1樓：優炭耀
一般不會的,因為澱粉在人體內別轉化為麥芽糖,以單糖形式被人體吸收,人體每天需要大量的糖來維持身體所需熱量,吃土豆的吸收後轉化為熱量被消耗掉了,所以一般不會增肥.但也要注意不可過食,否則糖多了會轉化為脂肪儲存,那就有可能發胖了.澱粉屬於多糖，消化後會轉化為葡萄糖，糖類是生物體的主要供能物質，但只要葡萄糖超過一定量就很容易轉化為脂肪，而要讓脂肪轉化為糖類難度要大得多。
顯然，過多的攝入澱粉類食物會導致肥胖。但必需指出的是米飯的主要成份就是澱粉。澱粉含量高的食物和蛋白質含量高的食物一起吃，特別容易發胖
建議晚上不要吃含有澱粉的食物，如米飯/麵食/番薯/芋艿等等，土豆的澱粉含量其實不算太高，纖維素含量比較高， 但土豆不能和肉類一起做，土豆很吸油，純的土豆泥吃了不太容易發胖的熱量與體重絕對有關係，當吃進去的卡洛里多於身體活動所需，多餘的熱量就會變成脂肪存起來沉澱在身體各處。因此，想讓體重降下來，卡洛里的控制絕對有必要
2樓：翰林學庫
您好，含澱粉高的食物會容易發胖的，因此，如果想**的話，儘量多吃一些粗糧，水果蔬菜等等。
指導意見：
澱粉是由多個葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。人攝取澱粉以後，會在酶的作用下水解成葡萄糖，而葡萄糖會釋放出熱量，因此，會使人發胖您好！常見的澱粉類食物包括穀類、面類，豆類。
根莖類的馬鈴薯，紅薯等食物，香蕉，桃子等屬於澱粉含量較高的水果。而澱粉會在食用後分解成為碳水化合物，會導致體內能量積蓄過多，以至於如果不能通過運動等方式及時消耗掉，就會轉化成蛋白質和脂肪儲存在體內，導致人體發胖。
指導意見：
但澱粉類的食物是易於被腸道吸收的，可以有效的抑制腸道細菌的滋生，抑制腸癌。所以只要注意選擇適度的去食用，並且要避免把澱粉含量高的食物和蛋白質含量高的食物一起吃，同時多運動是完全可以避免發胖的。祝開心快樂每一天！
3樓：薄荷健康
經常聽到有人說，最近大吃大喝，感覺要長胖了。為什麼人一吃多，就會長胖？你有想過這個問題嗎？
4樓：墨夷靜雲
澱粉和澱粉食物是完全不同的，澱粉是紅薯，土豆，藕的各種含澱粉的提取物，它們加熱後會變成透明的物質，吃後人不容易長胖。
5樓：未知很遙遠
澱粉類食物不一定會導致肥胖。其實，我們之所以會肥胖，是因為我們常常在不知不覺之間吃下了超出每日所需熱量的食物，再加上缺乏鍛鍊，身體就會將多餘的能量轉化為脂肪進行囤積，天長地久自然而然就變得肥胖起來。因此，發胖的根本原因不是因為攝入了澱粉類食物，而是吃進了太多高熱量的食物。
雖然澱粉類食物含有大量的能量，但實際上，由於澱粉類食物一般容易定量，也容易有飽腹感，反而在攝入的時候會有所節制，不會攝入過多，而糖果、甜味飲料等高糖高能量的零食和堅果等含有大量脂肪的零食反而容易在不經意間過多攝入，導致能量積存。
6樓：悠悠優喲
吃澱粉會發胖？專家：不會，**陷入3個誤區，肯定瘦不下來
澱粉類的食物吃多了會長胖嗎？
7樓：匿名使用者
大家都說，吃澱粉會發胖，所以要**就不能吃澱粉，這種說法對嗎？
錯！其實，讓你發胖的並不是澱粉，而是攝取了過多的熱量所致。因此，應該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少澱粉。
根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數，應該有40%～50%的比例由澱粉提供。多吃澱粉會導致發胖的說法，是來自於所謂的蛋白**法，以訛傳訛導致大家的誤解，以為吃蛋白質可以**而吃澱粉會發胖。
只吃蛋白質體重確實會減輕，不過這是身體內的化學反應在作弊，體重計上減少的數字都是水分，實際上身上的贅肉並沒有減少。如果採用高蛋白**法，只會讓你的健康陷入危險境地；只攝入蛋白質沒有任何糖類的話，會導致體內脫水，更嚴重的是如果因此導致體內酸鹼不平衡，則有可能發生銅酸敗血症。所以，為健康起見，最好不要貿然使用高蛋白**法。
常吃甜食除了會增加體內的自由基數量之外，還有可能導致糖尿病。所以應該選擇優質的複合型糖類，比如五穀雜糧、米飯、麵食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有飢餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養成分如維生素和礦物質。
另外，大部分飲料含有太多的糖分，這也是造成肥胖的原因。記住，每喝十口果汁大概就會有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但熱量高，還會引發慢性疾病。
其實單純的澱粉食物熱量並不是非常高，往往是烹調方式使其提高了熱量。
比如馬鈴薯，其熱量並不是很高，但如果和奶油一起烹飪，熱量就很驚人了。炒麵和炒飯由於烹調時加了很多食油，熱量自然比白飯、白麵要高很多。麵包也是同樣道理，有些麵包是一層油皮一層酥皮的製作方式，而油炸的甜面圈更是吸飽了油，所以，這些麵食的高熱量不應該怪罪於澱粉，而應該是油脂。
澱粉會胖人，是因為好吸收、在體內不及時消耗就會轉化為脂肪儲存，另一方面，在體內是要先消耗血糖（澱粉在體內）然後消耗脂肪的。所以說要少吃澱粉。
不過這個澱粉是全天來看的，所以你也不是一點不吃，適量。
玉米饅頭纖維含量高，屬於粗糧，只要不是放很多糖很甜，可以吃。
糯米糕難消化、糖量多，還是少吃為妙,請採納謝謝。
8樓：匿名使用者
澱粉屬於多糖，消化後會轉化為葡萄糖，糖類是生物體的主要供能物質。但只要葡萄糖超過一定量就很容易轉化為脂肪，因此，不注意適量的話是會導致發胖的，建議注意合理飲食。
9樓：海之聲荊門店
澱粉類食物不一定會導致肥胖。其實，我們之所以會肥胖，是因為我們常常在不知不覺之間吃下了超出每日所需熱量的食物，再加上缺乏鍛鍊，身體就會將多餘的能量轉化為脂肪進行囤積，天長地久自然而然就變得肥胖起來。因此，發胖的根本原因不是因為攝入了澱粉類食物，而是吃進了太多高熱量的食物。
雖然澱粉類食物含有大量的能量，但實際上，由於澱粉類食物一般容易定量，也容易有飽腹感，反而在攝入的時候會有所節制，不會攝入過多，而糖果、甜味飲料等高糖高能量的零食和堅果等含有大量脂肪的零食反而容易在不經意間過多攝入，導致能量積存。
10樓：匿名使用者
回答有點長請 耐心看 完，僅供參考，您 的 問題，是有 個體差異哦，要 根據個人體質和健康狀況。有的 人容易 瘦，（有人不食澱粉類的食物三個月會導致沒力氣或者低血糖等等毛病，只是舉例。）有人非常容易胖，澱粉類的食物吃多了會長胖，而且不 好 減。
個人建議 ，澱粉類的食物要 適量 地吃。也不要 盲目節食澱粉類的食物**。有效的方法，就是適合自己的方法。
健身是最好的**方法，但是必須得堅持，不怕流汗，不怕辛苦！堅持很重要！請 合理 控制飲食 保證營養均衡，少吃高糖高 鹽高 油食品，前提 是在 你 的 個人身體條件允許的 情況下，保證健康，祝好 ~~望 採納 我 的 回答 建議~(只是個人 建議，不 喜勿噴~為尊重我的勞動，如你認為此建議有用，你也滿意，請按下采納，謝謝！
)附贈一碗餛飩（我 一 網友的 **，嘿嘿）
11樓：匿名使用者
會啊 因為澱粉分解後就是糖了
土豆算是澱粉類吃多了會發胖嗎？
12樓：吉吉這一天
土豆澱粉含量較為高，任何含有澱粉的食物吃多了都有發胖的可能，建議均衡飲食。
一般新鮮馬鈴薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.
3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.
6～0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分：
能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵0.4mg～0.8mg，鉀200~340mg,碘0.
8~1.2，胡蘿蔔素12~30mg，硫胺素0.03～0.
08mg，核黃素0.01～0.04mg，尼克酸0.
4～1.1mg 。
中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。
馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。
13樓：匿名使用者
一般不會的,因為澱粉在人體內別轉化為麥芽糖,以單糖形式被人體吸收,人體每天需要大量的糖來維持身體所需熱量,吃土豆的吸收後轉化為熱量被消耗掉了,所以一般不會增肥.但也要注意不可過食,否則糖多了會轉化為脂肪儲存,那就有可能發胖了.澱粉屬於多糖，消化後會轉化為葡萄糖，糖類是生物體的主要供能物質。
但只要葡萄糖超過一定量就很容易轉化為脂肪，而要讓脂肪轉化為糖類難度要大得多。顯然，過多的攝入澱粉類食物會導致肥胖。但必需指出的是米飯的主要成份就是澱粉。
熱量與體重絕對有關係，當吃進去的卡洛里多於身體活動所需，多餘的熱量就會變成脂肪存起來沉澱在身體各處。因此，想讓體重降下來，卡洛里的控制絕對有必要
14樓：火辣辣的愛
應該不會哦，什麼東西都有個度，好吃的也不要猛吃，還有就是如果芋艿吃得多的話，其他的澱粉類食物比如土豆呀、米飯呀、麵條呀，就要少吃一點了哈。大魚大肉更要少吃為妙。總量控制好了，吃什麼都不會發胖的哦
澱粉類的吃多了真的會胖嗎？
15樓：匿名使用者
一般不會的,因為澱粉在人體內別轉化為麥芽糖,以單糖形式被人體吸收,人體每天需要大量的糖來維持身體所需熱量,吃土豆的吸收後轉化為熱量被消耗掉了,所以一般不會增肥.但也要注意不可過食,否則糖多了會轉化為脂肪儲存,那就有可能發胖了.澱粉屬於多糖，消化後會轉化為葡萄糖，糖類是生物體的主要供能物質。
但只要葡萄糖超過一定量就很容易轉化為脂肪，而要讓脂肪轉化為糖類難度要大得多。顯然，過多的攝入澱粉類食物會導致肥胖。但必需指出的是米飯的主要成份就是澱粉。
熱量與體重絕對有關係，當吃進去的卡洛里多於身體活動所需，多餘的熱量就會變成脂肪存起來沉澱在身體各處。因此，想讓體重降下來，卡洛里的控制絕對有必要
16樓：蛋撻
應該會如果**的話最好還是少吃吧
澱粉會轉化成糖的。。。
建議去買粗糧麵包吃
17樓：楓瀟靖璇
澱粉轉化成糖類的過程中會釋放能量，這些能量可以提供給細胞運動，有氧呼吸等等
如果運動少的話，多餘的澱粉就會轉化成脂肪，囤積起來就會變胖了
多運動運動吧~~
18樓：匿名使用者
澱粉吃多肯定會胖。你知道吃主食為什麼愛胖嗎，就是因為主食都含有大量澱粉。澱粉算是一種糖類，和吃甜的沒什麼區別。
19樓：微生格
..會的鬧,,
多吃會胖胖的..
你應該是個美女姐姐吧,~呵呵
少吃點嘛...
適量就行鬧
澱粉吃多了會長胖嗎，澱粉類的食物吃多了會長胖嗎？
澱粉吃多了不會長胖的。讓你長胖的並不是澱粉，而是攝取了過多的熱量所致。因此，想增肥應該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少澱粉。根據權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數，應該有40 50 的比例由澱粉提供。多吃澱粉會導致長胖的說法，是來自於所謂的蛋白 法，以訛傳訛導致大家的誤解，以為吃蛋白...
澱粉類的食品有哪些，澱粉類食物有哪些
穀類 面類 米飯 米粉 涼粉 湯圓 年糕 麥片 麵包 饅頭 包子 水餃皮 餛飩皮 麵條 烙餅 蒸餃 玉米 蛋糕 餅乾 馬拉糕 鳳片糕 蘿蔔糕 芋頭糕。根莖類食物 馬鈴薯 芋頭 地瓜，南瓜 蓮藕。豆類 豌豆 綠豆 紅豆。澱粉含量高的水果 香蕉 大蕉 棗 桃子。高熱量水果 瓜類水果 榴蓮 荔枝 龍眼。研...
急急急！！紅薯屬於澱粉類嗎
時無間 紅薯屬於澱粉類食物。因為紅薯富含澱粉，熱量較高，可用來部分替代主食。紅薯澱粉色澤較黑，顆粒較為粗糙，糊化後黏度較難控制，所以多用於製作中式點心，如山粉餃。由於口感爽滑有韌性，它還很適合做粉絲 粉皮，吃火鍋時經常用到的紅薯粉就是用它製作的。紅薯澱粉同樣可以用於油炸，醃好的排骨沾上粗粒紅薯澱粉，...