農村人經常說的毛蛋,真的可以吃嗎?不會有細菌嗎?

時間 2023-05-14 23:57:09

1樓:信仰

毛蛋一般是快被浮出小雞的雞蛋,又叫雞仔蛋、旺雞蛋、雞蛋胎,吃毛雞蛋已經流傳了幾百年了,平常老百姓覺得營養價值高所以會吃,但是從醫學角度,這種雞蛋含有大腸桿菌,幽門桿菌,處理不好容易引起腹瀉、發燒、肚子疼痛等症狀。

2樓:happy薛醜醜

真的是可以吃的,因為這種毛蛋的營養價值是非常高的,有很好的蛋白質,是會有細菌的,裡面會有寄生蟲,對身體也有一定的傷害。

3樓:樂樂在此呢

是可以吃的,只要煮熟的話,是不會有細菌的,毛蛋的營養價值很高,可以給體內補充很多的營養。

4樓:不爽的爽朗菌

農村人常說的毛蛋真的是可以吃的,但是我覺得這樣的雞蛋多少是會有一些細菌的,也會有一些雜質。

5樓:雙子小黑嘿

可以吃,可能會有一些細菌,但是毛蛋的味道非常的特別,有很多人願意吃。

毛蛋的毛可以吃嗎

6樓:北域名醫

毛蛋可以吃,但是不宜過多的吃,以免會導致中毒或過敏。

1、由於毛蛋在孵化的過程中,本來的營養素已經被胚胎吸收,殘餘的營養物質幾乎沒有作用,所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值,反而會在食用時吸收了一些有毒物質。

2、毛蛋含有較多的激素,以及葡萄球菌、變形桿菌等細菌,所以不建議食用。在食用前,儘量的選用充分烹調的方式,減少細菌的殘留。

3、孕婦忌食毛蛋,少兒儘量不要吃毛蛋。以免會對人體健康不利。

4、毛雞蛋裡含有傷寒桿菌等多種病菌,所以,毛雞蛋不但營養價值低,而且如果在食用前加熱不徹底,在食用後容易出現腹瀉等胃腸道不適的症狀。

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7樓:最美的炫富

食用毛蛋的時候可以連毛一起吃,但是一般不建議吃毛蛋的毛。毛雞蛋基本上是由一些未成功孵化的小雞製作而成的,毛蛋的毛即是未成功孵化的小雞的羽毛,攜帶著一些細菌或者其他的有害物質,食用對人體健康不利。

食用毛蛋一定不要食用不新鮮的,而且食用的時候一定要加工徹底,以免食用後造成身體不適。

毛蛋中幾乎百分百含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等細菌,建議少吃毛蛋,特別是還在生長髮育時期的青少年更應少吃。

毛蛋可以吃麼?

8樓:赤施招亦巧

(1)毛蛋含有較多的細菌和微生物,很不衛生!儘量不要食用!

2)毛蛋就是孵化家禽時到期沒有孵化出雛的蛋!裡面有死亡的雛雞或雛鴨!而且造成無法出雛的原因,往往是細菌、微生物和病菌感染造成的!

並且孵化時溫度、溼度較高,極容易引起細菌、微生物和病菌的大量繁殖,引發毛蛋內部出現腐爛變質的情況!

3)毛蛋往往是作為街邊小吃出現的!那裡衛生條件、烹飪手段都很難保證,非常不衛生!特別是烤制的毛蛋就更不要輕易食用了!

4)毛蛋在民間有大補的說法,其實沒有任何科學根據,不可相信!

毛蛋可以吃嗎

9樓:你大爺

毛蛋其實就是雞蛋在孵化過程中沒有孵化成功的死胎,沒有營養可言,反倒是有不少的細菌滋生,儘量不要吃這些東西。雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養成分,但是,在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了,即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長,還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。

因為毛蛋還有,的一些細菌比較多,出現細菌滋生,所以對於人體來說有一定的壞處,不像雞蛋的營養物質那麼高,所以大家還是要儘量少吃這樣的食物。

由於毛雞蛋裡激素的含量較高,所以,不宜常食或多食。尤其對於兒童、青少年來說,如果經常吃毛雞蛋,有可能會影響到身體發育。經藥物專家測定,毛雞蛋幾乎100%,含有如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。

另外,不要食用孵化過程中剔除的死胎蛋,而且,也忌食用不新鮮的毛雞蛋,因為食用後易發生中毒,引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。尤其是小兒由於胃腸道功能較弱,食用這種蛋更易發生食物中毒。老雞蛋會導致小孩子生長發育不良,所以不適合小孩子食用,特別是小孩子腸胃功能比較差的人群,一定要注意這個問題。

關於毛雞蛋的一些具體的介紹,你都有所瞭解了吧?毛雞蛋屬於沒有孵化成功的胚胎。它含有的細菌比較多,對於人體的健康是不利的,特別是會導致一些中毒的表現,小孩子和大人一定要注意適當食用或者是少吃這樣的食物,以免對健康產生不利的影響。

毛蛋可以吃嗎?有什麼危害嗎?

10樓:生活達人妙招小妹

由於毛蛋在孵化的過程中,本來的營養素已經被胚胎吸收,殘餘的營養物質幾乎沒有作用,所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕激素等),少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。

11樓:友如意鄢楓

記者從動物檢疫部門有關專家處獲知,食用毛蛋的習俗是從南方傳到北方來的。「毛蛋」有營養只是傳說,而實際上,死精蛋主要是在孵化小雞的過程中,由於氣溫、溼度或沙門氏菌感染及寄生蟲汙染,使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分,在孵化過程中大多已被胚胎的發育消耗掉了。

即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比。由於多數毛雞蛋的蛋殼已破裂,很容易被細菌汙染,據檢測,幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸桿菌,有的還測出了葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。如果吃了那種加熱不透、有汙染的毛雞蛋,會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等,食用毛蛋幾乎可以說是有百害而無一利。

12樓:匿名使用者

那些未成熟、未出殼的毛蛋是死胎,在孵化過程中容易受病原菌的汙染。毛蛋經常在露天停留很長的時間,內部滋生了許多細菌,人食用後對身體非常有害。甚至可能危及生命。

毛蛋可以吃嗎?有什麼危害嗎,吃毛蛋的好處和危害

由於毛蛋在孵化的過程中,本來的營養素已經被胚胎吸收,殘餘的營養物質幾乎沒有作用,所以食用毛蛋並沒有什麼營養價值。而且毛蛋中含有生理活性物質 如雌激素 孕激素等 少兒常吃會造成內分泌失調,引起性早熟。記者從動物檢疫部門有關專家處獲知,食用毛蛋的習俗是從南方傳到北方來的。毛蛋 有營養只是傳說,而實際上,...

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