肉屬於紅肉,含有一種惡臭乙醛,過多攝入不利健康。患**病、肝病、腎病的人應慎食。

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