1樓：匿名使用者
粗糧與堅果、動物性食物、海產品、蔬菜、水果等中均都富含硒。
1、粗糧與堅果：粗糧中黃豆、黑豆等均有較高的含硒量，可以通過豆漿或新增在粥中食用；堅果中可以選擇腰果（34微克/100克）、南瓜子（27微克/100克）等。
2、動物性食物：相較於肉類本身，肝臟和腎臟在含硒量上更勝一籌，可以選擇豬腰、牛腰、豬肝、鴨肝等食物，如無法接受這類內臟製品，也可以選擇豬肉，豬肉的含硒量高於其他肉類，除此之外，也可以選擇蛋類，其中鵝蛋的含硒量較高。
3、海產品：海產因為生物富集作用大多富含硒，可以選擇海蟹、魷魚、帶魚、螺類等。
4、蔬菜與水果：白癜風患者需要硒的補充但應注意，海帶、大蒜、西紅柿等食物不建議食用，可以考慮選擇南瓜、菌類、白菜、葡萄、蘋果等。
2樓：等級你妹
你好，很高興為你解答，對美國的素食者和嚴格素食者的研究發現他們攝取了足夠的硒。 許多食物中都有硒，但巴西堅果、全粒穀物（全麥麵包、燕麥粥、大麥）、白米和豆類中含量特別多。 蛋類略高於肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.
6 μg，雞蛋含硒15 μg，鴨蛋含硒 μg，鵝蛋含硒 μg，人參含硒15 μg，花生含硒13.
7 μg。希望能幫到你，如果還有不明白的地方，歡迎追問，望。
硒元素含量高的食物有哪些
3樓：筆中從沫
一些食品中含硒較高，如：海產品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜回等食物。營養學答家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如富硒大米、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒麥芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。
天然食品中，硒含量從高到低分別為：動物內臟、海產品、魚、蛋、肉、糧食、牛奶、蔥、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。
不同地區、同種農作物的硒含量有天壤之別，有千倍甚至萬倍的數量級差距。
4樓：燈半昏時的妖妖
蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒微克，雞蛋含硒微克，鴨蛋含硒30.
7微克，鵝蛋含硒微克，人參含硒15微克，花生含硒微克。
植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陝西紫陽都是高硒地區，那裡盛產的富硒茶可以用來補硒。 含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多，不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多，蘆筍中含硒。 富含硒的食品 除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。
另外，有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。如黃花每克含硒達10毫克，苜蓿可達到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。 需要指出的是，食品中硒含量高，並不等於人對其吸收就高。
一般而言，人對菌類有機硒的利用率較高，可以達到70%-90%，而對魚類及穀物所含的硒利用率較低，只有70%左右。因此硒的正確攝取方式是多吃強化補充有機硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含維生素a、c、e的食品有助於硒的吸收。
事實上，富含硒的食品也富含維生素e，這兩種營養素有相互的作用。
5樓：霧歌
你好， 含硒豐富的來食物首推芝麻、源。
麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多，不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多，蘆筍中含硒。
6樓：韓超文文
蛋類含硒量多於bai
肉類du，每100克食物中，zhi豬肉含硒微克，dao雞蛋含硒微克，內鴨容蛋含硒微克，鵝蛋含硒微克，人參含硒15微克，花生含硒微克。
含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪。
其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多，不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多，蘆筍中含硒。
7樓：郎永山
海產品、食用菌、肉類、禽蛋、西蘭花、紫薯、大蒜等。
8樓：阿爾薩斯待解救
如何預防癌症？硒元素必不可少，這三種食物硒含量元素最高！
含硒高的食物有哪些 一覽表
9樓：丙伯酚
一般魚蝦類的食物含硒最多，包括魷魚，海參，墨魚，梭子蟹，牡蠣，海蟹等等。肉類食物含硒多的有豬腰，牛腎，羊腎，豬肉，羊肉，驢肉，鴨肝，雞肝等等。
蛋類食物含硒比較多有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等等。水果類食物含硒多的有桑葚桂圓，蘋果，葡萄，海棠，杏子等。
蔬菜食物含硒多的有大蒜，香菜，油菜，木須，菠菜，大蔥，白菜等。穀類食物含硒多的主要是小麥胚粉，玉米麵。豆類食物含硒多的主要是有紅豆，綠豆，芸豆，黃豆，黑豆等等。
含硒高的食品排列表
10樓：jq左
含硒多的正餐：小麥麵粉、小米、棒子麵、稻米、帶皮的糜子，秈米粉等；
含硒多的肉類食品：成分較高的有淡水魚、貝類等海產品，次之為小動物的心、腎、肝，也有瘦牛羊肉、雞脯肉、生豬肉(瘦)和牛肉(瘦）等；但有心血管疾病、脂肪肝、腎病的人少食肉類；
含硒多的蔬菜水果：蔬菜水果的含硒成交量放大著肉類食品較少，常品嚐到的有白芝麻、茭白、紫紅薯、菌類、紫花苜蓿、花菜、蒜頭(紫皮)、紅蘿蔔(黃)、黃豆(青豌豆)、西蘭花和大白菜等；
什麼食物含硒量高排名。
含硒多的新鮮水果：桂圓（幹桂圓）、紅提、彌猴桃、黑桑葚、蘋果、梨、芒果、人參果等；但有胃病的人儘量避免吃；
含硒多的蛋類食品：蛋類食品食材中所帶有的硒成分都十分的豐富多彩，如雞蛋、鴨蛋、生雞蛋、雞蛋等；但膽固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃；。
含硒多的乾果：杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、銀杏果乾、花生米等，但脾胃不好的人儘量避免吃。
②堅果乾果類：如核桃、腰果、杏仁等。③動物內臟：
如動物腎臟、心臟、肝臟都含有豐富的硒。④水產品：如海參、龍蝦、魚類以及貝殼類水產品。
硒在保護心血管和心肌的健康方面有重要的作用，缺硒可出現克山病。硒與有毒重金屬有拮抗作用，如硒與重金屬汞、鎘、鉛等結合形成複合物，有利於重金屬排出。此外，硒具有促進生長、保護視覺及抗腫瘤的作用，缺硒可使腫瘤發病率增高。
11樓：生活小助手呀
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食物中硒的含量高的有哪些？
12樓：晴空的晨曦
具體答案如下：
1、硒在海產類食物中的含量較高，如蝦、魚及些甲殼類水產品。
2、動物肝腎及其他肉類中也有肝、腎等臟器。
3、蔬菜薺菜、蘆筍、豌豆等。
資料拓展：硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和有機硒。
無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得。後者是硒通過生物轉化與氨基酸結合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。
13樓：匿名使用者
硒是人體內最重要的微量元素之一，現在人們已經越來越意識到硒對人體健康的重要性，於是人們會很急於補硒。含硒高的食物其實有很多，但是人體每天卻不需要太多的硒元素。 科學家認為，人體每天需要50 mg～250 mg硒。
人體缺硒，就容易患克山病、大骨節病、胃癌等。硒還具有減弱黃麴黴素引發肝癌的作用，抑制乳腺癌的發生等作用。因此，必須注意攝取含硒的食物。
含硒高的食物有龍蝦、魚及一些甲殼類水產品。其次是動物的心、肝、腎等臟器。蔬菜中如薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等也含一定量的硒。
穀物的糠皮中也含有少量硒。在含硒的食物中蛋類含硒量多於肉類，每100 克食物中，豬肉含硒 微克，雞蛋含硒23.
6 微克，鴨蛋含硒 微克，鵝蛋含硒 微克，人參含硒15微克，花生含硒13.
7 微克。一般植物性食物硒含量通常受當地水土中硒含量的高低影響。同時，硒的攝入數量必須適當。
如超過人體需要，就可能引起肺炎，肝、腎功能退化等病症。攝入大量的硒，可能因慢性中毒而死。所以，硒雖然重要，但是補硒適當就好，補得過多過少都對身體無益。
身體如果已經出現缺硒的現象，說明缺硒問題已經很嚴重，這個時候可以適當的服用硒維康口嚼片，可以儘早的恢復健康。
14樓：泡個哥哥勒
黑芝麻可以改善腦力不足現象。醫學研究發現，卵磷脂、腦磷脂、穀氨酸等食品，能提高大腦的活動機能。冨含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。
蜂蜜、巧克力也是健腦食品，但是遠不及黑芝麻成果顯著好。
什麼食物中含硒比較多？
15樓：我的小祖宗鴨
常見的含硒量高的食物有蛋類、人參、花生、豬肉、胡蘿蔔、富硒茶、大蒜。蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，從高到低的排序為：鵝蛋，鴨蛋，雞蛋；每100克人參含硒15微克；每100克花生含硒13.
7微克；每100克豬肉含硒微克；每100克胡蘿蔔含硒微克等等。
16樓：小熙猶如花美嗎
富含硒的食物有魚、蝦、乳類、動物肝臟、肉類、堅果類（如花生、瓜子）等。
黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。
17樓：怎麼都睡不醒
您好，眾博彙糧食豬很高興為您解答。
眾博彙富硒豬鮮豬肉，自養豬源、8個月出欄、眾博彙豬肉不過夜，只做1天售賣期。眾博彙富硒豬是由玉米、酒糟、豆粕、麥麩、和富硒酵母餵養長大的。豬肉是我們日常生活中主要的肉類食材，很多人已經習慣把豬肉看作普通且基礎的飽腹食材，其實，並非如此，真正的好豬肉不僅還能滿足我們對健康的更高要求，比如提供人體必須的營養及所需的微量元素。
與市場上的有機土豬相比，眾博彙富硒豬肉除了品嚐起來肉質鮮嫩之外，眾博彙富硒豬肉還具備高氨基酸、低脂、低膽固醇、低熱量的特點。尤其，硒元素含量達到國家富硒標準，長期食用，補硒有營養。
下圖是眾博彙富硒豬肉的檢測報告，八一農墾大學進行檢測，硒元素高達760ug/kg,是國家富硒標準的3到10倍。
高硒含量食物有哪些？
18樓：學海無涯回頭是案
含硒量較多的食物種類有海產品、動物肝腎、蛋製品、堅果類等食物，含硒量豐富的食物有：
1、紫薯：富含硒及纖維素，具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環境、防止肝膽及胃腸道疾病的發生；
2、蘑菇：含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的**，並且屬於天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預防都是有益的；
3、蛋類：據研究發現每100g雞蛋中含硒量為；每100克鴨蛋中含硒量為30.
7微克；每100克鵝蛋中含硒量為微克，由含有硒元素量來看，蛋類亦是很好的飲食之選；
4、大蒜：其與硒的作用一致，有協同增效作用，並且經常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除體內活性自由基等作用，因此經常吃些大蒜具有協同補硒的作用；
5、蝦類：新鮮的海產品，魚、蝦類其含有的硒元素很高，其中以大紅蝦、龍蝦、沙丁魚、金槍魚含硒量最高，因此適量食用此類食品亦是有益的，但要適量。
硒含量豐富的食物水果。
水果中富含硒的種類主要有桑葚、桂圓、蘋果、葡萄、海棠、杏子等，不過水果中硒的含量普遍是比較低的，和其他的食物相比，會有一定的差距，所以不建議吃水果來補充硒。
什麼食品含硒的含量最高，哪些食物中含硒高？
含硒量較多的食物 第一類食物是動物的內臟，比如像豬肝 雞肝 羊肝 牛肝，在動物的內臟當中往往富含有豐富的硒。第二類的食物就是海產品，比如像牡蠣 扇貝 鮑魚，這些海產品當中，也能夠為機體提供豐富的硒元素。第三類的食物就是動物的瘦肉，比如像瘦豬肉 瘦牛肉 瘦羊肉，這些瘦的肌肉當中，能夠含有很多的硒元素。...
含硒量最高的水果食物有哪些，含硒高的水果有哪些
含硒比較多的食物及其含硒量如下 微克 100克 肉類 豬腎 腰子 111.77 牛腎 腰子 70.25 鴨肝 52.27 雞肝 38.55 火雞肝 36.00 牛肉 瘦 10.55 雞胸肉 10.50 豬肉 瘦 9.50 羊肉 瘦 7.18 蛋類 蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋 鴨蛋 ...
含硒最多的食物有哪些，含硒量最高的水果食物有哪些？
1 豆類的食物有紫豆，紅豆，綠豆，芸豆，黃豆等。2 穀類的食物有小麥胚粉，玉米麵，空鍋餅，帶皮的糜子，秈米粉等。3 蔬菜累的食物有大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大蔥和白菜等。4 水果類的食物有桑葚，桂圓，蘋果，葡桃，海棠和杏等。5 蛋類的食物有雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。6 肉類的食物有豬腰子，牛腎...