1樓：卓興富
有。含鐵多的食物有：
豬肝每100克豬肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵毫克，蛋白質毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵毫克，蛋白質毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵毫克，蛋白質毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵毫克，蛋白質毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物之一。
2樓：眾籌牡蠣
一定有，只是量極少。
稀飯是酸性還是鹼性食物
3樓：義明智
酸性食物。
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為：
一、蔬菜、水果類；
二、海藻類；
三、堅果類；
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取：
一、澱粉類；
二、動物性食物；
三、甜食；四、精製加工食品(如白麵包等)；
五、油炸食物或奶油類；
六、豆類(如花生等)
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
含鐵量高的食物
4樓：荔嬰房
豬肝、木耳、芝麻糊、紅棗，哪種食物富含鐵？
稀飯裡邊，是米有營養還是湯有營養呢？
5樓：神馬時候的事
米湯有營養。
稀飯含有豐富的維生素b為預防腳氣病、消除口腔炎症提供保障。稀飯可補脾、和胃、清肺功效，稀飯的熱量比較低，營養豐富，具有補脾、和胃、清肺功效。稀飯性溫，味甘，而且較少其他調料，對於益脾養胃，促進脂肪吸收有明顯作用。
對於喝稀飯的時間一定要把握好，有最好的用稀飯時間，雖然說喝稀飯一日三餐都可以，但是在養生來說早上空腹喝稀飯最好，尤其對於老人，消化系統，腸胃不太好的使用者比較適合，但是早上要注意別吃太多油膩食物，比如油條類的少食，五穀養生粥很不錯，但是一定要注意不要食用過量，這樣也會導致腸胃的工作量加大。
6樓：匿名使用者
臭豬、你跟粥過不去嗎？咳咳、讓師傅告訴你。喝了這麼多年的粥有點經驗、應該是湯裡有營養啦、那大米經過熬煮就只剩下米渣了、而米里的營養呢就混進水裡了。純手打啊、採納啊！
7樓：帝都小女子
米湯更有營養。
米湯中含有大量的煙酸、維生素b1、維生素b2和磷、鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣，養陰、潤燥的功能，經常喝米湯對孩子的健康和發育有益，有助於消化和對脂肪的吸收。用米湯給嬰兒作為輔助飲料，也是比較理想的。
8樓：匿名使用者
米的營養都熬到湯裡面了，肯定是湯有營養。
粥和稀飯的區別！
9樓：賀芳茵王悟
1、稠稀不同。
粥比稀飯稠一點。稀飯在吃的時候還能見著米粒喲，粥就不能。
2、需要煮的時間不同。
在做法上粥的時間比稀飯煲的長一些。
3、煮粥時水比煮稀飯少一些。
稀飯：米和水的比例是1:5。
粥：米和水的比例是1:3。
10樓：小蜜哥兒
區別：粥：煮粥的話，不能夠煮太久的，如果你想要你的粥粘稠好吃的話，可以用糯米和大米按照1:
3的比例煮粥，這樣煮出來的粥很好吃的。另外就是你可以將米泡一下，在煮快煮熟的時候就可以關火燜一下了。
稀飯：在做稀飯的時候就應該多加點水，米相對來說要少點。熬製的時間會更短。喝稀飯比較容易消化。而且對人的身體有很大的好處。
1、怎麼熬大米粥比較好。
煮小米粥之前用水泡一下，再用熱水煮，煮好之後用勺子好好的攪拌一下，這樣煮出來的小米粥比較爛，而且比較口號比較的好。小米中具有很高的營養成分，不僅可以調理自己的身體，還可以促進身體食物的消化，經常吃小米粥，對內臟等都有很好的作用。而且小米粥不僅可以當成長早飯了，也可以當成平常的主食，再配一些其他的物質，這樣味道會更加的好。
2、大米粥的功效與作用。
大米粥屬於一種清淡的食物。既比較容易消化，又不會讓你的身體長胖。它對排便通腸起很大的作用。
建議在吃大米粥的時候裡面適當加入少許蔬菜，這樣裡面的營養會更加豐富。另外，大米粥的好處也有很多。當你臉上長痘痘或者有什麼**病的時候，建議一定要多吃大米粥，這時候對**你的病有很大的好處。
除此之外，在吃大米粥的時候也不要煮的過於時間長了，煮熟即可食用。
11樓：匿名使用者
稀飯就是比較稀的飯，米加多點水煮20~30分鐘即可，米粒還清晰可見，口感較硬；
粥的話，要煮1~2個小時，變成糊糊，鬆軟可口。智慧電飯煲上的粥與湯是同一個模式。
12樓：校靜姝九強
稀飯一般人誤稱粥，其實，稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。
稀飯的做法很簡單，他不像粥花的時間那麼長材料也沒那麼豐富。
13樓：隋增嶽似媼
粥：熬的比較久，比較黏稠，有營養。稀飯：當然比較稀啦，沒有粥熬的久。
14樓：路小邦
粥煮的力度大里面各種材料味道混合度高，稀飯次。
15樓：屈蕤洛清悅
區別在於。
粥是南方人慣稱。
稀飯北方人這麼叫。
16樓：居萱摩書凝
錢塘江以北地區（「浙西」，包括蘇南、皖南、上海）用剩飯煮成的稀飯，稱「泡飯」或「水泡飯」，江南人不把這種食品歸入「粥」的範疇，北方混淆。浙東地區（舊紹興、寧波兩府）早餐不吃「泡飯」，只吃米飯或粥。
17樓：逮穎紹天慧
粥和稀飯是一樣也不一樣，南方人管用米煮的叫稀飯，也叫粥，用粉狀做的叫糊，北方人有的兩樣都叫粥，所以，就南方人而言白粥和白稀飯是同一樣的，北方人的白粥不一定是稀飯。
18樓：泣琭頻豔嬌
別的地方怎麼做我不知道，上海的稀飯是指乾飯加了水煮成的，不很粘稠，飯粒較硬。而粥就是米慢慢熬成的，比較粘稠，更容易消化些。
19樓：廣琦浮雅琴
區別在於叫法不同，自從班主任叫稀飯後，全班都改叫粥啦。
20樓：巨集獻續飛虎
稀飯就是煮飯的時候多加水出來的東西，粥的講究可就多了，加的料啊，火候阿，時間啊。有堡粥的，可沒聽說過堡稀飯的。
感覺加雜糧好些吧！而且還有助於消化！稀飯是已經成米飯後加水再煮的湯樣食物；粥是。
直接用洗好的米加水熬成的湯樣食物，當然也可以新增一些皮蛋蓮子豬羊牛肉海鮮之類的就邊各種特色粥了；
稀飯大概就是匆匆忙忙充飢的，好像還有個更形象的名字「飯泡粥」就是稀飯了，粥嘛應該是不緊不慢熬來享用的。
21樓：夕昌毛藍
粥比較有粘性，而稀飯純屬是飯泡在水裡。
22樓：何鈺楊詩
粥是比較稠的，而稀飯是比較稀的。
23樓：公識在波光
稀飯做出來米是整粒的，而粥熬出來是膠狀的。
這就是粥與稀飯的區別。
24樓：常莉忻巨集峻
各地方言不一樣，廣東就叫粥。
25樓：無籟義曉瑤
稀飯，完全是米和水組成的。
26樓：匿名使用者
粥 等於 稀飯 只是不同地區的人說法不一樣而已 粥的煮法： 1 、米要先泡水：淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：為什麼外面的粥總比自己做的多一點鮮味？最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。
高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗淨。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉小火燜煮1小時關火。
3、水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯。
4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：
大米2杯洗淨，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝淨水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時至米粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
7、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
8、哪些材料可以熬粥底：豬骨熬出的高湯，很適合搭配肉類入粥。雞湯可以適合作海鮮粥，用柴魚、海帶及蘿蔔等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風味的粥。
9、如何加料煮粥：要注意加入材料的順序，慢熟的先放。如米和藥材要先放，蔬菜水果最後放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌澱粉後再入粥煮，就可以讓粥看起來清不混濁。
10、白飯煮粥：1碗米加4碗水，不可攪拌過度。胃寒的人建議用白飯放入沸水中煮粥，對健康有益。
11、善用沙鍋保溫特性：用沙鍋前要先用小火熱鍋，等沙鍋全熱後再轉中火逐漸加溫，烹飪中加水也只能加溫水。
12、電飯鍋煮粥：米：水=1：
6 如果你覺得太長 這裡有精華版最主要還是要把水加夠，先用大火煮到水開，然後調成小火慢慢熬，隨時去關注一下，時不時用勺子攪一攪，如果看到水少了就再加點，最好加熱水，熬到米膨脹塊爛了的時候就可以關火了，蓋上蓋子燜一會兒就好了 希望幫得到你 (*嘻嘻 如果喜歡 謝謝採納。
什麼食物含鐵,鋅?
稀飯是放糖有營養，還是不放糖有營養？
27樓：帝都小女子
放不放糖的都有營養，但是糖不適宜多吃，以防發胖甚至糖尿病。
糖分可以提高人體對鈣的吸收利用率，提供肌體能量，維持心臟和神經系統正常功能，還可以維持脂肪正常代謝，防止酸中毒，保肝解毒，使肌體本身免受損害等。
28樓：匿名使用者
因人而異，小孩子活動量大，吃的又少放點增加熱量；成年人不是血糖低的話，還是不要加糖，稀飯裡面碳水化合物已經夠了，多了容易專程脂肪，特別是糖尿病人更不能吃糖。
29樓：匿名使用者
放不放都一樣 稀飯裡含糖的。
含鐵豐富的食物有哪些，含鐵豐富的食物，哪些食物含鐵高
豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用。豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見 ...
含鐵高的食物和水果，請問含鐵高的食物和水果有哪些？
樂觀的軟體傳 含鐵高的食物重要有 動物性食物中含鐵量最高的是豬肝，其次為魚 瘦豬肉 牛肉 羊肉等。在植物性食物中，以大豆的含量為最高。黑芝麻。黑豆。新鮮蔬菜的含鐵量較高的依次是菲菜 薺菜 芹菜等，黑木耳含鐵量也相當高。果類中桃子 香蕉 核桃 紅棗含鐵量也較多。動物肝臟 肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵...
含鐵高的食物有哪些，請問含鐵高的食物和水果有哪些？
職場spring老師 1.含鐵高的食物有 豬肝，豬血，黑木耳，豬肉，牛肉，蛋黃，海帶，紫菜，木耳，桂圓，菠菜等。1 豬肝 每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克，並且除了含有豐富的鐵質以外，同時蛋白質維生素a和葉酸等營養物質也不少，可以說豬肝的營養是比較全面的。2 豬血 血中含有人體不可缺少的...